家与家乡 ——之落恐尖山

安琪

<h3> 有一句话说:到不了的地方都叫做远方,回不去的名字叫家乡!</h3><h3><br /></h3><h3> 且不去论证它的说法对与否,至少对于已经离开故土,在外另寻行走身躯安放之所的人,看到这句话的一瞬间它是拼击到了心灵,可以让漂泊的灵魂看到寻求一慰之感,这样的感觉就是电流,电流发着滋滋声闪着赤光奔心而去……</h3><h3><br /></h3><h3> 人生就是感情堆积成的一段旅程,起点就是终点,没有所谓的开始,也没有所谓的结束。它是圆的。</h3><h3><br /></h3><h3> 家是身心</h3><h3><br /></h3><h3> 家乡是魂</h3><h3><br /></h3> <h3> 2017年4月22日,应红河县许总(大哥)之邀请我们一行人到了我的家乡红河州红河县迤萨镇。</h3><h3><br /></h3><h3> 迤萨这座坐落于连绵的哀牢山脚下的一座边陲小镇,有其独特的人文地貌,所以被人们冠宇了许多美丽并有历史意义的名称!</h3><h3><br /></h3><h3> 云端之城</h3><h3> 云端古镇</h3><h3> 江外小香港</h3><h3> 赶马人的城</h3><h3> 其中最能代表其历史意义的就是「侨乡」</h3><h3><br /></h3><h3> 云南省有三个官方确认的侨乡——腾冲和顺乡——龙陵县象达乡——红河县迤萨镇!这是距离省会最近的侨乡!</h3><h3><br /></h3><h3> 世间万物,存在于然都各负使命!一个生灵、一个人、一座城、一座山川、一条河流、一颗沙石与尘土,一寸寸的光阴累积成的历史,一足踏过的千年……</h3><h3> </h3> <h3> 许哥接到我们便热情的安排着一切。从县城出来十多公里在他的石场便换了三辆越野车,我心里知道这是要上山的节奏。下了雨的缘故到处都有些湿漉,但是丝毫没有影响许哥的整个行程计划,我们也不问,因为我们知道,一切都有最好的安排!</h3><h3><br /></h3><h3> 我们都内心激动着,孩子们却比我们更真实的表达着喜爱,一直在欢呼雀跃兴奋不已!</h3><h3><br /></h3><h3> 第一站到达了迤萨最负盛名的[撒玛坝梯田]自然风景区,那是大自然的恩赐与人类智慧相结合的最美最震撼的呈现。而更大的智慧和震撼则来自于"和谐"</h3><h3><br /></h3><h3> 因为下雨的缘故,山上起了大雾。即使在晴朗的日子里,上山早的话车都是在云海里穿行,更何况是这样的天气,前方的能见度不足百米。面对茫茫的雾海我一直遗憾着说大家第一次来却也不能见梯田绝美的风光一眼,雷子却安慰我说,不必这样想,对于美就要留有空间,不必设限更无需填满。</h3> <h3> 车向更深的山驶去,越来越凉的空气和越来越密集高大的树木和盘旋的路让大家都感觉到这是进入了原始森林。</h3><h3><br /></h3><h3> 车窗外的天空不再高远,大雾的原因,灰白如棉的飘渺着。我把车窗轻轻按下一些,手掌伸了出去,故意的接触冷和手心潮湿的感觉。吹来的风带着凛冽冰凉之感,潮潮的冷中包含了松木鲜活与腐及泥土的混合味道,闻起来却不交杂,融合在一起是纯自然清新的味道。</h3><h3><br /></h3><h3> 车终于停了下来,大家依次跳下车,这次我们再也压抑不住内心的惊叹与欢喜,和孩子们一起叫了起来。</h3><h3><br /></h3><h3> 太美了!在森林中间,我们站在一块小小的场地(停车场,还是环岛形)看着眼前的仙境不由得发出一阵阵的惊叹!</h3><h3><br /></h3> <h3>落恐山庄农家乐</h3> <h3> 落恐尖山</h3><h3> ——红河哀牢山原始森林处女地之一。其中还有阿姆山,另一座的山名汉语我还真不知该怎么写出来,呵呵,有点小拗口!</h3><h3><br /></h3><h3> 这些年会陆续的听到一些它们的传说,以前的祖辈们非常敬畏自然,进山之前都有一些仪式和讲究,定不会是轻易贸进的。</h3><h3><br /></h3><h3> 没想到今天我们有幸进入山腹一睹它的芳容,真是美不胜收!别说我们就是当地的人也没有几个进入得了。更甚为「阿姆山」,去年前年连续两年阿能都邀我进山,可是我都一直没有答应,一是时间不巧,二是太过神圣,不敢轻易踏之!那样的山白昼进入有如黑沉暗夜,小型野生动物多如牛毛,大型的也不见少。从远古祖辈开始就没有人进入过腹中,所有人哪怕是到了现在都只是在山边边上走走,哪里敢称得上"进山"!!!</h3><h3><br /></h3><h3> 许哥之前也是不说,足足是用了心思给了我们惊喜。后来老阿爸才和我们说起,上山的路都是许哥开挖修善的,没有要政府和其它机构或个人一分钱。对于家乡文化遗产这一块他也在尽自己最大的努力保护着。</h3><h3><br /></h3><h3> </h3><h3><br /></h3><h3> </h3><h3><br /></h3> <h3>迈过山庄的门,我们便离了凡尘!</h3> <h3>本是鹅身,在这样的自然滋养下,竟是有了天鹅之姿!仙境之内有仙身。</h3> <h3>当时我们不知道,进去这扇用两侧竹枝弯拱而成的小门我们便步入了味蕾的顶端、美食的天堂,</h3> <h3>在大家谈笑,小盆友嬉闹的空间,我和佳姐也没闲着。</h3> <h3>酸多依</h3> <h3>这个嘛,,,我就不写了,大家猜猜吧,不是菜是零食哦</h3> <h3>新鲜冒尖的竹笋</h3> <h3>黄泡的美味想必大家都知道,不行,我又流口水了……</h3> <h3>阿爹为我们采了最新鲜的茶尖回来,那样的绿鲜翠欲滴</h3> <h3>茅厕正前方</h3> <h3>茅厕后方</h3> <h3>连上个茅厕都忍不住拍几张!这是世界上风景最美的厕所,且没有一丝腐臭之味。</h3> <h3>这样的腊肉美味到极点,武老师说这是多年的腊肉才有如此滋味!阿爹说是三月的,众人惊讶‼阿爹说我们是让它自然的接受腌熏,才有的这个味道。</h3> <h3>山里的土豆,糯而化</h3> <h3><br /></h3><h3>美食美味</h3><h3>哈尼蘸水</h3><h3>  蘸水,是餐桌上菜肴的调味品,通常一桌饭菜只有一碗蘸水,可红河县的餐桌上几乎有几道菜就有几碗蘸水,十碗菜肴至少要配上六七碗蘸水。蘸水之多,味道之美,令人称奇。哈尼蘸水花样多而味道各异,哪种蘸水配哪种菜肴也很有讲究。如鸡肉蘸水,其中的主料是苤菜根、熟鸡蛋、大蒜;牛肉蘸水,主料是薄荷和香柳;青菜的蘸水,主料是哈尼豆豉和生姜;荞菜的蘸水,主料是木姜子等。</h3><h3><br /></h3><h3> 阿爹的蘸水因为山,水不同的因素更是美味无比,所有的食材都是来自于深山。</h3><h3><br /></h3> <h3>连放调料的容器都这么质朴美丽</h3> <h3> 这是我最喜爱的食物之一。离开家乡再也没有吃过如此美味的米凉粉,细细的香味浓郁的小韭菜,老品种香菜,加点酱油,红河本地黄色的小米辣(看不见颜色却是香又辣),那味道一个绝,经常是汤汁都喝完的样子。</h3><h3><br /></h3><h3> 我对大家说,以前上小学时,学校门口出来在现在的灯光球场那个位置有棵高而大的榕树下,买凉品的妇女永远是我们的最爱,花五角钱来上一碗(其实里面没几根),哇哦,那比现在的孩子们却必胜客甩一顿还过瘾还幸福!!!</h3><h3> </h3><h3><br /></h3> <h3>稻田里的鱼被阿爹用超绝的厨艺烹饪得让我和佳姐两个人一扫而光,汤也不留。</h3> <h3> 美味的食物描写不尽,诚如震撼到我们的美景,亦如阿爹阿妈把最好的都给了我们,送上那一碗碗浓稠的米汤啊,那是家里爸爸妈妈在忙碌着儿女所做的食物啊……</h3><h3><br /></h3><h3> 喝酒吃肉谈笑间,大家相互照顾着,分享着。</h3><h3><br /></h3><h3> 抬眼望向远处,森林的气息逼近着我,却不似秋风逼落叶🍂般萧哑颓废,正好是蓬勃的生机。</h3><h3><br /></h3><h3> 雨一停下来,周围恢复了大部分的宁静,剩下那一小小的部分是雨余后森林喘息的声音和瓦屋滴滴作响声!</h3><h3><br /></h3><h3> 感恩许哥周末的陪伴!感恩大家同行!</h3>