牛轧奶糖

陌上花开

周末了，煮一壶红茶，做一盘脆糖，消消闲，也甜蜜一下心情。

材料：棉花糖（100克）、奶粉（适量）、花生米、黑芝麻、黄油（适量）。其实配材料我是凭感觉的，只要方法对就行了。

步骤：炒香花生米和芝麻，也可以买脆干带壳的花生，脱壳后直接粘碎即用；

烧㶽（不粘锅）煮黄油，放棉花糖一起煮溶化；

然后放奶粉，一边小煮一边不断搅伴成糊状；

接着放炒煮的花生芝麻碎，继续搅伴（稀一点会软一些，稠点的相对硬点哦）；

上盘压平，待半凉时切成小长块；

摆盘或用糖果纸包装，如果没准备也可放密封盒备好。

营养分析：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体补充能量。