<h3>每天早上吃一颗鸡蛋会怎样？一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥......但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处哦~</h3><div><br></div><div>在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，有些杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的桂冠~</div> <h3>早上一定要吃鸡蛋的十个理由</h3><h3>补充营养</h3><h3>在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的吸收率要比牛奶、肉类或大豆都要好。价格不贵，蛋白质却很高，是海参的两倍。</h3><h3><br></h3><h3>鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。从中医角度来讲，鸡蛋是独一无二的“平衡”食品</h3><h3><br></h3> <h3>降血脂</h3><h3>鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，可以帮助脂类代谢和降低血脂（PS:只是辅助功能，具体还得遵医嘱服用）</h3> <h3>预防心脏病</h3><h3>蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益</h3> <h3>清热补血</h3><h3>李时珍在《本草纲目》中指出，鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶……</h3> <h3>保护视力</h3><h3>蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。</h3> <h3>保护肝脏</h3><h3>鸡蛋中的蛋白质对肝脏损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。增强机体的代谢功能和免疫功能</h3><h3><br></h3> <h3>防治动脉硬化</h3><h3>美国医学工作者测试用鸡蛋来防治动脉硬化:他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4-6汤匙，3个月后，患者的血清胆固醇显著下降</h3> <h3>延缓衰老</h3><h3>鸡蛋含有人体所需几乎的全部物质，不少长寿老人的长寿秘诀，就是每天一定要吃一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳都离不开鸡蛋。譬如首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等等～</h3> <h3>有助减肥</h3><h3>早餐吃鸡蛋，能降低午餐及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。</h3><h3><br></h3><h3>有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人的相比，早餐吃鸡蛋的体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。</h3> <h3>提高记忆力</h3><h3>蛋黄中含有丰富的卵磷脂，固醇类以及丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。对神经系统个身体发育有很大帮助。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，有助于提升记忆力。使注意力更集中</h3><h3><br></h3><h3>因此，对于用脑多的上班族和学生族。每天早上吃一枚鸡蛋还是非常有必要的。</h3> <h3>每天到底吃多少鸡蛋合适</h3><h3>专家介绍，针对不同的人群，每天所吃鸡蛋的数量也有不同的</h3><h3>1，儿童、孕妇以及运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1-2个鸡蛋</h3><h3>2，正常的成年人，老年人每天吃1个鸡蛋即可</h3><h3>3，血脂异常者或肥胖者，联系每周2-4个鸡蛋为合适</h3><h3><br></h3> <h3>鸡蛋怎么吃最营养？</h3><h3>对于鸡蛋的烹饪方式，煎炒焖炸样样皆可，而且做起来相对简单</h3><h3>1，蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人</h3><h3>2，炒鸡蛋要注意搭配，鸡蛋中维生素C的缺乏，是鸡蛋的“短板”，所以搭配西红柿或者辣椒来炒，就可以弥补不足</h3> <h3>3，水煮蛋是营养保存最全面的做法，如果觉得味道单调，可以将煮好的鸡蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。</h3> <h3>4，煎鸡蛋热量较高，破坏的营养也比较多，不建议多吃。</h3> <h3>原来早上吃鸡蛋，真是益处多多呀，以后鸡蛋就早上吃了</h3><h3>感谢一直以来关注并支持“绿之泉”的亲们，如果喜欢它，就随手转发吧，分享给你的好友。把健康传达给更多人。各位伙伴们，如果你有更好的建议，欢迎下方写评论哦！如果，你也想加入"绿之泉"这个大家庭，或者有关于生态养殖的问题，可扫描下图二维码，或者直接加微信号17700286486</h3><h3>（图片源自网络）</h3><h3>优质生态土鸡蛋哪里有？绿之泉，给您一份最纯真的天然。</h3><h3>点击链接就可找到我啦</h3>