<h3>第一步：挑选姜要新鲜顺溜的好切！先把姜洗净，然后打皮！</h3> <h3>第二步：打好皮后切片！放入盆里泡一个小时！多洗几遍！不然会辣</h3> <h3>第三步：锅里放入冰糖，加半小碗水！</h3> <h3>第四步：然后把姜片放入锅中盖上锅盖！用燃气中火！电池炉的1800瓦，易品电陶炉620度熬开锅</h3> <h3>第五步：开锅以后一直用中火熬制，大概熬制半个小时</h3> <h3>第六步：熬到姜没有水分，锅里糖起泡泡就可以把剩下的糖倒出来</h3> <h3>第七步：把剩下的的糖撇出去以后把姜扑开用燃气小芯火，电陶炉150度，电磁炉200瓦烤干</h3> <h3>第八步：用最小火一直烤！三五分钟翻炒几下！让姜均匀烤干</h3> <h3>这样就可以出锅了</h3>