<h3>这种野菜，居然是白发的克星！可惜很多人都把它扔了！</h3><div><br></div><div>马齿苋</div><div> 马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。</div><div>马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。</div><div>马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。</div><div>马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火。</div><div> 有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。</div><div> 有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。</div><div> 马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现，在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸，它可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。从中医角度来说，这些作用实际上就是促进肝脏的功能，使脂肪得到正常的分解代谢。</div><div> 这里，告诉大家一个简易的食疗排毒方：</div><div>锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。</div><div> 在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。</div><div> 为什么放白糖呢？因为白糖也有清热解毒的作用，同时中医讲究“酸甘化阴”，酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用，可以缓解拉肚子造成的脱水症状。</div><div> 为什么不用红糖？因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。</div><div>怎么预防肠道传染病？</div><div> 用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后，凉拌吃，也可以炒着吃，嫩芽还可以生拌着吃。从保健的角度讲，春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃，是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便，是餐桌上的常客。</div><div> 提醒朋友们一下：马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃。</div><div>有三种人要避免吃马齿苋</div><div>一、腹部受寒引起腹泻的人；</div><div>二、孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；</div><div>三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。</div><div> 新鲜马齿笕，能治前列腺，一周即愈。前列腺炎是种常见病，有尿急、尿频、尿白粘液，小腹坠胀感。西医常主张使用菌必治静脉滴注，很难根治，往往反复发作，使得病菌产生耐药性，让医生举手无措。</div><div> 这里介绍一个偏方，患前列腺炎，用鲜马齿笕，捣烂取汁饮，一周病即痊：</div><div>【配方】：新鲜马齿笕500克。</div><div>【用法】：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。</div><div>【服法】：加少许白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。</div><h3>【效果】：一周即愈。</h3>