<h3>面粉适量，加盐少许、油少许、酵母少许</h3> <h3>用温水和成软面团，饧发</h3> <h3>麻酱中加少许油和适量的盐、黑胡椒粉、花椒粉</h3> <h3>加水，做成稠糊，待用</h3> <h3>敲打面团，发出"嘭嘭嘭"的沉闷声，说明面发好了</h3> <h3>擀成大薄饼，其中三分之二均匀地抹上麻酱糊</h3> <h3>叠起没抹麻酱的一边</h3> <h3>再叠起另一边，成三折</h3> <h3>然后再抹上三分之二的麻酱</h3> <h3>叠起没麻酱的一边</h3> <h3>再叠起另一边，将边口捏严实</h3> <h3>再擀成大薄饼</h3> <h3>再抹上薄薄的一层麻酱</h3> <h3>卷起来，揪成纪子</h3> <h3>电烤箱230度，预热5分钟左右</h3> <h3>准备芝麻和少量水</h3> <h3>将面纪粘点水，粘上芝麻</h3> <h3>压成饼，放入烤盘</h3> <h3>入烤箱，烤20分钟</h3> <h3>做成了，夹点肉吃哇！</h3>