蚕豆苗水培记录

如意妈

蚕豆，豆科。蚕豆苗，色鲜绿，品质柔嫩，口感极佳，营养价值高，有补铁、钙、锌等功效，味美可口。每100克蚕豆苗中含蛋白质8.8克、脂肪0.4克、碳水化合物19.5克、膳食纤维3.1克、维生素A 52毫克、胡萝卜素310毫克、硫胺素0.37微克、核黄素0.1毫克、维生素C 16毫克、钙16毫克。
光照：蚕豆苗对光照要求不是很严格，苗盘应放置在空气温度、湿度相对稳定和弱光条件下，切勿让阳光直射，以免芽苗过早绿化，形成纤维而使品质下降。
温度：适宜的温度为18℃～25℃。冬季室内采取保温措施，炎热的夏季增加通风量。蚕豆苗虽较耐低温，但适宜的生长温度能缩短产品形成周期。
湿度：蚕豆苗在空气相对湿度保持在85%左右生长最好，冬季每天喷水1-2次，夏季喷水量稍大为3-4次，以苗盘内湿润不存水为宜。阴天、雨雪天时要少喷水，晴天高温时要多喷。
播种后住适宜的温度、湿度下12 - 15天，待子叶充展开，豆苗长至l0 - 12厘米时即可采收，可掐尖或剪切采收。

此次水培蚕豆苗从3月30号浸种，4月10号收第一茬、4月18号收第二茬、4月23号收第三茬，目前还在继续实验，看能不能有第四茬。蚕豆苗打糊糊和清炒都好吃，性价比忒高，力荐水培品种之一。

20170330:开始浸种。

20170331:入盆，排放的满满的。后面证明，蚕豆这样铺盘太密了，以后要注意。

覆盖新闻纸保湿。

20170401:第2天，豆子更饱满了，豆子之间的空隙越来越小。

20170402:第3天，开始露白发芽了。

20170403第4天:豆子越来越胖，豆子们拥挤着在一起。

20170404第5天:芽越长越长。

20170405第6天:叶芽出来了，嫩绿的颜色真美。

28170406第7天:开始长高，芽头开始显现优雅。

20170407第8天:小树林。

20170408第9天:杆子越来越粗壮，白白胖胖非常惹人喜爱。

20170409晚，第10天，芽苗都变成了一个个亭亭玉立的公主，优雅迷人。

20170410早，第11天，超过十公分了，可以采收。

采收，小小的一把，当天的精力汤食材。

采收后继续，准备水培第二茬。

20170416:采收六天后的二茬蚕豆苗，看起来比刚采收第一茬后密集了很多。

仔细一看，原来每个蚕豆苗的根部都发出多个侧芽，非常喜人。

20170417:仅仅一天，蚕豆苗比昨天瞬间长高了好多。

20170418:采收两天的蚕豆苗飞快的长高。

20170418:因为要外出三天，所以走之前将二茬蚕豆苗采收了，开始第三茬。

20170421:21号回来，哇瑟，第三茬蚕豆苗又串上去了。

20170422:又长高了（左边那盆），快接近置物架那层层顶了。

20170423:仅仅一天时间，蚕豆苗几乎接顶了。

20170423:采收一盘，清炒，非常好吃。