中国各省白酒

龟山老腰

<h3>白酒是以粮食、稻谷为主要原料,以大曲、小曲或者酒母为发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。中国人饭桌上少不得酒,酒文化更是博大精深,数千年的民族发展历史同时也是白酒的发展历史,更是产生了很多很多高质量的白酒品牌。</h3> <h3>玉泉酒是既有酱香、浓香型风味,又有地方特点的兼香型玉泉方瓶,为中国第五大白酒香型。</h3> <h3>北大仓酒采用贵州省茅台酒厂生产工艺,生产的酱香型大曲酒。</h3> <h3>黑龙江:玉泉酒。黑龙江活跃的白酒品牌还有北大仓酒。</h3> <h3>吉林:榆树钱酒。名气虽不大,但还是不错的,而且吉林当地人评价颇高,称榆钱树“香气自然,不上头”,群众基础很深。</h3> <h3>辽宁:老龙口。辽宁酒太多,一地一个牌子,沈阳老龙口、桃山白酒、阜新三沟、锦州道光廿五、本溪铁刹山、丹东凤城老窖等等。</h3> <h3>北京:二锅头。说到北京有名的白酒,响当当的肯定是二锅头了。</h3> <h3>天津:津酒。天津本地酒比较有名的要数津酒了。</h3> <h3>河北:衡水老白干。河北白酒牌子很多,但在全国来说,还是老白干知名度高。</h3> <h3>江苏:洋河蓝色经典。洋河酒厂越做越大,不仅冲出江苏,更是打向全国了,参与国家浓香型白酒新标准制定了,全国十大名酒第四。不过今世缘、双沟酒也很有市场。</h3><div><br></div> <h3>上海:神仙酒。处于南方的又受海派文化影响的上海人不怎么爱喝白酒,而是喜欢喝黄酒,所以石库门黄酒很是畅销。他们对白酒不太感冒,觉得味道冲,市场上面活跃点的白酒应该要数神仙酒了,只是外地人很少听说啊。</h3><div><br></div> <h3>山东:孔府家酒。山东酒品种比较多,中部主要是泰山、扳倒井,青岛周围是孔府家酒、景阳冈酒。</h3> <h3>安徽:古井贡。安徽的古井贡、口子窖、迎驾酒并驾齐驱,都是好酒,各有市场,古井贡稍微好点,位列中国十大名酒第十位。</h3><div><br></div> <h3>河南:杜康。河南本地有很多好酒,宋河、杜康。。。</h3> <h3>湖北:白云边。湖北也是盛产白酒之地,白云边、稻花香、枝江大曲、黄鹤楼等都有不错销量,品质也可以,就是难以产生一线品牌。</h3> <h3>湖南:浏阳河。湖南的白酒品牌也不少,也爱喝酒,浏阳河的销量也不错,还有酒鬼酒也是很牛的。</h3> <h3>江西:四特酒。江西人四特酒和章贡王都是本地品牌。</h3> <h3>山西:汾酒,必须汾酒。名气太大,杜甫名诗“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”让杏花村汾酒太骚气,全国十大名酒第七。</h3> <h3>陕西:西凤酒。不二选择,名气大、历史悠久,价格也适中,中国十大名酒第九。</h3><div><br></div> <h3>四川:五粮液。四川乃是白酒产地最牛逼的省,一线名酒五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、水井坊分列全国十大名酒二、三、五、六、八位,还有沱牌、丰谷等二线名酒,实在佩服佩服!</h3> <h3>重庆:江津白酒。</h3> <h3>青海:青稞酒。青海人独爱青稞酒。</h3><div><br></div> <h3>海南:海口大曲。</h3> <h3>广东:九江双蒸。没什么名酒,因为广东人也是一个更爱喝米酒的。</h3> <h3>贵州:茅台。国酒茅台,不要太牛逼,全国十大名酒榜首。贵州出产的名酒太多,习酒、董酒、国台酒等等。</h3> <h3>浙江:东方剑桥。多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是。</h3> <h3>福建:丹凤佳酿。</h3><div><br></div> <h3>云南:玉林泉酒。云南的酒就没有烟那么牛逼了。</h3> <h3>甘肃:古河州。甘肃人也挺爱喝酒,古河州、腾格里特液、九粮液都是甘肃省的名酒。</h3> <h3>宁夏:大夏贡。宁夏的招待用酒。</h3> <h3>内蒙古:河套老窖。</h3> <h3>新疆:伊力特曲。新疆本地也有不少本地酒</h3> <h3>西藏:藏羚羊酒。西藏广泛流传烟中之王大熊猫,酒中奇品藏羚羊。</h3> <h3>广西:桂林三花酒。</h3> <h3>台湾:金门高粱。台湾基本上都是高粱酒,金门高粱、阿里三、日月潭、八八坑道在酿造工艺上都是如出一辙。</h3>