<h3><b>记忆中的端午节,总是伴着各种花香而来。</b></h3><h3><br></h3><h3>很多花都在端午前后次第开放,身处户外,空气中不时会传来阵阵鲜花的清香,沁人心脾,令人沉醉其中。</h3><h3><br></h3><h3>更早开放的花已变成了果实,隐约在枝头,摇曳着芬芳的五月。记忆里那个五月的节日,此时如约而来……</h3> <h3>西北的端午节,没有赛龙舟那样浓烈的气氛,而是以自己独特的传统方式过端午,如蒸粘糕、插柳条、采艾蒿、配香荷包、带花花绳等。</h3><h3><br></h3><h3>记得儿时过端午节,清晨起来,父亲就在门框插上了柳条艾枝,母亲则在我们睡梦中时,给每个孩子带上了花花绳。</h3><h3><br></h3><h3>吃过端午的早餐——粽子,每人脖子上挂一个母亲做的香荷包就去上学了。</h3><h3><br></h3> <h3>传说中五月邪毒最盛,因此农历五月又称“五毒月”,而五毒月又有所谓“九毒日”,孩子魂魄未全,极易被邪毒侵害。因此,孩子们佩戴香囊和花花绳是为了锁住魂魄,趋吉避凶,这是一种寓意,也是父母的祈愿。</h3><h3><font color="#010101"><b style=""><br></b></font></h3><h3><font color="#010101"><b style="">小时侯的记忆,就是这些,父母们美好的心愿,在幼小孩子的心里,有了关于端午节最初的朦胧记忆。</b></font></h3> <h3>端午节的主角自然是粽子了,以前过端午节,兰州人很少有包粽子的,大多数家庭一般都是蒸糯米粘糕。</h3> <h3>记得儿时每年端午,母亲都要蒸粘糕。具体做法是把泡好的糯米、大枣和在一块儿,放至锅中煮到七成熟时,捞进一块大纱布中,包上扎好;然后放入笼屉中旺火蒸,蒸一个小时左右,粘糕出笼,放在案板上晾。</h3><h3><br></h3><h3>晾到还有一点温度时,拿一个木制的大锅盖压瓷实,待自然晾凉后,粘糕就能吃了。</h3> <h3>粘糕不像八宝饭,热吃口感不好,晾凉的粘糕,用蘸了凉开水的刀切成块儿,放进盘中,抹上适量的蜂蜜或撒点白砂糖。吃起来清香粘凉,柔筋筋儿的,很有嚼头。<br></h3> <h3>蒸粘糕的同时,母亲还要做很多粽子,分送给邻里和亲朋。那时兰州买不到苇叶,包粽子的苇叶都是母亲从老家带来的干苇叶,提前浸泡一夜,苇叶的清香依然。</h3> <h3>母亲包的粽子棱角分明,有糯米豆沙馅的,糯米红枣馅的。煮熟的粽子香气四溢,既有苇叶的清香,又有糯米的粘软,和着豆香、伴着枣甜,再抹上蜂蜜,吃进嘴里,顿觉粘软香甜,满口留香,如今想起仍垂涎欲滴。</h3> <h3>岁月的年轮在一年年递增,而历经过那种温暖的我们,在这个古老的节日里,怀着心底的眷恋,淡然行走在季节浓郁的风里。时光静淌,而我们的温暖依然在心里。</h3> <p>节日依旧,粽子依旧,但已物是人非。在这个洒满花香的季节,在这个寄情追远的节日,<b>脑海中总是浮现出父亲插在门角的柳条艾枝,浮现出母亲做的粽子、 香囊和系在手脚腕上的花花绳……</b></p>