<h1>芒果的清新香甜开启炎炎夏日的醒脑模式</h1> <h1>芒果班戟的制作:</h1> <h1>材料:<br>低筋面粉90克<br>芒果肉200克<br>鸡蛋1个<br>鸡蛋黄1个<br>糖粉25克<br>黄油20克<br>牛奶200克<br>淡奶油200克<br>细砂糖20克</h1> <h1>20克黄油隔温水融化备用,鸡蛋1个、鸡蛋黄1个,打入盆中打散,加入25克糖粉打匀</h1> <h1>再加入200克牛奶打匀</h1> <h1>筛入90克低筋面粉拌至无干粉</h1> <h1>加入融化的黄油</h1> <h1>过筛成细腻的面糊</h1> <h1>盖上保鲜膜入冰箱冷藏室,静置片刻</h1> <h1>取一平底不粘锅,加入40克左右的面糊,左右摇晃至厚薄均匀,开小火慢煎至熟</h1> <h1>加入面糊时锅一定不能太烫,否则凝固太快会厚薄不均,不用翻面,只要煎一面就可以了。</h1><h3><br></h3> <h1>班戟皮待冷却(可封好放冰箱里冷却下)</h1> <h1>淡奶油加20克白糖放电功搅拌机里面打发成奶油</h1> <h1>将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,加上芒果条</h1> <h1>再铺一层奶油,两边往里折</h1> <h1>前后幅包起来,可用蜜糖收边,成长方形,用刀等份切开。</h1> <h1>家里总有吃不完熟掉的水果,加上奶油换个吃法统统干掉不会浪费,可以用榴莲香蕉奇异果土多啤梨等制作</h1> <h1>杨枝甘露的制作<br>材料:<br>大芒果肉 2个<br>柚子(西柚亦可) 3大瓣<br>西米 100g<br>三花淡奶(罐装) 160g<br>椰浆(不是椰树牌椰汁)310克</h1> <h1>1、西米100g,水开后倒入煮至中间只剩一个小白点,即可捞起用凉开水冲泡一下,备用。</h1><h1>2、一个芒果切块,加淡奶160g倒入搅拌机打成芒果酱;</h1><h1>另一个芒果切方丁备用。</h1><h1>3、把芒果酱放入杯子里,加一层西米,然后倒入椰浆,再铺上柚子肉,最后放上芒果丁。<br></h1><h1>香甜馥郁口感丰富,惊爆味蕾好不好。</h1><h1><br></h1><h1>我这里没有柚子只有西柚,嫌它的酸涩所以没有放,有柚子的话一定要放,这是最完美的口感搭配。</h1>