老板 我喝您十年茶叶了 您能和我说一句实话吗

裕园林扬闻

<p><b style="color: rgb(87, 167, 255);">  【题记】甚至有一个绿茶产品宣传: 他们的茶叶,全部用处女的嘴唇含着采摘下来,因为他们担心茶农手上的汗水玷污了茶叶!老板,您确认那些菇凉都是处女吗?更重要的,您确认一斤茶叶经过几十个菇凉的嘴唇,她们含茶叶前都刷牙了吗?……</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 有人说:做生意就是做人,童叟无欺。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 有人说:商人逐利,无商不奸。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 茶奴说:因为爱你,愿意一生背负你前行,所以认真。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 茶奴生于茶丛边,闻着茶香长大,所以生愿为奴,追随茶的清香。合掌。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 在五六岁的时候,到家的隔壁,看大队生产队的叔叔伯伯们制作茶叶,觉得很神奇:一篓一篓绿色的树叶,一会儿晒,一会儿摇,一会儿闷,一会儿炒,一会儿揉,一会儿烘焙,一关一关下来,开水一冲,变成满屋子扑鼻入胸腔的香气了!</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 真的很神奇!从此爱上了这片神奇的树叶。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 所以,读经济管理专业时,茶奴毕业论文就是写《论乌龙茶的困境和出路初探》,那是1993年。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一叶之轻,一生之重。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 在茶丛边长大,到喜欢茶,接触茶,研究茶,事茶,一晃几十年了。这期间,也看到个别同行、业内忽悠业界,心里也挺着急的。今日有空,付诸文字,希望能帮助爱茶人提升对茶叶认知,喝对茶,喝到真正的好茶。</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">  现象一:奇特的茶叶定价法。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 有一种茶叶称它的一斤茶叶茶青原材料要十几万颗幼芽来制作,需要40个多女工同时采摘一天,采摘工资150元*40=6000元以上。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 这种茶叶,它是彻底的创新,它把正山小种茶的幼芽收集起来,加工成茶叶,一斤销售为8000—30000元不等。它的营销价格理由是: 每个女工一天最多只能採3000颗幼芽,所以每斤茶叶的茶青需要40多个女工采摘,采摘工资就6000元以上了。所以,茶叶定价8000—30000元,不贵吧?</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 且不说采摘工资,就想想茶叶幼芽刚长出五八天,都采摘下来做成茶叶,质量、营养成分真的会比传统合理生长期的好吗,懵懂了吗?</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 甚至有一个绿茶产品宣传,他们的茶叶,全部用处女的嘴唇含着采摘下来,因为他们担心茶农手上汗水玷污了茶叶!老板,您确认您那些菇凉都是处女吗?更重要的,您确认一斤茶叶经过几十个菇凉的嘴唇,她们在含茶叶前都刷牙了吗?木化了我!</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">  现象二:品质与价格的迷局。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 有一个茶业企业,真品质不议价的广告铺天盖地,高速路两边路牌做了真不少!可是,您可以真诚告诉一直向您买茶的我,柜台上商品名都写安溪铁观音的产品,一半以上的毛茶来源于福建漳州华安低海拔地区,不是来源于安溪的产地吗?一直买茶的我,为什么花了买安溪茶的钱,却一直喝着漳州华安和永春的平地茶,懵懂。</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">  现象三:有机茶的天机不可泄露。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 有一个企业,有机茶广告也是做得铿锵响,可是老板您确认您研究过有机茶园的四个基础条件和标准吗,知道了什么样的茶叶才能定义为有机茶吗?再次懵懂!</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">  现象四:总有一款适合你的烟雾弹。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 有家茶企,把茶叶写得很美:“从来佳茗如佳人,总有一款适合你。”可是,您为什么不把茶叶科学健康安全的审评标准“清、纯、雅、香”告诉员工,告诉客户,为什么不把老祖宗“香茶一杯”、“香茗一杯”的缘由真诚传递给客户,为什么故意用没有标准的“总有一款适合你”、“合适就是最好”的迷宗拳绕晕一直向您买茶叶的我?喝茶喝的是健康、是文化,是一种精神享受,它不是夜总会晕晕的客户挑选坐台小妹呀!不能用总有一款适合你,不能用“适口为珍”来搪塞好茶的标准呀!是吧?</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">  现象五:普洱茶的老和值钱之谜。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 普洱当地爱茶人士习惯喝乔木茶、大叶种。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 茶奴曾于2008年深入普洱茶产区9天,深入万亩古茶园,接触布朗族王子苏国文老先生、布朗族公主交流,接触了可敬的澜沧县古茶有限公司女董事长深入交流,接触了当地很多爱茶人士。2013年再次考察五天,有幸和傣族最后一个正式接受土司传位的刀述仁老先生同行交流两天,也观察到当地的爱茶人士、领导、企业家的喝茶习惯,他们都喜欢喝乔木茶和大叶种生普。这几年,普洱茶越老越值钱的这股风其实是从广东、福建、香港炒作起来的,当地原来并无这个说法。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 从机理分析,老普洱性特凉,它也只适合长期吃羊肉、喝羊奶的新疆、西藏、蒙古等体内特别燥热的游牧地区,一般人长期喝是会损伤体内阳元的,特别是男人,男将不男的,这是温柔的真相!</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 想来有趣,云南许多地方,是被动让我们从部落制直接带入社会主义社会的,他们并没有经过漫长的封建社会发展。以前生产力总体低下,民间是没有藏茶习惯的,这是一些人和个别企业为了一己之利的炒作行为,市场上大量的老普洱多是用最近几年的小叶种,用蒸笼加各种水质等工具人工催熟、变色并调加老味的,喝了是对身体有一定风险的,身体除了问题,你找谁去?!</b></p> <p>  现象六:新华社报道截频。</p><p> 分析:岩茶,肉桂,生长环境小有差异,如此而已。</p><p> 牛肉,马肉,驴肉,猪肉,龙肉,有甚至妖肉,魔肉,鬼肉,都出来了!这是卖的是妖魔鬼怪呢,还是妖魔鬼怪在卖茶呢?都说喝茶让人健康,让人冷静,你确认你一直以来是喝真茶吗?岩茶前期也是乌龙茶,后期加上反复烘焙和拼配,它的香型,本质是烘焙后微焦的糖果香,蔗糖香,就如黄豆,本来不怎么香,在锅里反复炒,产生的微焦香气,这如何与摇青与发酵形成自然香、天籁香可比呢?</p><p> 喝对茶,健康美!</p><p> 不同个体、不同时间、不同场景正确地喝不同茶叶的个性体验互动极致精细的细分专业服务时代已经到来了!</p><p>真,本真,是喝茶应该有的本真。</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">  曾有一个优秀女孩,从茶奴朋友的福建水头茶店辞职出来,到这边应聘,面试过后,要求在水头上班。茶奴断然拒绝了,女孩愕然,茶奴说:伤朋友感情的钱不赚。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 曾经有一个很好的大哥,拿了一泡当时相当流行的“拖布酸”铁观音茶叶,要求我进货销售,茶奴说:这茶叶工艺上是降低发酵温度,延长发酵时间,酸是因为溲了的感觉,这个对身体不太好,对客户身体不健康的茶叶,茶奴不能卖。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 茶奴爱茶,所以呵护茶叶清香。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 尊重客户,所以裕园茶一群人一辈子一件事坚持探寻“喝对茶 健康美”的情怀。</b></p>