<h3> 美好的四月，鲜花盛开，赏花成了近段时间我最大的乐事，外出赏花只能愉悦我的心情，不能解决“花痴”的温饱，民以食为天，除了诗和远方，生活更多的是柴米油盐，一日三餐。</h3><h3> 家里先生喜欢面食，所以我会经常在家变着花样做各种面食，馒头、花卷、豆包、面条、疙瘩汤、各种小饼……想吃随时做，不久前一个偶然学会了“花🌸式”花卷的几种做法，怕时间久了自己遗忘了就赶紧尝试着做了一次，因为曾经被朋友称为“电脑”的我现在经常处于死机状态，甚至有时都起动不起来，老化喽！😁这次做的时候用手机随拍了一些照片存留，今天用了一天时间精心编辑出来做了一篇美篇，这给我累的哟眼疼手麻的，想想做美食比做美篇简单多了，废话少说，还是请大家分享一下我的劳动成果吧！😄</h3> <h3>准备原料：</h3><h3>面粉约700克，鲜奶300毫升(可以换成水)，酵母5克，白糖适量，随个人口味添加(我加了3匙儿)</h3> <h3>鲜奶加热到40度左右(不烫手为宜)，加适量白糖(依个人口味添加)、酵母用筷子搅拌均匀，倒入面粉中，边倒边搅拌面粉。</h3> <h3>面粉和成柔软适度的面团，做到“三光”：面光、盆光、手光。</h3> <h3>面团盖上锅盖(或用保鲜膜)放入家中温暖处醒发30分钟左右。</h3> <h3>醒发面团比原来大一些，看这样扯开面看里面柔软的像蜂窝似的布满气泡孔就可以了。</h3> <h3>醒发好的面团揉均匀，排出气泡，因要做三种不同的🌸式花卷，所以分成三份备用。拿出一份来做第一种“🌸”花卷，揪出大小适中的圆剂子(比饺子皮稍大一些)。</h3> <h3>先拿出两个面团擀薄，约0.5厘米的厚度，均匀抹上食用油。</h3> <h3>叠成三角形</h3> <h3>中间切两刀</h3> <h3>从大到小依次摞起来</h3> <h3>两处合一起，摆好</h3> <h3>用一根筷子在中间压一下</h3> <h3>然后用两根筷子挤两边</h3> <h3>看！完成了👌</h3> <h3>漂亮吧😊</h3> <h3>下面开始做第二种“🌸”花卷，一个面团(约4个饺子皮大小)擀薄，擀成长方形，均匀抹上油</h3> <h3>卷起来</h3> <h3>中间斜切一刀</h3> <h3>翻过来，中间压一下</h3> <h3>压完翻过去，在背面从两边往中间捏一下</h3> <h3>然后再翻过来，看，完成一个😝</h3> <h3>第二个也是如此做，非常简单😄</h3> <h3>下面开始做第三种“🌸”花卷，取一个面团，压扁，中间用个圆形东西压一下，压个花芯儿，我用的是瓶盖。</h3> <h3>看中间的小圆形就是花芯儿喽😜</h3> <h3>面团切成7个花瓣</h3> <h3>每个花瓣从两边往中间用手捏一下，捏、捏……捏7下👌</h3> <h3>排成一行，整齐！</h3> <h3>为了漂亮每个花瓣需用山楂条或果丹皮装饰一下</h3> <h3>山楂条切成小菱形块，每个花瓣上放一个，看，装饰好了，漂亮！</h3> <h3>集体来张合影吧，花卷界的颜值担当😝</h3> <h3>锅内加入凉水，放入盖帘，把花卷摆在盖帘上(上下二层盖帘)锅内进行二次发酵，发酵时间为40分钟左右，根据家里温度可适度增减，这步很关键哦！</h3> <h3>时间到了，可以开🔥蒸了，大火蒸，等到上汽后再蒸18分钟。</h3> <h3>蒸好喽！关火后不要马上揭开锅盖，还要锅内焖3～5分钟哦，防止回缩。</h3> <h3>装盘，开吃喽！面香中有股淡淡的奶香味😋</h3> <h3> 平素比较闲散，喜欢宅在家里，做自己喜欢的事情，沾花惹草，看看电视，听听音乐，做做美食，尤其最近又疯狂迷上了“美篇”😄……喜欢这种闲适的日子，可以让心慢下来，静下来，细细品味生活的滋味，其实生活的美好就是这种简约中的平淡。</h3> <h3>谢谢您的欣赏！分享是一种快乐，希望您喜欢！愿我精心制作的面食🌸能愉悦您的心情，带给您一种美的享受！</h3> <h3>🍁🌾🍂🌻🌹💐🌺🌷🍁🌾🍂🌻🌹🌷🍁</h3> <h3><font color="#57a7ff">妍妍其它美篇的链接：</font></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/mpjvh34"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>花样百吃•大蒜胡椒虾</a></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/lnkzgg3"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>花样百吃•总有一款能“鱼”悦你(内附三种鱼的做法)</a></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/g1yfsrf"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>舌尖上的乡愁</a></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/e65pzjt"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>用牛奶和鸡蛋制作的套环，口感酥绵香甜味道美</a></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/debrzai"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>“面面聚到”的食趣——我的面食玫瑰花🌹</a></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/epzcxk9"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>入口丝甜，味美营养的大发糕</a></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/d4e5lpc"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>正月十五，还是自己亲手制作的汤圆最美味</a></h3>