秘制肉龙

Ligend

1、葱姜蒜切细，糯米、冬菇提前泡发，肥瘦相间腊肉适量清洗干净，切成苞米粒大小！

2、热锅凉油，先放入腊肉粒爆香，放入葱姜蒜，再发入糯米略炒，放入酱油和醪糟，放入秘制调料，倒适量泡发冬菇的水略炒，再放入适量白糖调味，盛出。放入蒸锅蒸30分钟，高压锅15分钟左右，凉凉！

3、发好的面擀薄，放入馅料抹平，卷起。

4、切成段，放入蒸箱，开启发酵模式20分钟。

5、蒸13分钟出锅！配一杯芝麻豆浆，开造！