<h3>有一次去广州检测所出差,在它附近随便找了一个餐厅吃饭,名字叫桑拿菜,原理是下面煮粥,上面蒸菜,就像是蒸着吃火锅,菜吃好,粥也好了。回试着淘宝搜搜,居然真有类似的家用的,今天收到,试用测评哈。</h3> <h3>今天准备了半只鸡,三种小海鲜,鸡毛菜。鸡放一点盐、酱油、姜葱、酒腌一下,海鲜里面就放一点酒和姜葱。青菜放一点油,撒一点盐拌一下。</h3> <h3>带孔的上层蒸锅,蒸菜时食材的味道就会流到下层,想想那个粥就觉得好吃啊。</h3> <h3>下层锅放大半杯米,加了三大碗(面碗)水,放在电磁炉上,就可以开始啦。</h3> <h3>底下水开了以后,先做难熟的鸡,放入锅中,电磁炉最大火力,12分钟后就可以吃了。这样做的鸡,很嫩,好吃!</h3> <h3>鸡好了以后,夹出来,放在干净的盘子,让家人上桌吃饭,同时把下一个菜虾放入锅中,边吃边等。</h3> <h3>五分钟虾就好了,夹出来,放入花甲圣子,又继续边吃等咯。(青菜步骤类似,都是几分钟就熟了)</h3> <h3>最后一个菜上桌后,粥也好了,那一鲜字,而且完全没有味精的那种鲜,啧啧啧!快吃完了才想起拍照,呵呵。粥的颜色来自与腌制鸡肉的酱油和蒸虾时流出来的虾油,不喜欢的朋友就不要用酱油给食材码味了。综上所述,推荐使用,蒸着吃,美味又健康。</h3>