端午的味道 文：罗平

轻云

　　
　　端午的天有情，端午的水有汛，端午的草知味，不知端午的人啊，你是否也有愁？
　　——题记

五月五，过端午。农历五月五日端午节，是中国民间传统四大节日之一。按古代历法纪年的“十二地支”顺推，正月为“寅月”，五月为“午月”，而午时又为“阳辰”。“端”为初始意。仲夏第一个午日叫端午。据《荆楚岁时记》记载，因五月为仲夏，仲夏登高，顺阳在上。农历五月初五日，正是登高顺阳之日，亦称“端阳节”。

端午节最初起源于古代百越一带（今长江中下游以南），为崇拜龙图腾的部族举行祭祀的节日。后因战国时期楚国诗人、政治家屈原，在此日抱石投汨罗江，而演变成为纪念屈子的节日。

战国时期的那个端午，味道有几分酸楚，有几分苦涩。当我们穿越历史的天空，去感受千百年前的那个端午，去走进一位楚国臣民的内心情感，你也许会感受到，那是一个凄风苦雨的仲夏之日，那是一个酸楚无奈的时代之痛。一位叫屈原的三吕大夫，怀着忧国忧民的满腔爱国情怀，怀着治国经世的政治抱负，怀着中国最早的浪漫主义理想，被放逐到湘楚之地。那个端午节的天空，也许一片灰暗，有雨如晦，有风如泣。

你披散着一头长发，在凄风苦雨中是那么的孤零，一点也不飘逸。也许，你赤着双足，在湘楚大地，一路行吟，“朝发枉清兮，夕宿辰阳……”，“入溆浦余檀徊兮，迷不知吾所如……”，这一路行，一路吟，谁能想到，竟然吟出了你的旷世奇才，吟出了你的深刻你的奇特和你的丰富想象，吟出了楚辞，吟出了一部文坛诗歌的开山之作——《离骚》。

也许，你就是那个时代的“犀利哥”。当时，没有人同情你，也没有人追捧你。只有当你身沉汨罗江后，才有家乡的姐姐站在长江岸边，日夜呼唤，唤你魂归故乡，唤你回家团圆。因此，你的家乡后来便叫“姊归”。也是因为你，才有湘楚民间的百姓，划舟投粽，在打捞你的身躯和灵魂。因此，湘楚之地才有了端午包粽子划龙舟的习俗流传。

你一袭青衫长袍，如同一个时代的颜色。你斜背的那一柄青铜佩剑尽管锋利，却未能斩断你的缕缕愤恨悠悠愁绪。你无奈而悲怆地仰起头，在不断地诘问苍天。

就连苍天也禁不住你的声声诘问。在你听到一个叫白起的秦国大将攻破了楚国都城之时，有几道闪电划破你头顶灰暗的天空，几声震耳的雷声，似乎是苍天在对你“天问”的回应。

一场倾盆大雨，将你心中的念想之火彻底浇灭。“沧浪之水清兮，可以濯吾缨；沧浪之水浊兮，可以濯吾足。”你没能在“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的励志奋进中继续前行。你抱着一生的遗憾，在五月五日投进了不知是清还是浊的汨罗江中。只留下沧浪之水在吟诵你文字的千古绝唱，成为后人将端午作为纪念你的传统怀想。

　　

年年端午年年过，又是一年端午节。端午的味道虽然没有几千年前的悲怆，也没有春节那么浓烈，但家乡的端午也还别有一番风味，可以让人一生回味。

因为端午，仲夏已始，阳光已不再像春天丽日那么温柔，却变得日渐刚烈，故又名“端阳”。即使你想享受一下“登高顺阳好天气”，驱除一下江南春天的一身潮味或未尽的寒气，你也得清晨起早，迎着东方的晨曦沐浴初升的端阳。

记得曾经家乡端午的清晨，像是一个神圣的日子。男女老少都得早起，特别是小孩。听大人们讲，能够在端午的早晨去沐浴阳光，可汲日月之精华，驱身体之邪气，提升精气神。所以，兴奋得小孩久久不能入睡。能在乡村五月的早晨，迎着晨曦，迎着朝阳，迎着清风，到村头，到溪畔，到东山，去呼吸那散发淡淡清香和那酽酽绿味的新鲜空气，那才是真正的人生一大享受。这在雾霾密布的城市，也许那是一场人生的奢华。

因为端午，不但家乡那河水，那溪水，也开始有了温度，而且还有民间代代相传的神奇。长辈们都说，端午清晨的水可以濯身洁心，可以驱病防蚊，可以强身健体。这并不是讹传，汉代的《大戴礼》就有记载：“午日以兰汤沐浴”，谓之浴兰节。乡下的人们便要在端午清晨，去河边或井里，打上一担水，然后到野外的田边沟畔山中，寻来艾草、菖蒲、野兰、野樟、辣叶草等植物，用端午水烧成药汤，大人小孩，全家老少，沐个端午药浴。剩下的艾草、菖蒲便挂在门楣窗楣，以驱虫驱蚊。

于是，家乡端午的味道，便迷漫着艾草、菖蒲的气味，便有几分芳香，也有几分野味。

端午的味道，有几分香味，其实那就是香草美人的味道。因为江南多雨，多水，所以，有人说江南的姑娘都是水做成的，个个水灵灵的。她们有水灵灵的一双眸子，一眨一眨，如关不住的端午汛，都有水灵的面庞，水色红润，白里透红，特别是那份情感，细腻温婉，柔情似水，婉约如梦。

因此，端午，便有浪漫的乡村姑娘，那双纤纤采薇的巧手，将陈年的艾草、菖蒲以及新采摘后晒干的金银花桅子花蔷薇花等花瓣花蕾，缝制成小巧精致且芬芳袭人的一个个小香囊或小香包，挂在胸前或装在兜里，散发一身的香味。也许，这才是真正的香草美人，也许比那城市佳人的法国香水更袭人迷人醉人。也有孩子们把母亲制作的香包香囊挂有胸口，更添几分童趣和天真。据说，这也有驱邪避暑之功效。那是母亲们的一份期愿。

端午的水，不但有温度，也还有性格。有些年份的端午，不但没有艳阳，但有雨有风。一不小心，便满了溪涧，涨了河水。人们叫它端午水，又叫端午汛。端午，在小满节气前后，是南方雨季的分界线。“小满不满，芒种不管”的俗谚，说的就是端午时节的雨水如还未蓄满，这意味着当年就要干旱。

因为屈原，因为有水，因为有中国人对龙的崇拜，端午节划龙舟比赛这一习俗，作为民间的一项竞技活动，不但增添了端午的热烈气氛，而且还在2009年9月作为中国第一个被列入世界非物质文化遗产。曾经为打捞屈子的愿望，本应痛苦哀伤，如今却演变成了人们的欢乐。这也许就是时代的变迁。那一声声震天的划浆号子，那一声声出征的鼓声或到达终点的锣鸣，把一个时代渲染得热血沸腾，激情满天。

曾经渣江小镇的蒸水河上，端午那天，河岸两边，人群相拥。一条条龙舟在呐喊声中你追我赶，飞梭竞渡。也有姑娘在簇拥的人群中，目不转睛地盯着某条舟上的某一少年，在祈祷着“千年修来同舟渡，万世修来共枕眠”的夙愿，因而，她的心啊，比那击浆的节拍跳得更快。因为，那是她心仪的男人。她比凤凰《边城》中那个翠翠还要羞涩。

如今，渣江的蒸水已经沉寂了许多年。昔日的龙舟也许定格在那联合国。但渣江端午的水，却依然年年在流淌，只是少了几许热情与奔放的性格。

家乡端午的味道，其实有几分诱人，也有几分思念。那就是母亲煮粽子的味道，那就是乡亲们煮艾粑艾团的味道。

母亲到山上砍回几把棕条，摘上一篮翠绿的粽叶，一家人围坐一起包粽子，或者从野地采回一筐新鲜的艾叶、蒿尖或者臭草，用温水一烫，拌上石磨碾就的糯米粉，做成野菜粑团，还未生火上锅，就满屋飘香。

那时，母亲的笑容，比端午的阳光更灿烂，更美丽，更动人，更惬意。尽管那时的粽子里，只是一些糯米花生或豆子，没有鲜肉鲍鱼和山珍，但吃起来却是那么的香甜，那么的令人回味。这些，也只是曾经记忆中的情景与味道。

端午，因为是一个节，那就有节礼。已婚的男子，要给丈母娘送端午礼，有了婚约的姑娘，要接受男方的端午礼。因而，端午又叫“女儿节”。送端午礼，粽子必不可少。粽子的形状也很有寓意。有“枕头”型，有“棱角”状，也有圆形状，分别寓指共枕一生、山有棱角（《诗经》云“山无棱乃敢与君绝”）、生活圆满。谁家的女婿或女儿的对象送来了端午礼，都要把粽子分发给左邻右舍的乡亲们，分享幸福和喜悦，让乡亲们也能沾沾喜气。

端午这天，还要喝雄黄酒。母亲把过年省下的自酿湖之酒浸上雄黄，酒的颜色变得橙黄。母亲让我们每人都要喝，哪怕你滴酒不沾，但端午的雄黄酒却必须得喝。传说，喝了端午雄黄酒，就可以避邪，就可以不被白蛇青蛇所迷所缠。曾经不管是已婚还是未婚的男人到女方家，都要喝上一盅雄黄酒。也许那是你的岳母或准岳母怕你被千年蛇精或万年狐仙所迷惑。

这一习俗，我后来才知道起源于《白蛇传》，来源于杭州西湖断桥上的那个“白娘子”，来源于灵隐寺那个不懂爱不懂情不懂女人心的和尚法海。那时年少，也和法海一样，也像不懂事的许仙一样，硬是痛痛快快地喝下了半杯，害得我睡过了午时。后来，我还真有些后悔，白蛇的故事是多么的美丽。

万物有情，万物有灵，万物生性。那西湖里的白蛇青蛇，那三生三世十里桃花坞里千年狐仙，也许比当下的“白富美”，感情更加专一，心灵更加纯洁，德行更加高尚。所以，如今很少有人喝雄黄酒了。

因为端午，因为屈原，家乡还有一个习俗，那就是招魂。那时的医疗还不发达，乡亲们也还比较愚昧。哪家的孩子有了伤风感冒，有了夜啼久哭，祖母或母亲便会于夜深人静之时，在河边，在溪畔，长一声，短一声地虔诚地呼唤，“孩子，你跟我回来。”一边呼，一边唤，一边用手在空中抓上几把，像把魂魄抓回放进衣襟包好，回到家里，在孩子的头上或心口，打开衣襟，寓示魂已招回，然后再在孩子的头上呵上三口阳气，祈愿孩子健康平安。

母亲或乡亲那么做，也许是愚昧，也许是善良，但那才真正是母亲最原始的爱，最深厚的情，最美好的愿，最苦的一片心。

如今，母亲已经年老，包粽子的手已经不再灵巧，也不可能再催你喝雄黄酒，也不可能在寂寞的长夜里，去河边溪边给你一声声招魂。而你，又何时能够回到家乡，回到母亲的身旁。这时，你可知道，母亲的心也许比年轻时更苦，更苦……

这就是端午的味道。也许，这就是家乡的味道，这就是母亲的味道。有酸，有香，有甜，有愁，也有一些苦……

　　（记于二O一七年端午节前）