三生三世“桃花酥”

晨曦微露

<h3>难得看国产剧的我</h3><h3>被《三生三世十里桃花》里</h3><div>缭绕缥缈的美景吸引</div><div>我竟然把它看完了</div><div>今春桃花被春雨湮灭</div><div>我还没来得及观赏</div><div>不觉已暮春</div><div>一个略带遗憾的春天</div><div>幸好看了一场樱花</div><div>养了几支桃枝开在家里</div><div><br></div><h3><br></h3> <h3>人间四月芳菲尽</h3><h3>我家桃花始盛开</h3><h3>为了弥补春天的遗憾</h3><h3>趁春天还在</h3><h3>趁春色尚存</h3><h3>桃花酥做起来</h3><h3>这下好啦</h3><h3>眼里嘴里心坎里</h3><h3>通体都被桃花浸蕴。</h3><div><br></div> <h3>“桃花一簇开无主</h3><h3>可爱深红爱浅红?”</h3><h3>我喜欢浅浅淡淡的红色</h3><h3>细腻温柔的少女情怀。</h3><h3>此时想不想</h3><h3>饮一壶桃花醉</h3><h3>品一朵桃花酥</h3><h3>一醉方休呢?😃</h3><h3><br></h3> <h3>桃之夭夭</h3><h3>灼灼其华</h3><h3>……</h3><h3>出炉我无限惊喜</h3><h3>也无比兴奋</h3><h3>第一次做</h3><h3>看起来有模有样的</h3><div>吃起来酥软香润的</div><div>😊☺😘😋</div><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>“残红尚有三千树</h3><h3>不及初开一朵鲜”</h3><h3>桃花开在餐桌上</h3><h3>早餐前独表一枝</h3><h3>来个特写</h3><h3>食欲在喷发</h3><h3>……</h3><h3><br></h3> <h3>我的早餐:</h3><h3>桃花酥一朵</h3><h3>土司香蕉卷一个</h3><h3>(切成小四块)</h3><h3>芒果奶昔一杯</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>三生三世“桃花酥”做法</h3><h3>食材:</h3><h3>油皮:中筋面粉200克;猪油75克;糖粉40克;温水75克</h3><h3>油酥:低筋面粉160克;猪油80克;粉色色素一滴或红曲粉2克</h3><h3>馅料:紫薯泥400克</h3><h3>表面装饰:蛋黄适量;黑芝麻适量</h3><h3>过程:</h3><h3>1、把油皮的所有材料放进面包机桶里,启动和面程序(大约20分钟)。油皮面团至扩展阶段,能拉出透明的薄膜。</h3><h3>2、油酥里的食材混合、揉匀。</h3><h3>3、把揉好的油皮和油酥分别装入保鲜袋里,醒发30分钟左右。</h3><h3>4、将油皮、油酥、紫薯泥分别分成14份。</h3><h3>5、取一份油皮按扁,包入一份油酥,收口捏紧朝下放置,全部包好后盖上保鲜膜备用。</h3><div>6、取一份面皮用擀面杖擀成长舌状,卷好,盖上保险膜醒发20分钟。</div><div>7、取一份面皮再一次擀开,再次盖好保鲜膜醒发20分钟。</div><div>8、取一份面皮对折,用大拇指从中间按下去,两头捏紧,面团压扁,擀平,包入紫薯馅,用虎口满满将面团收紧,搓成圆球,收口朝下(用保鲜膜盖好)。全部包好醒发20分钟。</div><div>9、将面团微微压扁,擀成圆形,用刮刀将面饼切成相等的六份,每一份都切出两道浅浅的花纹,捏合边缘;蛋黄液刷在花心,散上黑芝麻装饰。</div><div>10、全部做好后,放到预热好的烤箱上下火170度35分钟(根据自家烤箱的情况调整)。</div>