不换食的时候建议补充的素食

天僊玄淼

维生素

水果

蔬菜

补充

含量

柠檬

猕猴桃

粟子

西兰花

甘蓝

请收藏：不换食159的日子建议补充素食：

1、VC富含的食品；柠檬、草莓、猕猴桃、橙子西兰花、甘蓝。

2、V-B12:紫菜、海藻、豆腐乳、酸奶。

3、健脾胃：小米、香菇、胡萝卜、南瓜、粟子、山药、碗豆、大枣、蜂蜜。

4、补阳气：生姜红糖水、大枣、韭菜、桂圆、核桃、粟子。

4、脂肪酸：亚麻籽油、橄榄油、玉米胚亚油、茶籽油（不可高温煎炸）

补充维生素C！一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等来补充，其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果，下面咱们来看一下水果维生素含量表：

　　水果名称 100g水果含毫克数

　　刺梨 3012

　　酸枣 900

　　鲜枣 243

　　沙棘 204

　　石榴 68

　　草梅 60

　　猕猴桃 58

　　山楂 53

　　柠檬 45

　　橘子 43

　　桂圆 43

　　苹果 12

　　西瓜 8

　　蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏;另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。

　　下面来看看各种蔬菜维生素含量表：

　　蔬菜名称 100g蔬菜含毫克数

　　萝卜缨 77

　　西兰花 75

　　柿子椒 72

　　菠菜 65

　　花椰菜 61

　　甘蓝 57

　　苦瓜 56

　　豆瓣菜 52

　　绿花菜 51

　　青苋菜 47

　　萝卜 25

　　蕃茄 23

　　所以我们在以后补充维生素C的时候，要参考表中的数据来补充身体所需的维生素C.在这里告诉你一下，水果能带皮吃的就带皮吃，因为皮中含量比肉高几十倍;蔬菜能生吃则生吃，上面也说过，再加工过程中损失的维生素C很高。所以要营养搭配！