三十里茶山不知归

素履以行

<h3>安徽省青阳县黄石溪,海拔800多米,是九华群山的一部分。茶树喜光耐阴,这里的茶叶纯天然,无污染。</h3> <h3>陡坡茶园,茶田面积都不是很开阔。</h3> <h3>晨六时,马冬青家的茶工们被面包车送达山下,相继登入茶园。</h3> <h3>越往高处,路越陡峭。</h3> <h3>茶工们身着特制的、有兜的围裙,每人带着遮阳帽子,竹篮、水瓶、水杯和一点零食也是标配。</h3> <h3>大家按分工开始采摘。</h3> <h3>标配</h3><h3><br /></h3> <h3>采茶就是采茶树最上面的三片叶子,俗称:两剑一刀。</h3> <h3>精致的茶尖来自布满老茧的粗糙的双手</h3> <h3>累并快乐着</h3> <h3>采一天茶据说有120元收入。一天下来一人大概能采10斤。</h3> <h3>新采的茶叶</h3> <h3>晌午到了,主家开始给茶工们送饭到田头。</h3> <h3>趁着午餐时间小憩一下。</h3> <h3>继续</h3> <h3>漫山遍野的茶树,因海拔高,无需打农药,</h3> <h3>一天的劳作结束了。</h3> <h3>生活美好,劳动幸福……</h3> <h3>摊放。新采的茶叶要摊放4-6小时。</h3> <h3>这是马老板的儿子。</h3> <h3>然后挑拣,俗称:理条</h3> <h3>今天工人忙,马老板亲自动手。</h3> <h3>瞧这茶叶,清香扑鼻呀!</h3> <h3>这是极品</h3> <h3>杀青。今年引进了先进的杀青机。</h3> <h3>这是淘汰下来的旧式杀青机。</h3> <h3>用手抓抓,可以了,杀青结束。</h3> <h3>倒倒笸箩里。</h3> <h3>底下放盆温度适宜的炭火。</h3> <h3>把杀青好的茶放上面接着烘。要根据温度烘摊三次。以提高香气,</h3> <h3>把烘好的茶叶晾11个小时。</h3> <h3>制茶机。晾好的茶叶放入制茶机整理成型。</h3> <h3>最后出来的成品。</h3> <h3>议价,买卖。据说最低400多元一斤。须知:100斤新鲜茶叶最多只能出20斤茶。采茶季节,每天外地顾客翘等装盒。</h3> <h3>马家制茶始于1915年,他们家世世代代在此繁衍生息。对这片土地无边眷恋。</h3> <h3>他家的新房,为游客服务,客人们可以留宿。</h3> <h3>自家晒的竹笋干</h3> <h3>外地茶商青睐他家的竹笋。他也戏称购茶送鲜笋。</h3> <h3>三代同堂。老母亲为大伙烧土菜。味道很正宗哦……</h3> <h3>高山野茶</h3> <h3>商贾连绵。马老板很忙。员工不够用。</h3> <h3>他的儿子在池铜产业开发区办了一家塑管厂,产品畅销。只能抽空回来帮老爸……</h3>