蒙特利尔属于寒冷的5B区，无霜期短，适合种植的时间短，好在雨水丰沛，土壤肥沃，合理安排好时间，也能种出肥美的蔬菜！很多朋友刚刚开始种菜，因为这里和国内的节气不同，我在这里把几年的日记做一个汇总，方便大家做一个参考！
这里室外露天种菜一般从5月15左右到10月底11月初！各种热带蔬果需要在室内长时间发芽育苗才能赶上下霜前收获！
3月初，把各种种子用厨房纸巾润湿，放进Zip袋子密封放温暖的地方
需要育苗的种子包括大部分华人喜欢的蔬菜，西红柿，黄瓜，辣椒，茄子，南瓜，冬瓜，苦瓜等等
可以露地直播的比如香菜，菠菜，甜菜，羽衣甘蓝，向日葵等
一俩周以后，把发白牙的种子移到土里。用纸质的鸡蛋盒和纸筒最好，环保又不伤根，下面放上接水盘！在盘里注入水后用保鲜膜覆盖！这样做的目的保湿保温！ 几天后，种子们都会懵懂懂的顶着自己的壳和一小撮黑土破土而出 进入4月中下旬，长的着急的小苗已经不满足于小小的鸡蛋盒了，要移到大些的纸盒中继续在室内长大！纸质的果汁盒奶盒剪开是非常棒的移栽盒，或者是一次性纸杯，都比塑料花盆更好！自己种菜如果不是为了环保去买很贵的专业容器好像不如买菜来的合适了！进入5月，很多苗圃也分分开始卖苗了，如果不想在家里折腾的，可以考虑买苗了 4月上旬，虽然地还是冻着，但是很多朝南的花坛小块地已经开始解冻了！这个时候如果想吃青蒜的可以考虑准备了！开始翻地的时候，鲜嫩的蒲公英可算是意外之喜 本地蒜非常贵，而且如果要吃蒜薹和蒜头，本地蒜要在前一年10月份种下去！不过对于喜欢吃蒜苗炒腊肉的湖南人，完全可以4月中旬开始种，蒜种用中国超市买的蒜头即可，蒜喜大肥大水，只吃蒜苗的可以把蒜瓣密密的排着种，有俩指宽间距就够了。蒜不需要种的深，用手指头戳一个洞放进蒜头即可。所以不需要等深层土完全解冻 几天后绿绿的蒜牙就露头了，他们是不怕料峭的春寒的 5月初，开始整大片的地，准备种菜，施肥深翻，打上线，规划出要种的方位 如果需要移植韭菜根，整好地马上就可以把韭菜根种进去，用树叶木花之类的覆盖一下保温 浇透水一周左右，韭菜就开始扎根出苗了 一些不用育苗的蔬菜，整好地就可以直接播种了，香菜，菠菜，羽衣甘蓝，甜菜，水萝卜等等，他们超级抗寒，所以不需要等到5月中旬，一般4月底就可以播种，播种后有条件的给他们盖个透明塑料布，每天有太阳的时候揭开晒晒，很快就出苗了！
室内育苗的蔬菜一定不要着急移栽出去，即使看起来已经很热了，保不准一晚上几小时的零度以下，几个月的辛苦就白费了。切记要保证5月20左右最最保险！ 6月中旬就可以大量吃青蒜苗，还有各种直接撒子的蔬菜，香菜等都可以吃了，农民的好日子就要正式开始了！8月中下旬，吃不完的蒜苗下面开始结大蒜了，有独头也有很多瓣的，那个水灵啊，咬一口咔吧脆，所有种蒜的地可以全部收获清理出来，在施肥种秋天的大白菜萝卜等等，种过蒜的土有杀菌作用，不容易招虫子。如果想10月11月还能吃到绿叶菜，这时候可以开始种本地抗寒品种，比如菠菜，羽衣甘蓝等菜，下雪以后也能吃一段时间！充分节约空间 8月是各种蔬菜收获的季节，自己种的各种蔬菜味道和超市是完全不同，不单纯是没有农药和杀虫剂，果实在枝头充分成熟，摘下来直接放入口中的幸福感就抵偿了几个月劳碌的辛苦。自给自足之后都有剩余，其实老祖宗已经总结了很多存储的办法！ 各种泡菜，各种晒干，西红柿汁，果汁，以致于各种果酒果酱，储藏室里，冰箱里，到处都充满着硕硕的瓶瓶罐罐，充盈着为家人幸福健康的期盼！