古诗词里飘出的粽香

之峰

岁岁重五，今又端阳。

“五月端阳节，家家粽子香。”又到了端午粽子飘香的时节。

粽子古称角黍、黏黍、裹粽、简粽，端午吃粽子已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。历代诗人对粽子情有独钟，在端午前后，饮酒品粽之际，以粽子为题材给后人留下了许多脍炙人口的佳作。“世代思端午，骚风万古传”，“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”……

记得儿时在家乡，自己家包粽子吃。家里放一个大水桶装半桶水，当嘴咬麻线包扎出来的赤豆粽、红枣粽、肉粽渐渐放满水桶时，便顿时来了节日的气氛。糯米做的生粽，要用水浸泡疏松了，再放入大锅烧熟，要好半天时间，否则就会米生不熟。于是我想到了张春华《沪城岁时衢歌》咏新芦箬粽说：

二月春风送嫩寒，空新角黍早登盘；

摘来半户青芦叶，香里晶莹玉一团。

吃自家的粽子，粽叶清香，吃起来有股浓浓的亲情的味道，吃的就是那份情味、那份热闹。

端午节为什么吃粽子？

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。从此以后，人们为了纪念屈原，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟，以此来纪念伟大的爱国诗人。唐代诗人文秀在《端午》中写道：

节分端午自谁言，万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

很直白的一首诗，写得大气磅礴，读来朗朗上口，描绘了端午节人们吃粽子，喝雄黄酒，赛龙舟，都是用来纪念忧国忧民的爱国诗人屈原。

北宋梅尧臣《五月五日》: 

屈氏已沈死，楚人衰不容。 

何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。 

未泯生前恨，而追没后踪。 

沅湘碧潭水，应自照千峰。 

这首诗意思是说，屈原已沉江自杀，楚人为他的不被容纳而悲哀。哪里能制止谗言，只不过试图驱赶蛟龙罢了。没有消除屈原生前的撼恨，反而追寻他死后的遗踪。（只留下）碧绿的沅湘水，倒映着山峰的影子。 梅尧臣虽然在位途上极不得意，而在诗坛上却享有盛名，他怀着无限的悲愤、苦闷、渴望和痛苦的心情，写出了《五月五日》，借屈原以抒发他的“不遇”情怀。 

竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。
国亡身殒今何有，只留离骚在世间。

这首北宋诗人张耒的《和端午》，用雄浑而凄清的笔调，把屈原那种“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的慷慨悲壮描写得淋漓尽致，于深沉和悲痛之间悼念了伟大诗人屈原。

端午节，据传还是南宋民族英雄、爱国诗人文天祥的生日。每逢端午，文天祥都会以诗抒怀，表达自己忧国忧民、尽忠报国的决心。他在《端午》一诗中写道：

人命草头露，荣华风过尔。

唯有烈士心，不随水俱逝。

至今荆楚人，江上年年祭。

不知生者荣，但是死者贵。

……

文天祥在被俘后，仍“精诚感苍天，浩气冲牛斗”，保持不屈的民族气节，令人慨叹。

不独盘中见卢桔，时于粽里得杨梅。

这是苏东坡赞果脯粽子的诗句。两句诗所表达的意思是说，粽子不单单是糯米粽子了，杨梅粽子、猪肉火腿粽子也走上了人们的餐桌，粽子变得越来越美味，粽香也越来越扑鼻了。在吃法上，除了吃热粽子，由于仲夏天热，人们发现粽子凉了加点糖更好吃，凉粽子变成了夏季的消暑佳品，将粽子放到凉水里冷却，和着糖水蜜汁吃，甘甜可口，清热祛暑。

冰团水浸砂糖裹，透明角黍菘儿和。

即说食凉粽的情况。

粽子本不是相思物，但是诗人们却借它抒发感情。唐代殷尧藩的《同州端午》诗：

鹤发垂肩展许长，离家三十五端阳。

儿童见说深惊讶，欲问何方是故乡。

诗句表达了背井离乡的游子，重返故里时的激动之情。

在古代吟咏端午节的诗词中，也有的俏丽婉约，妩媚怡人，反映的是爱恨离愁、触景生情等情愫。如北宋文学家苏轼的《浣溪沙》词：

轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。

词人以秀丽婉媚的笔触，细腻地描写端午佳节一位红粉佳人的妆容和仪态，传神地表达出佳人的端午心态，是古代端午小词中的翘楚。

粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。

桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。

这端阳，那端阳，处处都端阳。

端午节前后，我们手捧一杯绿茶，徜徉在隽永的唐诗宋词里，品味这些传诵千古的诗句，感受古代端午节的风貌，享受那份袅袅的温馨和愉悦，别有一番情趣……

图为我所在的社区---深圳市南山区沙河街道明珠社区党员包粽子分送给社区五保户和老党员的情景。