2017年4月12日， 21世纪双语幼儿园举行家长观摩幼儿进餐活动（注:每学期两次），让家长通过观看孩子进餐，真实客观了解孩子在幼儿园的进餐情况。<div> 孩子的吃饭问题一直是家长们特别关注的问题，也是我们幼儿园非常重视的养成教育之一。由卢克之园长亲自编写的《幼儿园一日程序与规范》曾荣获湖北省《教育创新在路上》征文大赛特等奖。幼儿园在一日程序与规范中对进餐规定的四状态严格要求、认真落实。进餐四状态:1、卫生进餐；2、安静进餐；3；礼仪进餐；4、正姿进餐。一起来看看孩子们的表现吧？</div> 孩子们正在背诵餐前礼仪儿歌。通过礼仪儿歌内容来规范自己的言行！ 本学期刚入园的二岁多的幼儿，经过近两个月的幼儿园学习与生活，进餐习惯进步很大哟！ 进餐前老师向幼儿介绍中午吃的食物名称及营养价值，让孩子们养成不挑食的好习惯！ 安静进餐:进餐开始了！看！孩子们吃的可认真了，没有一个幼儿讲话！ 卫生用餐:21世纪双语幼儿园坚持做到给孩子们一个干净卫生的进餐环境。教育幼儿干净用餐，不把饭洒到桌上或地上。当幼儿散饭了或撒汤了，老师会立即擦干净。我们的孩子们进餐都非常讲卫生，桌面、地面、幼儿衣服上都是干干净净的！孩子们真棒！ 礼仪进餐:老师帮幼儿添饭，幼儿双手端碗，并对老师说:“谢谢老师，老师您辛苦了” 要添饭！举小手！ 老师我还要添饭！ 有序排队添饭，不推不挤！从小养成排队的好习惯！ 正姿用餐:要求幼儿吃饭时做到身不斜，脑不歪，趴着吃，最不乖；碗端平，勺拿稳……当老师发现幼儿吃饭姿势不对时马上纠正。从小培养幼儿养成良好的进餐姿势。 先吃完的小朋友主动要喂新入园的小妹妹吃饭！真有爱心！ 孩子们自己把空碗放在固定的位置，从小养成独立的好习惯！做力所能及的事！ 本次家长观摩幼儿进餐活动结束了！获得了观摩的36位家长一致好评。家长们以文字的形式发表了自己的感想，下面是金星班朱秋锦爷爷的观摩幼儿进餐感想，写的非常细致。欢迎大家阅读。 金星班午餐观感<div><br></div><div>(朱秋锦爷爷朱继华)</div><div><br></div><div>我家宝宝2岁半就上幼儿园了。说实话，几乎所有家长对孩子最关心的首先是生活，其次才是学习。孩子在园会不会吃，吃了多少，吃的是什么，食物是否卫生、有无营养，等等，家长都问过孩子，但都说不清。</div><div>4月12日是幼儿园午餐家长代表开放日。我有幸与金星班另外2名孩妈应邀前来观摩。11:30左右，二楼大厅。呈现在我们面前的是三四个班上百名幼儿，以班划片整齐地端坐在餐桌边，一般6人一桌，桌子上每个孩子有1把勺子2个碗，一碗大米饭加土豆炒肉丝，一碗肉元子加粉条汤。</div><div>尽管每个孩子的饭菜都已分发到各自面前，但没见一个孩子动勺开吃。现场很安静，小朋友们似乎在等待什么。</div><div>此时随着班主任一声口令，老师和全体孩子齐声朗诵着什么。因为人多，站在一旁的我什么也没听清。诵毕，班主任说“请小朋友们用餐”，孩子们异口同声“老师辛苦了，谢谢老师！”</div><div>接着，大厅里大几十个孩子像春蚕放食一样开始用餐。我看到，金星班绝大多数孩子都能集中精力吃饭，但也有极个别孩子有情况，有个孩子用左手持勺子，被老师及时纠正；有个孩子进餐过程中爱东张西望，被身旁的老师耳语警告；有个小孩子不会自己吃，老师赶紧去帮助一勺一勺地喂。对有几个吃完后要求添的，老师会及时帮忙添加适量的饭菜。</div><div>面对孩子带来的一系列麻烦，老师们一言一行所表现出来的总是像对待自己的孩子一样，不厌其烦，和蔼可亲。</div><div>在孩子们集体“放食”过程中，我没看到交头接耳说话的，没看到翘腿挪位的，没看到下位走动的，也没看到大声喧哗、哭喊吵闹的。一顿饭下来，孩子们碗里几乎都没有残菜剩饭，衣服上、桌子上、地面上都没落下饭菜汤水，干净整洁。</div><div>事后，我找班主任周老师了解到，孩子们进餐前朗诵的是《静态用餐儿歌》和《礼态用餐儿歌》，这两首儿歌都是对孩子们提出的基本要求和文明规范，以三字句式编写，诗句语言通俗，平仄押韵，朗朗上口。</div><div>我自然与孩子在家庭情况相比较，惊奇地发现：</div><div>1、孩子在园进餐比家里守纪律，讲规矩，懂礼貌。撒娇、耍性子不见踪影，俨然换了一副面孔和德行。</div><div>2、饭前集体朗诵静态、礼态“三字经”，周而复始地进行严格规范的训练，使孩子们学会了守规矩、知荣辱、讲节约、会感恩，并长此以往地坚持下去，必然会形成一种生活习惯和性格修养。</div><div>3、在食物上，荤素搭配，饭菜搭配，干稀搭配，我认为科学合理。菜品比较清淡，油盐适量，市场上卖的乱七八糟的调料似乎没有。从孩子们吃相上看，比在家里食欲好，更开心、更抢食。</div><div>这次进餐观摩，我还看到了幼儿园教职工整体素质非同一般。自去年春与贵园相识、结缘后，我逐渐对卢园长有了全新的令人肃然起敬的认识。他不凭老经验办教育，而是紧盯国际幼教发展趋势，牢固树立正确的育人理念；紧盯国内同行办园动态，牢固树立争一流思想；紧盯本园幼儿的成长进步和家长反映，通过网络平台，及时回应家长诉求，接受家长合理建议，使幼儿园的教育管理得到不断完善和改进。卢园长不仅履行幼教天职，还乐意:承担指导家长如何当好孩子第一任老师的义务。敢于担当，全身心投入，把教书育人做为毕生追求。</div><div>把孩子放在21世纪幼儿园里，我自信；孩子在幼儿园里的学习生活，我放心。我相信，通过贵园几年培养出来的孩子的智商情商及综合素质一定很高，对孩子将来的学习就业、做人做事产生积极的深远的影响。</div>