<h3>鹿心具有养气补血、安神、气血两亏、 心慌心跳、风湿性心脏病、心绞痛、益气养血、镇静安神，对于冠心病 、心绞痛、 风心病 等均有明显疗效。</h3> <h3>鹿心功效</h3><div> 主治心昏多志，心虚作痛，惊悸热感，气血两亏。可调节心肌功能，化淤止痛，增强 血液循环 ，改善人体 新陈代谢 ，养气安神，对因疲劳过度、惊吓、神经衰弱引起的心律过速和心血亏损等症及心绞痛、冠心病、风湿性心脏病、脑动脉硬化均有很好的疗效，可有效改善心慌、心跳、心率不齐、失眠、无力、低血压等症。</div><div> 鹿心治心脏病，多以朱砂0.9克，鹿心一个，将鹿心切开放入朱砂，或蒸或烧至熟，鹿心和朱砂一起吃下。</div> <h3>鹿心的家常美味做法</h3><div> </div><div>三七鹿心做法：</div><div>【原料配方】三七粉4克，鹿心200克，绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克，酱油3克，精盐、胡椒粉各1克，蛋清50克，淀粉10克。</div><div>【制作方法】将鹿心用刀切成薄片，放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量，烧至四五熟时，把浆好的鹿心片，放入油中滑开，倒入漏勺内，在原热炒几下，淋入香油即成。</div><div>【服用方法】佐餐吃鹿心，每天1个，每周2次。</div><div>【功效主治】活血止血，补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛，可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病，血栓性静脉炎等。</div><div>参归炖鹿心做法：</div><div>[ 主料]：鹿心500克</div><div>[ 配料]：党参50克 当归10克</div><div>[ 调料]：味精2克 盐1克</div><div>[ 做法]:</div><div>1. 将鹿心去油脂，洗净。</div><div>2. 将党参、当归和鹿心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鹿心酥烂即成。</div><div>[ 功效]:</div><div>补心血，益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。</div><div>豆豉炖鹿心做法：</div><div>[ 提示]: 鹿心在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污。</div><div>制作原料：</div><div>鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克</div><div>调 味 料：</div><div>精盐10克、绍酒10克</div><div>制作过程：</div><div>① 鹿心洗净切块，豆豉洗净，生姜切片，葱切断。</div><div>② 锅内加水烧开，放入鹿心稍煮片刻，去清血污，捞起待用。</div><div>③ 取炖盅内，加入清水、绍酒，用中火炖约3小时，调入盐即成</div>