<h3> 我喜欢会做饭的女人,烹饪对于女人,先于时装和一切其他行业。汤不一定鲜美,却要热,饼不一定酥软,却要圆。无论从爱自己还是爱他人的角想,“食”都是一件大事。一个不爱做饭的女人,像风干的葡萄干,可能更甜,却失了珠圆玉润的本相。</h3> <h3> 人活于世,“吃”是一件大事,但跟人生中的其他事情相比,“吃”又是一件小事,就是对这件小事的重视程度,可以反映出真正的生活品质来。你对待吃的态度,就是你对待人生的态度。</h3> <h3> 闲暇时,做一桌中西搭配的佳肴,料理食物就像料理人生,品尝美食就像品味人生。在食物里,有感情、有哲学,更有眼泪和感动。</h3> <h3> 现如今,家宴是最高规格的接待!不求山珍海味,只需温馨团聚!做几道合口饭菜,让家的氛围暖暖的,亲情,友情在杯中慢慢呈现!</h3> <h3>大盘鸡的做法</h3><div>大盘鸡的做法的主料是用三黄鸡、土豆、青椒,彩椒,胡萝卜,洋葱,香菜制作而成,调料有葱姜、、酱油、花椒、大料、干辣椒、料酒、郫县豆瓣酱、黑白熟芝麻、白砂糖。</div><div>大盘鸡味道鲜美可口。</div> <h3>关键步骤:土豆必须切成块后,下高温油锅炸干水分捞出,放凉后二次下低温油锅内炸制。</h3> <h3>1、整鸡[1]剁成块,把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁.</h3><div>2、土豆、青椒切块。</div><div>3、油热后放入花椒、郫县豆瓣酱、白砂糖等炸香,放入焯好的鸡块翻炒至变色。</div><div>4、放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒,开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。</div><div>5、放入土豆继续炖10分钟。</div><div>6、倒入青辣椒干辣椒。起上色作用,辣味主要靠干辣椒了。</div><div>7、稍微翻炒,便可出锅了。</div><div>8、再配上煮好的拉面,美味的大盘鸡就做好了</div> <h3>电饭锅做饼,简单干净,烙饼的时候我喜欢洒点水在锅中,这样容易熟的快节省时间!</h3> <h3>酒酿饼,很简单的操作过程,把酿制的剩下不吃的酒酿和面在一起发酵,用电饼档做出来的饼一种酒酿的清香!你也试试吧!</h3> <h3>肉馅饼</h3> <h3>人的口味,受家庭影响最甚,特别是小时候父母喜爱的美食,常常成为你此后的念想,令你终生难忘。但是随着地域的改变也会让你的味觉有所变异。</h3> <h3>绝活红烧肉,肥而不腻。</h3> <h3>西北凉皮做起来,大多数人喜欢夏季做凉皮,我却喜欢春节做凉皮,春节期间油腻的吃多了,来口凉皮那感觉😍只有吃过的人才能知道,爱不释口!</h3> <h3>洗面</h3> <h3>沉淀面,基本要六~七个小时。夏季放外面面会发酵,就把洗好的面放冰箱里,蒸时拿出比干水,</h3> <h3>面筋是很好的配菜食材,凉菜里可以放入起到调味作用,也可以单独炒面筋!</h3> <h3>自制油泼辣子biangbiang面,用地道西北辣椒面,花椒粉,熟碎花生,熟黑白芝麻,放几头蒜瓣,放入盐,白糖,生抽,将油熬制熟后倒在上面,油要摸过食材。</h3> <h3>刀削面</h3> <h3> 做人就要像花一样,不管有没有人欣赏,但是你一定要绽放,你不是为别人而绽放,而是为自己绽放。不做别人的赏物,只做最炫丽的自己!这世上,有些人把你当童话,有些人把你当神话,也有些人把你当笑话。沒关系,做好你自己!花若盛开,蝶自飞来,你若精彩,幸福开怀。</h3> <h3>唇齿间的休闲时光,小蒸饺,小零食……</h3> <h3>南瓜🎃馒头</h3> <h3>南瓜🎃花卷</h3> <h3>紫薯花卷</h3> <h3>生活本该如此,天天都很忙!忙什么呢?忙就是善待自己。不求完美,只求过程!过程中,也是一种享受。享受无处不在,那就看你怎么去把握!</h3> <h3>聚会带回的荷叶用上了,蒸出的糕点馒头一股淡淡的荷香味扑鼻而来!</h3> <h3>中秋自己制作的酥皮蛋黄酥和苏式月饼!一份满满的爱呈现在每块月饼当中,送给家中亲朋好友,口感和卫生都不亚于市场上的月饼!</h3> <h3>酥皮蛋黄酥</h3> <h3>我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现:</h3><div>人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容。简单极好!生活就是菜米油盐,酸甜苦辣,用美食演绎自己的生活!</div> <h3>糯米珍珠丸子</h3> <h3> 面对坏情绪,爱吃的人总是喜欢通过美食发泄心中的情绪,当味蕾得到满足,剩下的就是心满意足。</h3> <h3>就这么简单,二十分钟可以吃到嘴的蒸蛋糕🎂,快乐要分享,这么上口快捷的制作方式当然要胖喜欢美食的姐妹们分享!</h3> <h3>袖珍小烧麦</h3> <h3>各种干果蒸糕,自己创意了各种味道真的很不错,主要是绿色,用南瓜🎃泥,芋头泥,芝麻,红薯泥等做出各种口味的蒸糕,做茶点和早餐都是很不错的搭配,</h3> <h3>自制萨其玛</h3> <h3>糯米粉干果糕</h3> <h3>沙拉,土豆泥,在加中式披萨</h3> <h3>自己用电饭锅做出的各种口味蛋糕🎂</h3> <h3>自制披萨</h3> <h3> 诗与远方,食与眼前。都是生活的调味与食粮,没有诗缺少了精神上的需求和满足,没有可口的美食无法满足你味觉的感受,所以生活中精神食粮和物质食粮缺少了,都会让你的生活乐趣减少。</h3> <h3> 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。<br></h3><div> 美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品。</div><div> 闲暇时自己动手亲自制作美食,从过程到结果是一种享受,我喜欢美食,我愿意尝试美食的每道过程!满足感和成就感让我享受心情的愉悦!</div><div><br></div>