<h3>1.将一个番茄洗净竖起来，旁边放二根筷子，先横竖各切一刀。</h3> <h3>2.再移动番茄，共切成8瓣，切记底部不能切断，留1小部分。</h3><div><br></div> <h3>3.将番茄里的肉块和汁挖出来，放碗中。</h3><div><br></div><div><br></div> <h3>4.温的盐水泡发虾皮10-15分钟后，冲洗几次，沥水。</h3><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div> </div> <h3> 5.将两个鸡蛋打散。 放入沥干水的虾皮，倒点米酒，一起搅拌。<br></h3><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div> </div> <h3> 6.将金针菇洗净，切去尾部，切成小段。<br></h3><div><br></div> <h3>7.炒锅置电磁炉,锅中热花生油，倒入虾皮蛋液煎。再翻面煎，并炒散。<br></h3><div><br></div><div><br></div> <h3> 8.倒入番茄肉和姜片。 倒入金针菇，一起翻炒。<br></h3><div><br></div> <h3>9.倒入酱油翻炒.<br></h3><div><br></div> <h3>10.调入盐，炒匀(炒好了花朵的内馅菜)。将番茄花放微波炉加热1分钟。<br></h3><div><br></div><div> </div> <h3>11.将内馅菜用勺子装入番茄花中，撒上葱花即可。.装盘上桌<br></h3><div><br></div><div> </div>