我的美篇

肃南裕固礼宴中心

肃南县赛马会马上开始了，朋友们不要错过噢 时间：2017年5月20日—5月21日

项目：走马赛2000米，速度赛马3000米

奖金：赛事总奖金8万元目前200多匹骏马云集肃南喇嘛坪索郎格国际赛马场做最后的准备路线是张掖～肃南县～喇嘛坪赛马场

裕固族是一个能歌善舞的民族，裕固族饮食文化中歌舞是不可或缺的重要内容之一，唱歌饮酒、唱歌敬酒、唱歌劝酒，并伴有本民族特色的舞蹈助兴，这是自古以来就有的待客礼仪，历史上曾吸收和借鉴了蒙古、藏等民族的优秀文化，并独具裕固族特色，使其成为裕固族饮食文化中的一朵"奇葩"。

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　　裕固族是五十六个民族中的一枝奇葩，肃南裕固族自治县是甘肃独有全国唯一裕固族自治县，独特的民族风情，汇聚着优秀民族饮食文化。

　　

裕固族酥油茶

-----皇帝般的早餐在牧区

良友旅游宾馆是集高档次、求舒适、便快捷、功能全为一体的全方位旅游服务性商务宾馆，是您旅游、商恰、办会、娱乐的最佳之选。共有客房60套，其中：标准客房37套，商务单人间3套、商务二人间9套、商务三人间6套、套房2套；宾馆设有风格各异的大小宴会厅11处，餐位近600个；功能设施齐全的商务会议室1间，可承接60-100人的会议。舒适客房6123333民族餐饮6124999

良友旅游宾馆近期全面装修升级，装修引领风尚～创业创新增加不同风格主题房、投影仪影视房、婚庆房、业务洽谈商务间为广大客户提供人性化服务，为不同客户提供温馨舒适优雅的入住环境！

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宾馆每天晚上临睡前都要送上裕固牦牛酸奶～裕固牦牛酸奶：裕固族人称为"稠奶子"，把鲜奶过滤后倒入锅内烧开，奶子晾温时，加入少许以前做好的酸奶（即"奶引子"），将"奶引子"与奶水搅匀，然后放入容器内（木制容器最佳）盖好盖子，待其发酵后呈稠糊装，稠奶子就做成了。其味清凉香酸、营养极为丰富。食用时可放入适量白糖，味道更加甜酸爽口，实乃避暑之佳品。

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酥油炒面茶：在奶茶中加入酥油、奶皮、曲拉（奶酪）、炒面、红枣或沙枣等的茶点，是裕固族一日三餐中不可或缺的食品。营养丰富，口味醇香，既解渴又充饥，而且能滋润肺腑，还能产生较大的热量，特别适合游牧民族野外放牧、抵御高原寒冷的需要，是裕固族人日常生活的必需品。

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裕固族平时喜食牛、羊肉，牛、羊肉在裕固族的历史上总是和最高礼节有着千丝万缕的联系。裕固族的羊肉有许多用途，祭祀、敬献和一般食用。裕固族养殖的高原细毛羊，产肉性能好，其肉纤维细嫩、营养丰富、美味可口，具有高蛋白、低脂肪、氨基酸和矿物质丰富的特点，是一种营养丰富、无污染的优质肉食品，非常符合现今消费者营养保健的需要，深受人们的青睐。此外，肃南高原牦牛、祁连山马鹿等也是裕固族养殖的特色畜种。为此，羊、牛、马鹿成为了裕固族主要的肉食品来源。

良友大酒店裕固牛掌

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根据《甘肃省旅游星级饭店管理办法》被评定良友旅游宾馆为三星级旅游饭店！

良友旅游宾馆裕固菜品丰富多彩，裕固人民由于历史原因，裕固族人特别是偏远牧区的人们很少能吃到蔬菜,如今这种状况已得到较大转变，离城镇近的地区可随时买到各类新鲜蔬菜。为此，一直以来裕固族牧民在游牧生活中，常采集一些野葱、沙葱、野蒜、野韭菜和地卷皮（类似木耳）等野菜，这些野菜可以凉拌食用，也可以作为主食的辅料熬汤、制作包子、饺子等。秋季草原上到处都有鲜蘑菇，所以鲜蘑菇是入秋后常食的野菜，可以炖汤，也可以炒菜，鲜蘑菇直接炒菜或制作蘑菇面片等主食，香脆可口，鲜香脆嫩。也可以将其晾晒后储存至来年食用，熬汤、炒菜皆可，还可以作为辅料与肉食搭配制作汤类等美食。除此之外，在夏季还可以采摘到鹿角菜、野茴香、马英子、曲曲菜等，这些野菜营养丰富，还有药用价值

良友旅游宾馆全体员工在这恭候您的光临！

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