《卫生监督所走进幼儿园开展食品卫生安全检查》——上五庄东方苗苗幼儿园

上五庄镇东方苗苗幼儿园

食品卫生安全，从来都是幼儿园安全工作的重中之重，更是幼儿园常抓不懈的工作重点。4月27日中午，食品药品监督管理局、工商局工作人员对上五庄镇东方苗苗幼儿园食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。

上五庄镇政府祁镇长现场询问、了解后勤工作人员餐具消毒情况，食堂各种管理制度的落实情况；详细查阅了食材验收台账，对我园食堂各项工作以及食堂人员的到位操作，给予了充分的肯定。

检查组首先来到食堂进行了现场查看，检查了食堂环境卫生、食堂许可证、食品留样、从业人员健康证、食堂的清洗消毒情况。

检查组一行在刘园长的陪同下深入幼儿园食堂，查看了食堂《餐饮服务许可证》、《从业人员健康证》、食堂环境卫生、设备卫生、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。工作人员还仔细检查了食品原料采购渠道，操作间和储物间环境卫生、食品留样、餐具消毒、食品存放和员工的健康证等。

接着来到办公室查阅了食品原料的进货索票索证及采购记录台账、食堂安全自查表等档案资料，并和食堂管理人员针对食品的安全保障工作进行了沟通和交流。

通过汇报、交流、查看资料和实地查看的形式重点检查了幼儿园在食品安全等方面的各项工作，对幼儿园所做的大量工作给予了充分肯定，并对今后如何抓好食品安全工作提岀了要求。

通过检查，食品卫生监督管理局检查小组对幼儿园食堂管理工作表示满意，同时要求幼儿园严格按照相关规定，认真做好食品卫生工作，幼儿园也会进一步完善各项管理制度和规范，为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境。

同时，领导小组也提出了指导性建议，完善食堂食品管理，确保幼儿"舌尖上安全"，将食品卫生监管工作整体水平跃上新台阶。

东方苗苗幼儿园一直重视幼儿园食堂卫生安全工作，要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的环境，确保幼儿的身体健康和生命安全，做个让大家放心的幼儿园。

此次检查，是对我园卫生工作的一次监督，肯定和促进，我园将按照检查组的要求，继续认真地做好卫生保健工作，为幼儿创设干净整洁的环境，促进幼儿健康，真正做到优质、温暖、平安、阳光！在今后的工作中，我园将继续努力，确保每一个幼儿健康、快乐的成长。 感谢领导的莅临指导！ 通过此次专项检查，促进了我园食堂的安全卫生工作，我园领导表示，将继续加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，严格执行卫生监督部门的要求，及时完善食品卫生的各项制度，确保幼儿健康快乐成长。