<h3>葡式蛋挞以口感松软香酥、内陷丰厚、奶味蛋香浓郁。在慵懒的午后，冲一杯咖啡，沐浴在阳光中，咬一口蛋挞，无疑是一种享受。</h3> <h3>用料：蛋挞皮16个、淡奶油160克、牛奶144克、糖粉48克、炼乳16克、蛋黄5个、吉士粉16克</h3> <h3>| 步骤 |</h3><div>第一步</div><div>淡奶油，牛奶，糖粉和炼乳一起加热化炼乳和糖粉，放置冷却</div> <h3>第二步</h3><div>蛋黄打散，加入冷却后的淡奶油等混合物里拌均匀</div> <h3>第三步</h3><div>再筛入吉士粉拌均匀</div> <h3>第四步</h3><div>拌匀后的蛋挞液过滤一下</div> <h3>第五步</h3><div>过滤后倒入蛋挞皮里八九分满</div><div>▼</div> <h3>第六步</h3><div>放入烤箱，上下火200度烤25分钟左右，至表面上色即可</div><div>▼</div> <h3>完成</h3><div>▼</div>