<h3>除了幽美的自然风光和迷人的怀旧古风,塞尔维亚还是一个无肉不欢,无酒不友的国度!也是肉食者的天堂~ 这里的美食品种之多,价格之实惠,味道之惊艳是让人始料不及的。</h3> <h3>牛肉炖土豆,这是一种特殊的方法把牛肉跟土豆放在一个铁锅里,上面下面都放满铁碳慢慢熏熟,一般需要制作几小时,当您品尝的时候,完全已经分不清到底是在吃土豆还是牛肉了!</h3> <h3>烤混肉,最代表性的一道美食之一</h3> <h3>本土的传统风味名肴主要有熏牛肉干、卡伊玛克(鲜奶皮子)、甜辣椒酱、奶酪泡馍、玫瑰脯以及其他用李子干制作的各种特色小吃。</h3> <h3>特色鹅肝酱,据说这是特别饲养的鹅,每只鹅的肝都达到快1公斤,是一道非常有营养健康的一道美味!入口即化,口感非常好,看起来冒似很油腻,其实入口一点都没有油腻的感觉,对肺不好的朋友,有非常大的帮助!</h3> <h3>特色橄榄油配烤大蒜,即使不爱吃大蒜的朋友,也不会抗拒这道菜,因为入口让您完全忘记您在吃大蒜,超👍的做法</h3> <h3>菠菜配特制奶酪沙拉(重点是奶酪都是这家饭店自己纯手工制做的哦)入口有种特别清新的感觉,配上烤肉,简直就是绝了,真正体会到所谓的"油而不腻"</h3> <h3>这道菜叫"斧头"因为长得像斧头,其实当我听到里面的材料,感觉很奇怪,干李子&熏肉,可是尝入口里,真的是一种很奇妙的搭配,有点咸。又有点甜,以为咬到了肥肉,其实是干李子!回味无穷!如果来游玩的亲,一定要尝一下哦!</h3> <h3>哦,说起酸菜,这可是塞尔维亚人,一到冬天,每家必备的沙拉呀,清爽酸脆,非常入味!</h3> <h3>意式千层饼,这可不是只有意大利有哦,塞尔维亚有几家饭店的千层饼做得比意大利还地道哦!有空找我玩带您尝个遍!</h3> <h3>牛肉配奶酪酱</h3> <h3>如果到了一些靠河边城市,一定不要忘记尝一下鱼,这里的烤鱼肉非常新鲜,因为水质非常好,所以这鱼肉当然也有特别不一样的味道啦!</h3> <h3>各种蔬菜酱</h3> <h3>Sarma,被称塞尔维亚的"饺子"这道菜是用葡萄叶子把牛肉猪肉沫加上米包起来,炖煮很久的一道美食,一般冬季或者过节才会吃得比较多!</h3> <h3>塞尔维亚首间高等专业学院Clerical Grande ecole of Saint Arsenije,曾以养蜂学系闻名,原来有段故事。现代养蜂技术始于附近的Muzej Zivanovic(养蜂及酿酒博物馆)。话说19世纪中以前,东欧各国流行传统以藤篮敷上泥巴制作的蜂巢养蜂,到要采蜜时就将整群蜜蜂杀死。这里的Jovan Zivkovic教授因患呼吸道疾病,靠吃蜂蜜治愈,于是去美国学习以蜂箱养蜂,并以烟雾迷晕蜜蜂采蜜的技术。此后,他就在学院设立养蜂学系,把这种技术传遍南斯拉夫。他们生产的蜂蜜味道较清雅,也有混入芝麻、芥末制作的另类蜂蜜,用来涂面包很美味。<br /></h3> <h3>塞尔维亚不仅风光秀丽,还是美食天堂啊!不知道看完的亲们是不是有点饿了呢?</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>wechat:adora520</h3>