春韭翠欲滴 鲜香味扑鼻

如是

　　人生不相见， 动如参与商。

今夕复何夕， 共此灯烛光。

少壮能几时， 鬓发各已苍。

访旧半为鬼， 惊呼热中肠。

焉知二十载， 重上君子堂。

昔别君未婚， 儿女忽成行。

怡然敬父执， 问我来何方。

问答乃未已， 儿女罗酒浆。

夜雨翦春韭， 新炊间黄粱。

主称会面难， 一举累十觞。

十觞亦不醉， 感子故意长。

明日隔山岳， 世事两茫茫。

杜甫的这首《赠卫八处士》，除了浓浓的离殇别情，也有闲话家常。

“夜雨翦春韭，新炊间黄粱”。读来更是令人有种错觉，仿佛时间未老，离人未远。

好像只需一夜春雨淅沥，就能在柴扉轻推的清晨，迎来那位风尘仆仆的故人。

　 然而，毕竟彼时已远。

早已不见了那衣袂飘飘，发髻高束的唐人雅士。唯有那春韭黄粱，今日依然鲜美翠绿，醇香扑鼻。

　　此时春韭正当季，叶片嫩绿肥厚，味道也最是鲜美。

烙一锅油润润的韭菜合子，感觉真的很饱足。

　　用热水和面，揉成面团，放置待用。

　　菠菜摘洗干净，焯水过凉沥干切碎；韭菜洗净切碎；鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎；小虾皮漂洗沥干。

待鸡蛋碎凉透，将上述各种材料混到一起。先倒入玉米油，稍做搅拌，再调入适量盐，适量耗油即可。

　　电饼铛预热，鸣笛后，用油刷在饼铛中，均匀涂抹一层油，放入韭菜合子。

根据自家饼铛的功能，选择按键。

　　预设时间到时，在韭菜合子上，用油刷再均匀淋上一点油。

然后给韭菜合子翻面，再选择按键即可。

饼铛再次鸣笛，就可以出锅啦。

　 一口咬下去，面皮脆脆的，还有汤汁流出来。

　　味道还不错，给好朋友也送点去。

　 流年似水，人生短暂。

愿在这短暂的一生中，多遇见一些情意绵长的知己。

促膝长谈也好，相忘江湖也罢。

你若来，就有酒有茶。

有夜雨中春韭的那份鲜美，也有一碗软糯糯的黄米醇香。