<h3>我们这辈人的孩提时代，是一个物质极度匮乏的年代，除了基本的一日三餐，基本没有啥零食。只有在逢年过节的时候，家里会做一些团子，包点粽子。那时候，肉是要凭票的，所以极少包肉粽的。没有办法，那些巧媳妇们，就变着法将清水粽做出各种花样。</h3><h3>灰汤粽便是其中最典型的一种。说起这种做法，不得不佩服劳动人民的伟大创造力。这种将稻草灰和桑梗灰还有其他一些东西经过过滤的放进煮粽子的水里的做法，究竟始于谁，已无从考证。但这方法确实改变了粽子本来的风味。在今天想起，也依然能回味起当时的滋味。</h3><h3>今天，走在震泽宝塔街的石板路上，一阵风吹过，突然再次闻到这种熟悉的味道，循着这熟悉的味道，往前走，香味越来越浓，最后停在一个店铺门口，抬头，上面四个大字‘蠡泽人家’，香味就是从临窗的灶头上飘来的，思绪一下被穿越到四十年前，那个熟悉的食堂小院，那口大大的铁锅，那揭开锅盖时腾起的蒸汽，那扑鼻的异香。一群孩子围着，任凭掌管食堂的马家好婆扭着小脚，不停的驱赶……</h3> <h3>这就是蠡泽人家用秘方制作的灰汤粽</h3> <h3>琥珀色的粽子，蘸着白糖，这滋味，就是童年的味道</h3>