干煎马鲛鱼做法

春暖花开

香煎马鲛鱼

　　材料:

　　马鲛鱼段，盐，姜末，料酒，油

　　做法:

　　1.马鲛鱼切段，用盐抹上腌十五分钟。

　　2.抹姜末和料酒，腌半小时。

　　3.洗干净，用厨用纸吸干水分。

　　4.锅里烧油，七分热下锅煎。

　　5.煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。

　　6.煎两面微黄就可以装盘了。