中国最古老的四大名酒! ——西凤酒的传说(上 篇)

桦树林

<h3>  西凤美酒,享誉中外;凤酒文化,源远流长;在中国几千年的文明史上,西凤酒占有光辉灿烂的篇章,拥有许许多多美丽动人的故事。这里,从万万千千的西凤酒传说中,像沙里淘金,石里选珠一样,精选了二十篇最为精彩的故事,以微信手法与大家一同分享,旨在使家乡著名的西凤酒文化更加发扬光大,使这些优美的民间故事更加广为流传,以达到使家乡的传统文化底蕴更加丰厚,荣耀辉煌之目的。</h3><h3> 全文共计20个传说小故事,图文略显沉长,故分上下篇。</h3><h3> </h3><h3> </h3> <h1> 上 篇</h1><h1><br></h1><h3>西凤酒的传说之一</h3><h1> ——雍州古酒</h1><div><br></div> <h3>  远古时,天下分为九州 : 冀 、兖 、青 、徐、扬 、荊 、豫 、梁 、雍。</h3><h3> 雍州州城,便是今之凤翔 ——西凤酒的故乡。</h3> <h3>  黄帝时,雍城一带,有位姓田的人家,最早试酿醪醴。他们以稻米作加工原料。可是,费尽千辛万苦,却没有酿造成功。</h3><h3> 到了这田姓人家的一位后代手里,他试用蒸煮的办法,终于酿出了上好的醪醴。</h3><h3> 那时的醪醴,就是今日的黄酒。由此可见,雍州产酒,可谓早矣!</h3> <h3>  岐伯说 : “ 醪醴即用五谷酿成的汤液,出自五谷而不同饭食,形为汤液,但比汤液醇香。”</h3><h3> 黄帝又问 : “那么,五谷杂粮,皆能酿醪醴?”</h3><h3> 岐伯说 : “也许可以。不过,我们田家只以稻米酿造。稻米经过蒸煮,便能酿出美味醪醴 。”</h3> <h3>  这事传到黄帝耳里,他便来到雍地,找居于岐山脚下的岐伯相问。</h3><h3> 岐伯是黄帝的臣子,却又是位名医,后人奉之为中华医学家之始祖。</h3><h3> 黄帝问 : “ 你们这里的醪醴,到底是什么东西?它有什么用处?”</h3> <h3>  岐伯又取来田氏后代酿成的醪醴让黄帝品尝。黄帝饮罢,果真醇香无比,回味无穷。</h3><h3> 黄帝喝得入味,便满杯盛之,大口饮之。岐伯赶忙制止。</h3><h3> 岐伯说 : “醪醴虽能饮用,但饮之过量,会伤身体,变易上头。”</h3> <h3>  黄帝不信,又满饮一杯,果真有些头晕。赶忙以手加额,摇头叹曰 : “此物人称佳品,于人无大益。”</h3><h3> 歧伯说 : “佳品,佳品,确是佳品!益处,大着呢!饮则增食,饮则解毒。”</h3><h3> 原来,古人饮食,以肉为主,且多食半生不熟的兽肉、牲畜肉。因食肉不当生病者极多</h3><h3>。</h3> <h3>  岐伯最早发现,食用时饮用醪醴,能起到增食、消食和解毒的奇妙作用。</h3><h3> 他还发现,马肉味甘酸,性寒,而醪醴性大热,食马肉而饮醪醴有大益。</h3><h3> 正是由于岐伯的堤倡,当地富户人家多知道食马肉饮醪醴的道理,乡下 “ 野人”谁个有福饮用呢?</h3> <h3>  黄帝听罢大喜,即同岐伯一起西行,来雍城找那位田氏后代。田家热情接待他们。</h3><div> 看完酿造醪醴的全过程并再行品尝后,黃帝大加赞赏,鼓励广为推广。</div><div> </div> <h3>  这位田氏后代,果然不辱君命,广传酿造技术,当地出现了不少醪醴作坊。</h3><h3> 西凤酒的起源,不应只是提前100年,200年 …… 而应该提前几千年。毫无疑问,它应当跻身于6000年前的仰韶文化行列。</h3> <h3>西凤酒的传说之二</h3><h1> ——肉林酒池</h1><h5><b> </b></h5> <h3>  殷商后期,出现了一段相对来说“国泰民安 ” 的繁荣时期。当时,酿酒业已普及,饮酒之风遍反全国。素有酒乡之称的雍城,酿酒业更为兴旺,享有 “ 雍城酒乡”之称。</h3> <h3>  殷商最后一个王叫纣。纣王虽战功卓著,但却安于享受,贪恋酒色。</h3><h3> 自得宠姬妲己,纣王更是如鱼得水,如漆似胶,不理朝政。</h3><h3> 一日,纣王问妲己 : “ 我贵为天子,万民拥戴,怎么才可显示我的权威和富有呢?”</h3> <h3>  妲己说 : “以鹿台为库,钜桥做仓,有得那肉林酒池,方才能显出来!”</h3><h3> 于是,纣王依照妲己之言,在朝歌 (今河南淇县)筑起高高的鹿台,把无数的金银财宝都贮藏在里面。</h3><h3> 他令建造了巨大的粮仓钜桥,把大量的粮食都储存在里面。</h3> <h3>  他让工匠做得一个个酷似树状的木头架子</h3><h3>,再把一块块 、一条条兽肉 、牲畜肉都串到上面,称之肉林。</h3><h3> 他让用石砌得一个巨大的石头池子,再将千万桶酒倒在里面,谓之酒池。</h3><h3> 他又依妲己之言,筑起虿盆、炮烙,专一残害忠臣良将,天下一片怨声。</h3> <h3>  别看纣王和妲己整日守着鹿台钜桥 、肉林酒池,但对来至雍城的雍酒则另当别论,绝不倾入酒池。</h3><h3> 他们把雍酒列为王室御酒,专供王室成员饮酒作乐。并限制其生产,不准民间享用。</h3><h3> 雍酒即为黄帝时代的醪醴。不过,经过几千年的演变,远古的黄酒已发展成了白酒。</h3><div><br></div> <h3>  常言说 : “对酒当歌,人生几何 ?”适量饮之,有益无害,过度饮之,百害无益。这对皇帝和百姓同是一理。</h3><h3> 纣王虽有雍酒在杯,妲己在陪,终因酒色过度,荒芜朝政,误国误民。</h3><h3> 于是,一个好端端的殷商江山,被葬送在了肉林酒池之中。</h3> <h3>西凤酒的传说之三</h3><h1> —— “ 野人” 报恩</h1> <h3>  昔秦晋大战于龙门山下,秦穆公被晋惠公率军所围,几近束手就擒。穆公正仰天长叹,突有一队 “ 野人”杀入重围,战局立时发生变化</h3><h3>。“ 野人”三百余众,个个蓬首袒肩,脚穿草鞋</h3><h3>,步行如飞,作战十分勇敢。只一阵大杀大砍</h3><h3>,晋军便死伤无数,开始溃败。</h3> <h3>  那一边,晋惠公因 “ 野人” 冲乱了阵角,正欲退军,不幸被秦国大将公孙枝所擒。</h3><h3> 这一仗,秦军其所以能先败后胜,全赖 “野人 ”之力。战后,穆公令大摆宴席,款待 “野人”。</h3><h3> 席间,穆公问众 “ 野人”: “我们素不相识,你们为何要拼死救我们呢?”</h3> <h3>  一“ 野人”答曰 : “君不记昔年亡善马乎?吾等皆食马肉之人也。”</h3><h3> 原来,穆公曾出猎于梁山,夜失良马几匹,他派人前去寻找。</h3><h3> 寻马者一直寻到岐山之下,见有 “野人”三百余,正群聚而食马肉。所食正是秦军所失之马。</h3> <h3>  他们不敢惊动 “ 野人”,悄悄回去密告穆公说 : “如果遣兵围之,可将盗马 “野人”一网打尽 。”</h3><h3> 穆公思量一阵轻声叹道 : ”马既然都已死了</h3><h3>,又何必因此而杀人?如若这样,百姓都会说我重牲畜而贱人命,这不可取。”</h3><h3> 他不但不让军士不去围杀 “ 野人”,反令人将军中美酒几十瓮送给 “ 野人”,让他们畅饮,以防只食肉不饮酒而伤身。</h3><h3> </h3> <h3>  “ 野人”们受宠若惊,全都感恩戴德,表示以后一定要予以报答。</h3><h3> 今日之举,正是为了报答昔日“盗马不罪,更虑伤身,反赐以美酒 ”之恩。</h3><h3> 穆公听罢,深以为奇。他又问 “ 野人 ”有无愿入秦为仕者,他们竟无一愿往,并无一人图报。</h3><h3> 须知,那时秦穆公派人送给岐山下 “野人”</h3><h3>的酒即为西凤酒的祖先——秦酒。</h3> <h3>西凤酒的传说之四</h3><h1> ——柳林神泉</h1> <h3>  诗圣云 : “ 凤凰鸣矣,于彼高岗,梧桐生矣 ,于彼朝阳 。”</h3><h3> 这里所记载的凤凰,出现在东距凤翔几十里的地方,它鸣于周族举族迁岐的周文王时期</h3><h3>。</h3><h3> 恰是这时,现凤翔柳林来一异僧,他见此地有处地方土地潮湿,柳林茂盛,与周围的旱地大是不同,甚奇。</h3> <h3>  异僧曰 : “此地,必有泉矣。” 掘之,果有泉水流出。</h3><h3> 旱地突现一泉,人皆奇之,有人称之为神泉,有人称之为鬼泉,其水无人敢饮。</h3><h3> 一日,凤凰山上的凤凰展翅西飞,正飞得口干舌燥时,它瞅见了柳林新现的奇泉。</h3> <h3>  凤凰盘旋而下,落于泉边,饱饮泉水,引颈长鸣。然后,它鼓动双翅,西飞而去。</h3><h3> 人们见有凤凰在此饮水,知道这是神的暗示,便不再不信什么 “鬼家 ”之说,纷纷饮用此泉水了。</h3><h3> 说来也怪,饮过此泉之水,人顿觉心旷神贻,精神培增。长时饮用后,人身体康健,百病俱除。</h3> <h3>  更令人惊奇的是,自神泉水出,这一带人饮用漱洗后,人人面色红润,肤白如玉,姑娘家更是如此。</h3><h3> 一陈姓人,名林,专一酿酒为业,但苦于酒质平平,生意并不很兴隆。</h3><h3> 一日,陈林忽闻柳林神泉的消息,便想到有神泉必出佳酿,就想用此泉水酿酒。他便亲自去察看。</h3> <h3>  看过神泉,他大喜过望,便举家迁居柳林</h3><h3>,在那里开办了酿酒作坊。</h3><h3> 陈家之酒,即命名为 “ 老陈酒 ”大受人们的欢迎。立时,顾客盈门,生意兴隆。</h3><h3> 周室官宦闻得,至柳林购得 “ 老陈酒” ,送给周文王和王室成员品尝,全都赞不绝口。</h3> <h3>  于是,有官员建议 : “请将“老陈酒”专送殷商王室和周王室 ”,作为王室贡酒,民间不得享用。</h3><div> 周文王乃爱民英主,他连连摇头说 : “美酒佳肴,当天下人共尝之,岂可独王室成员独享用呢?”他不准其奏。</div><div> 此后,“ 老陈酒 ”既有高档的王室贡酒,又有低档的民间用酒,唯是供不应求。</div> <h3>  由于 “ 老陈酒 ”的出名,这一带,渐渐形成了一个酿酒的中心,真是个作坊林立,酒香四溢。</h3><h3> 因此神泉,这一带取名 “ 神泉里 ” ,因凤 凰饮过泉水,那凤饮泉水的地方便 “ 引凤渠 ”。</h3><h3> 但是,更多的人看这里柳树成林,风景秀丽,都把这称为柳林。柳林胜地,实乃是西凤名酒的发祥地。</h3> <h3>西凤酒的传说</h3><h1> ——诗经与酒</h1> <h3>  《诗经》虽为中国最早的诗歌总体,被儒家列为经典之一,查诗经与酒,竟然有那么密切的关系,因为诗经中写到酒的就有63篇100多条诗句。</h3><h3> 周地不但原野平畴,水草丰美,就连遍地的苦莱都长得像糖一样甘甜。</h3><h3> 由于有这肥沃的土地,由于有周人辛勤的劳动,这里高大的米仓如林,粮食产量极高。</h3><h3> </h3> <h3>  这么多的粮食,吃是吃不完的,还能作什么用呢?酿造甘甜的美酒是再好不过的了。</h3><h3> 有了美酒,不仅仅供周人享用,还必须敬献我们伟大的祖先,请求他们降福于我们,保佑明年的丰收。</h3><h3> 诗经又云: “ 八月剥枣,十月获稻。为此春酒以介眉寿。”可见大丰收之后,周人是要留足够的稻黍来酿酒的。</h3> <h3>  由于周地粮食连年丰收,人民安居乐业,酿酒业十分兴旺,周文王便下令,设立酿酒方面的专职官吏。</h3><h3> 他宣布 : 国家设立 “ 酒官 ”,掌管全国 “酒之政令”的为 “酒正” ,负责酿酒科研及工艺技术的 为“大奠 ” ,领导酿制的为 “酒人”。</h3><h3> 甚至把主持贮藏勾兑的和负责朝廷精美酒器的酒具总管封为 “ 郁人 ”。</h3> <h3>  以下还设有中士、下士、府史、胥、徒、奄等级别,共达670余人,真可谓是一支颇为庞大的掌管酿酒的官员队伍。</h3><h3> 酒宫的设置,使酿酒成了独立的手工业部门。酒宮以下,各州各郡,也设立了不少分支机构。</h3><h3> 以后,酒正主管酿酒售酒政策法令的颁布实施,使国家法律保护酿酒业和合法经营,以保证良好饮酒风气的形成。</h3> <h3>  大酋主管酿酒经验的总结 、设备的更新和先进技术的推广,促进酿酒业的迅速发展。</h3><h3> 郁人不仅负责朝廷精美酒器的保管,还管理宫廷和民间酒器具的营造。所以,周原被誉为 “ 青铜器之乡”,而西周青铜酒具最为叫绝。</h3> <h3>  正由于此,西周时酿酒业十分兴旺,分工很细,号称 “ 百工”,酿酒业从这时才逐渐独立与农业相分离。</h3><h3> 酿酒技术再不象以前那样神密莫测,已被人们广为掌握。除了官方拥有大量酿酒作坊外</h3><h3>,民间酿酒售酒者比比皆是,就连许多家庭妇女也不倒外。</h3><h3> 酒的品种在不断增加,仅 《诗经》有记载的就多达8种,有酒、醴、黄流、旨酒、春酒等</h3><h3>,酒的质量也在不断提高。</h3> <h3>  良好的饮酒风气也开始形成。所谓 “ 周礼”</h3><h3>,恐不乏饮酒之礼仪。</h3><h3> 其时,朝廷适逢大事,必要大设酒宴,就连民间也自不例外,追根寻源,中国人饮酒之风,恐就从那时形成。</h3><h3> 由此看来,中国酒文化、西凤酒文化,是何等的源远流长呢!</h3> <h3>西凤酒的传说之六</h3><h1> ——五齐六法</h1> <h3>  周文王听说玉泉里有位叫陈林的人酿酒很有名,便召见了他。文王对陈林说 : “你的酒酿的很好,这是大家都知道的。可是,你究竟采用的是什么办法呢?”</h3><h3> 陈林沉吟半晌,颇感为难地说 : “小民唯知酿酒,唯有蛮力,但只字不识,不能记录,酿酒的法儿一时却道不出来。”</h3><h3> 文王叹道 : “能酿美酒固然可佳,道不出法儿却也遗憾。如此,怎能把酿酒佳方加以推广呢?”</h3> <h3>  周文旦向文王建议 : “莫如派一官员,跟随陈林记载下他的酿酒办法,然后广为宣传,岂不是一桩美事?”</h3><div> 文王准奏,遂派周室主管酿酒的官员仓文随陈林而去,帮助总结记载酿酒之法。他是黄帝史官仓颉的后代。</div><div> 仓文来到陈林之家,同陈林一起制曲,一起酿酒,一起品尝,几乎成了酿酒专家。</div> <h3>  每天夜里,仓文便将一天的所见所闻,详详细细记载下来,就跟今天人们记日记没什么两样。</h3><h3> 仓文还走访玉泉里诸家酒坊,每有所得,必作记录,细细体味。</h3><h3> 三月过后,仓文闭门谢客,足不出户,终于写成了 : “五体六法”,这便是当时酿酒的主要方法。</h3> <h3>  “五齐”一曰 “泛齐”,即酿酒必先发酵,以使谷物膨胀。</h3><h3> 二曰 “醴齐”,是说发酵最旺盛的时候,正发酵的谷物会不断有气泡冒起,并能发出轻微的响声。</h3><h3> 三曰 “盎齐”,是说发酵成熟的谷物酒精的成份增多了,浸出了原料的颜色,那醪色便由浅变深了起来。</h3> <h3>  四曰 “缇齐”,是说发酵成熟的谷物酒精的成份增多了,浸出了原料的颜色,那醪色便由汪变深了起来。</h3><h3> 五曰 “沉齐”,是说发酵停止以后,酒槽便自然下沉。</h3><h3> “六法”即为 “秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得。”</h3> <h3>  换言之,即为酿酒必须要有好的谷物,好的酒曲,原料的浸泡和蒸煮要洁净,酿造的水质要甘谆,所用的器具要精良,火候要适当。</h3><h3> 这 “五齐六法”,是当时我国及至世界最早的酿酒工艺操作要点和生产规程。</h3><h3> 即使到了现代,这仍然是无懈可击的酿酒的科学方法。</h3> <h3>西凤酒的传说之七</h3><h1> ——饮酒祝捷</h1> <h3>  周之众臣,功劳最大者莫过于周公旦,他两朝摄政,功比天高。</h3><h3> 周公之功,最显赫莫过于他率军东征。这是一件决定周朝存亡的大事。</h3><h3> 当时,周公助武王伐纣成功,使商纣王自焚而死,宣告了商王朝的灭亡。</h3> <h3>  武王令焚烧掉鹿台,砸烂虿盆,拆除肉林,填平酒池,一改殷纣暴政为周朝仁政。</h3><h3> 生于雍地故乡的周公和武王,都对雍酒有着深深的喜爱。牧野大捷后,他们便以雍酒庆功。</h3><h3> 但他们不把雍酒作为自己的专宠,又令取消限制雍城生产和不准民间饮用雍酒的禁令,大力发展雍酒酿造。</h3> <h3>  霎时,雍城酿酒作坊如雨后春笋,不断涌现。真个是作坊林立,酒香百里。</h3><h3> 国泰民自安,酒香器也美。那时雍城不仅酒业兴旺,酒具也十分繁多,壶、卣、爵、觚</h3><h3>…… 应有尽有。</h3><h3> 酿酒业的发展,带动了商业和冶金业的发展,雍城成了中国最古老也十分发达的城市之一。</h3><h3> 但是,想开历史倒车的人也大有人在,他们不安于现状,不希望发展,时刻都想谋权篡位。</h3> <h3>  商灭后,为安抚商朝残存势力,武王将纣王儿子武庚封为殷候,留在殷都,并委派自己的兄弟管叔、蔡叔和霍叔予以协助。没想到,两年后,武王病逝,幼王成王登基,管叔、蔡叔和霍叔都不服,他们便发动了西周历史上最大的叛乱。</h3><h3> 为平息叛乱,周公率军东征,他擒武庚,斩管叔,降霍叔,灭蔡叔 …… 所向披靡,连战连胜。</h3><h3> 东征凯旋,周公率军直达妓邑(东距雍城50余里)的周公庙,在那里举行祝捷大会。</h3> <h3>  祭祀完后,周公站在一个高台上,大声问三军 : “今天我们祝捷,饮那种酒呢?”三军齐应</h3><h3>: "饮雍酒!″周公笑曰 : "不,是饮秦酒。″</h3><h3> 周公再作解释 : "昔此地为雍,现天下一统,皆我周朝疆土,细分此地当属秦地,故应叫秦酒。″立时,三军雀跃,欢声雷动 :"饮秦酒</h3><h3>,饮秦酒!″不饮则已,饮则一醉方休!……</h3> <h3>  仪式完毕,大桌小宴,摆满庭院,陶盘陶碗,搁满四野 …… 将士们嫌军帐太闷,都在周原野地席地而坐,畅饮秦酒。</h3><h3> 周公旦大喜,当即命人以铜铸鼎。在鼎铭文中记述了东征经过和祝捷情景。</h3><h3> 因之,今天在周原出土的铜鼎上,显显亮亮地铸有 "饮秦酒 ″三个字。</h3> <h3>西凤酒的传说之八</h3><h1> ——乘鸾跨凤</h1> <h3>  春秋时,秦国华山隐士箫史,长得人才出众,是出类拔翠的吹箫好手。</h3><h3> 深宫中,秦穆公有女弄玉,长得如花似玉 </h3><h3>,吹得一手好笛。</h3><h3> 秦穆公闻箫史之名,邀他来宫中吹箫,那箫声令人如醉入迷。</h3><h3> 箫史和弄玉宫中相见,他们的品貌和箫声</h3><h3>、笛音都深深留在了对方的印象里。</h3> <h3>  穆公想留箫史于宫中,日日为自己吹箫,可箫史向往的仍是隐士生活,但他离不开弄玉</h3><h3>,只好暂时留下。从此,弄玉常来找箫史,他们吹箫吹笛,谈诗论画 …… 箫笛声中,香风阵阵,瑞霭纷纷,青鸾跃舞,百鸟欢唱。</h3><h3> 渐渐,箫史和弄玉产生了深深的爱情,弄玉向父王吐露了自己的心事。</h3><h3> 对于这一婚事,穆王开始十分犹豫。在弄玉和箫史的一再努力下,穆公只好答应他们并为之定亲。</h3> <h3>  不久,他们成亲了。穆王想让箫史担任朝中主管音乐歌舞的官员,可被婉言谢绝了。</h3><h3> 婚后,箫史和弄玉尽管都享有无比优厚的待遇,过着极其豪华的生活,可只为忙于应酬</h3><h3>,其箫笛技艺已大不如前。</h3><h3> 于是,他俩便想离开秦宫,同去过那自由自在、甜甜蜜蜜的幸福生活。</h3><h3> 在一个静静的深夜,箫史持箫在手,动情吹奏 …… 他们忘却了一切。</h3> <h3>  箫声笛音,惊动了栖于歧山凤凰山中的凤凰,它展翅西飞,落在了秦王宫中。</h3><h3> 箫史和弄玉万分惊喜,他们双双跨凤而去</h3><h3>。有说他们成了神仙,有说他们隐居了起来。</h3><h3> 这段"乘鸾跨凤"的故事,便发生在了西凤酒的故乡 —— 凤翔。成为先秦文化的传世佳话, 流传至今。</h3> <h3>西凤酒的传说之九</h3><h1> ——举国庆酒</h1> <h3>  秦王嬴政25年,因秦王恼于荊轲刺秦,派大将王贲增援已去攻打燕国的王剪,立誓荡平燕国,碎尸万段其指示荊轲的燕太子丹。</h3><h3> 在易水之边,秦军将燕军打得大败。燕王闻讯,深怪太子丹惹火烧身,闯下大祸。</h3><h3> 太子丹据理力争,又出谋撤出辽东,拒险防守,以作长久之计。燕王应允。</h3> <h3>  秦军穷追不舍,燕王求救于代王,代王让燕王杀太子丹,以息秦王之怒,退秦国之军。</h3><h3> 燕王依计而行,杀了太子丹,将首级送往秦军大营,并上书谢罪,请求秦王班师。</h3><h3> 秦王问计于尉缭,即先出兵攻魏伐楚。魏楚两国即平,秦王又派王贲攻燕辽东。</h3> <h3>  王贲兵渡鸭绿江,围住平壤,将燕王俘获</h3><h3>,押往咸阳,燕国彻底灭亡。</h3><h3> 秦王又让王贲出兵伐代,不肖一日,秦军攻入代国,虏代王嘉,代国又告灭亡。</h3><h3> 秦王既平燕破代,眼下只剩下齐国,乃唾手可得。秦王大喜,于当年五月,命 "天下大甫</h3><h3>",举行全国饮酒的盛大宴会。</h3> <h3>  大宴前,秦王问宫中的酒官 : "天下美酒,那里的酒最美?"</h3><h3> 酒官答道 : " 最美莫过于故乡酒,柳林美酒甲天下。想殷纣王时,已把雍酒作为王室御酒了。"</h3><h3> 秦王大喜,使人专门收柳林美酒,车载马驮,日夜不停,全运至咸阳宫中。</h3> <h3>  将宫中酒库贮满柳林酒后,秦王又仿效殷纣王,令于咸阳都城和长安城中,筑起奇大无比的酒池,里面满盛征来之酒。</h3><h3> 《庙记》载 : " 长乐宫中有鱼池、酒池,池上有炙树。″ 这座宫,便是秦王的一个行宫。由此可见,规模之大,比殷纣王有过之而无不及了。</h3><h3> 是年五月,举国欢腾,普天同庆,皇亲百姓,国人共饮。这该是一个多么壮观的情景呢!</h3> <h3>  复两月过后,王贲、蒙恬率军骤至吴桥,直犯济南,再由历下淄川,兵国临淄。大军所至,锐不可挡,齐王建只得率众出降。</h3><h3> 至此,六军之地皆并入秦国版图。秦王政遂了平生之愿,天下一统了!</h3><h3> 天下之事,难道还有比这一大事更为高兴的么?刚宣布登上帝位的秦始皇,喜不自禁,再次下令 "天下大甫″。</h3><h3> 从此之后,饮酒之风,更为盛行,柳林美酒,成了官廷上下皇亲贵族和达官贵人必不可少的饮用之物。</h3> <h3>西凤酒的传说之十</h3><h1> —— 嫪毐醉酒</h1> <h3>  秦王政时,其母赵姬太后,拥有很大的权力。</h3><h3> 大权在握的赵姬太后,苦于秦王之逝寂寞难耐,暗与以前的情人吕不韦私通。</h3><h3> 吕不韦虽乐于同赵姬太后亲密,但生怕日见长成的秦王政察觉见罪,心里终是惶恐不安 。</h3><h3> </h3> <h3>  同几位上等门客密议后,吕不韦以淫棍嫪毐代替自己同赵姬太后寻欢,把自己解脱了出来。</h3><h3> 为怕秦王政知悉和众人议论,赵姬太后假说宫中闹鬼,要去雍城 (今之凤翔)避邪。</h3><h3> 因出于母亲本意,秦王政不好阻拦,只得欣然允之,并率众把母后和扮作太监的嫪毐送出了咸阳。</h3> <h3>  雍城西距咸阳二百余里,赵姬太后和嫪毐一行浩浩荡荡,不几日便已赶到。</h3><h3> 雍城是秦族最早的活动中心,这里的风景精华之所在,全在大郑宫,赵姬太后和嫪毐便安歇在这里。</h3><h3> 自此,他二人每每出双入对,逍遥自在,毫无顾忌。两年中,竟一连生下两个儿子,他们还想伺机思谋篡位。</h3> <h3>  更何况,这里不乏有酿酒作坊,酿得那上好的美味秦酒。嫪毐有得美酒佳人,真觉得神仙过的日子。</h3><h3> 转眼已过三载,秦王率众来到雍城,一是来探望母亲,二是要母亲在雍城为自己加冕。</h3><h3> 加冕仪式后,赵姬太后令众人宏吃海喝,畅饮秦酒,大庆五日,以作庆贺。</h3> <h3>  岂料,乐极生悲。中大夫颜泄只为饮酒过度,与嫪毐在赌博饮酒时发生口角。</h3><h3> 嫪毐借着酒意,以大王 "后父 " 自居,对颜泄大打出手。</h3><h3> 颜泄事出无奈,破釜沉舟,跑去向秦王告密,揭穿了赵姬太后和嫪毐的丑行及谋权篡位的企图。</h3> <h3>  秦王政一听,勃然大怒,欲去诛杀嫪毐。只为泄密,反被叛乱的嫪毐和众门客围困。</h3><h3> 亏得大将军及时赶到,迅速平息了叛乱,擒捉了嫪毐。</h3> <h3>  秦王政怒气不息,率众闯入大郑宫,搜出了母后和嫪毐的私生子,令人将其掼杀。</h3><h3> 他又令车裂嫪毐,灭其九族,杀其余党。并废去母亲国母称号及待遇,减其俸禄,让迁居域阳宫。</h3><h3> 看一看,围绕着早年的西府名酒 —— 秦酒</h3><h3>,发生过一幕多么惊心动魄的故事 。 </h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h1> ( 下 篇 待 续 )</h1><h1> </h1><h3><br></h3><h3>作者简介</h3>