<h3>一，藕饼</h3><h3><br></h3><h3>如梦令-----藕饼</h3><div>购得鲜藕数枝，去皮洗净剁末，</div><div>放入生粉拌，油锅两面煎黄，</div><div> 红烧 红烧，装盘撒把香葱!</div><div><br></div><div>（说明 : 藕饼系美丽开心人亲手制作。</div><div> 照片是美丽开心人手机拍摄。</div><div>转载请注明出处，谢谢。）</div> <h3>购回鲜藕（数量自定）</h3> <h3>洗净去皮</h3> <h3>把藕象剁馅一样剁碎，剁的过程中放入少许白糖，适量盐，适当挤压掉一部分剁碎藕末中的水分</h3> <h3>然后加入干淀粉或面粉拌匀，做成肉饼状。加入的干粉视能把藕末捏拢不散即可</h3> <h3>也可加入肉末和藕末一起拌匀再做成小圆饼</h3> <h3>用小火慢慢把两面煎黄，切记，不能心急，一定得用小火，不然外焦里不熟</h3> <h3>然后，就像红烧狮子头一样，加水，老抽等你自己喜欢的料煮，出锅装盘的时候撒把绿茵茵的香葱，一盆色香味俱全的藕饼就完成了。</h3>