<h3>先将红枣洗净去核切碎备用。</h3> <h3>材料：低筋面粉：90克、鸡蛋：4个（蛋清、蛋黄分离放入无油无水的容器里）；脱脂奶：40克、植物油：40克、红枣：100克、红糖：50克、白砂糖：30克。</h3> <h3>将4个蛋黄打散后加入红糖、植物油和低脂奶；将这些材料搅拌均匀后筛入面粉；以上材料混合搅拌均匀后备用。</h3> <h3>蛋清放入无水无油的容器里，分三次加入白砂糖直至打发；可适当加入柠檬汁有助于蛋清打发。干性打法后与上面的红糖蛋黄面粉溶液混合。注意翻搅的手法！</h3> <h3>倒入12寸圆蛋糕模中；并端起多次摔模具将蛋糕糊内的气泡震破。</h3> <h3>放入烤箱上下火150度，50分钟烤制出炉。</h3> <h3>烤好的蛋糕出炉后放凉脱模。</h3> <h3>红枣营养丰富，配上戚风蛋糕松软的口感真的是绝佳的选择！</h3> <h3>午后时光！</h3>