粽叶飘香

疏桐淡影

<h3>花儿芬芳季 粽叶飘香时</h3> <h3>想吃上自己包的放心粽,首先要有好粽叶和好糯米。其余嘛,只要愿意做,啥事都不难。</h3> <h3>买了一公斤装的糯米,取出一半略洗浸泡。</h3> <h3>小红枣不用泡,洗干净去蒂。</h3> <h3>红枣粽算得上经典款了,是我的首选。</h3> <h3>今年突发奇想,来了个创新。燕麦粥你吃过,<span style="color: rgb(255, 138, 0);">燕麦粽</span>你没吃过吧?呵呵,也许都没听说过哩。</h3> <h3>粽叶一张张清洗后,入锅煮约半小时,使之有韧性好用。</h3> <h3>粽子包得还可以吧?煮一个多小时,在锅内继续闷半小时,开煮后有二个小时,口感会很好喔。</h3> <h3>端午节,粽子和鸭蛋很搭配吗?在煮粽子的时间里,来看看我腌制的第二批鸭蛋吧。已经出油,咸蛋适中。</h3> <h3>这一批正好腌了二个月。鸭蛋一只只洗净后用冷开水过了一遍,不用擦拭,自然风干。</h3> <h3>逐个给鸭蛋淋一身白酒,滚一身盐。</h3> <h3>装袋密封,搁置一边即可。</h3> <h3>腌了二个月的鸭蛋相遇煮了二小时的粽子。</h3><h3>温馨+舒心 </h3><h3>不过,粽子虽好,不能贪饱,一只就好。</h3><h3>祝大家幸福安康!</h3>