【健康加"碱"法🍀生机果蔬汁】配方秘笈

简生活&曼生活

设备准备：

破壁料理机。

推荐使用"素善机器人"

冷热杯分开，噪音低、转速快、破壁率高，

安全、方便！

健康加"碱"法——《一》五绿汁

五绿汁——降四高，降血压，血糖，血脂、尿酸，减肥减重，肝胆排毒，也是女性抗衰老秘方!

材料与用量：
青苹果1个、西芹1根、黄瓜1根、苦瓜、青椒各一段，饮用水200-300毫升。（依口味可添加香蕉、菠萝，调味调香）
汁言片语：淡淡的绿色，甜甜的旷野滋味，让您所有的细胞都活跃起来。

健康加"碱"法——《二》松针萃取汁

松针萃取汁——古老"上药"的饮用方法

降四高，抗癌，肝胆排毒、长寿！

材料与用量：

原始森林松针50克，萃取过滤后直接饮用。

（依口味可添加菠萝皮若干、小麦草20克、甜菊叶4片。需过滤后饮用）

注：松树四季常青，能活千年，生命力旺盛。经研究松树能千年不死主要是"前花青素"的作用。
松针可以健身，松针可以防病。李时珍在《本草纲目》里说："松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒，风寒湿症。又说能够治疗肿疱，促进毛发再生，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，能够充饥，延年益寿。"
松树药用的代表部位是松针，松针的药用成分高于松树的其他部位，不但含有大量生物黄酮类物质、前花青素，还富含叶绿素、多种维生素。松针提取物可用于扩张动脉血管，增 加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，增加荷尔蒙的分泌，强精，使身体的组织年轻化。人类心脏
病的几大症状如心绞痛、心悸、喘息、呼吸困难，在饮用松针制剂后，都不可思议地会得到改善。 ——摘自百度文库

这个松针菠萝萃取汁也可以用作第一款五绿汁的底料。

健康加"碱"法——《三》梦幻紫甘蓝萃取汁

材料与用量：紫甘蓝若干、菠萝1/4个、苹果1个、香蕉1根、饮用水300毫升。（依口味可添加柠檬1片）
汁言片语：紫甘蓝的蛋白质含量是优质牛排的2.2倍！菠萝酶减脂瘦身效果佳。

梦幻紫甘蓝萃取汁——孩子们的最爱

健康加"碱"法——《四》银耳雪梨汁

银耳雪梨汁——润肺清火，天然胶原蛋白补充剂
材料与用量：银耳15-20克，梨一个，红枣五颗、饮用水500毫升。
银耳泡发后洗净，加水煮开，开锅再煮3-5分钟。红枣去核，梨去皮去核与银耳连水一起倒入萃取杯中。总容量控制在800毫升最佳：）

15分钟轻松搞定传统久炖甜点，和全家人一起分享幸福~

健康加"碱"法——《五》营养五谷杂粮糊

营养五谷杂粮糊——豆香浓郁、五色养五脏

材料与用量：

红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆和糙米（亦可用燕麦米、薏仁、荞麦、小米、黑米）各一小把，可以加核桃、芝麻、亚麻籽、红枣（去核）、枸杞若干。

豆子与谷类分开浸泡10小时后洗净，加600毫升饮用水煮，直接可以在素善机器人选择"米糊"萃取。也可加10颗葡萄干、蓝莓、坚果等调口感哦！

汁言片语：豆类与谷类的搭配形成完全蛋白质，五色补五脏哦！

清晨起床，洗漱更衣完毕，自己动手做杯口味独一无二的香浓五谷豆浆吧！让浓郁的豆香在舌尖静静流淌。

健康加"碱"法——《六》美味绿豆沙

美味绿豆沙——夏季祛暑清热的健康甜品

做法与用量：
生绿豆两小把，搭配一小把糙米、薏仁等五谷皆可。
首先将生绿豆洗净、用水浸泡（水量需超过2个指节以上）约4-8小时（夏天可以缩短，冬天要酌量加长时间）。谷类以同样方法，另取容器浸泡。
　　将泡豆子的水倒掉，淘洗后加适量饮用水煮熟（约7-8分钟），连汤一起倒入萃取杯中。夏季可将熟绿豆冰镇后萃取，清凉解暑。

　　绿豆有很高的营养价值，《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”。萃取绿豆沙，即避免了传统久煮使有机酸和维生素遭到破坏，又最大程度释放绿豆中的营养成分，是夏季很好的清凉健康甜品。

就像小时候外婆家的绿豆汤，幸福一整碗~~

健康加"碱"法 ——《七》番茄梅粉汁

番茄梅粉汁——净化血液、生津解渴

材料与用量：冰镇番茄4个、梅子粉1小茶匙 （无需加饮用水哦~所以每个番茄要掰成四瓣以上）
汁言片语：淡淡的甜滑与鲜红的色泽，如一道不含酒精的血玛丽酒。

　　番茄除了含有丰富的Vc、Ve、Vk外，还富含一种特殊的物质
——“蕃茄红素”，它对抗衰老以及健康极为有利。
　　梅子粉Mei Powder,也称青梅粉。独特的抗菌解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素，夏季饮用可避免食物变质引起的腹泻等。
健康小叮咛：选择梅子粉注意产地，台湾特产梅子粉采用高山无农药纯净青梅（无色素、无香精、无防腐剂），福建诏安出产的亦可。
如果没有梅子粉，亦可用甜菊叶4片搭配番茄萃取哦~

健康加"碱"法——《八》浓香玉米汁

浓香玉米汁——提高大脑细胞活力、富含特殊的抗癌因子“谷胱甘肽”

做法与用量：
　　新鲜玉米去除苞衣，洗净后加适量饮用水连玉米须同煮。开锅煮20分钟后将玉米棒取出，将玉米粒揉搓下来备用。亦可一次多煮几棒，玉米粒冷冻，随吃随取，加开水直接萃取即可。
　　将玉米粒连汤倒入萃取杯中，汤不要超过600毫升。按个人喜好与人数调配稠稀。(做早餐时可打成糊状，单位营养浓度高）
　　依口味可添加甜菊叶4片，冬季可以加一汤匙红糖。（蜂蜜遇热会变酸，不适合热饮）

玉米汁不需胃酸分解，可直接被肠道吸收。玉米有健脾利湿、调中和胃的作用，非常适合脾虚人群。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6-8倍，可降低血液中胆固醇浓度，预防心脑血管疾病。此外，玉米种还含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌性。

健康加"碱"法——《九》西湖莲藕汁

西湖莲藕汁—— 久负盛誉的杭州特色小吃

材料与用量：新鲜莲藕洗净切片，加水煮10分钟，把煮好的藕片连汤（350约)倒入萃取杯中，加入5片甜菊叶和枸杞一小把调味调香。（依个人口味亦可在煮藕时加一茶匙冰糖）

也可以直接选择"素善机器人"的"西 汤"一键加工完毕！

　 莲藕富含维C，它所含的黏蛋白能促进蛋白质跟脂肪的消化吸收，可以保护胃壁，减轻肠胃负担。此外，它也有止血的功效。如果出血或发炎情况严重（如牙龈、胃、肠道、子宫等），可以用生的莲藕直接萃取喝，每天1-2杯。一口一口慢慢喝，让生莲藕汁与唾液充分融合后咽下。

赶快自己动手做做看吧，作为正餐配汤或下午甜点都会非常受家人欢迎哦！

健康加"碱"法——《十》全营养橘子果昔

　　全营养橘子果昔—— 生津止渴、和胃润肺

材料与用量：
　　新鲜橘子6个去皮，依口味添加菠萝1/3个味道好。橘子水分充足，萃取时无需另外添加饮用水哦~
"一年好景君须记，最是橙黄橘绿时"。

橘子是秋冬季节的美味佳果，它的橘络橘核都是“地道药材”。
　　饮用全营养橘子果昔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇， 有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 此外，鲜橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞生长。

桔色的果汁，仿佛是轻轻吟唱的“橘颂”化入了杯中。
　　
注：因为橘子是连络带核一同萃取，所以不必担心发热、上火的问题哦！

健康加"碱"法——《十一》香浓活力彩虹萃取汁

材料与用量：

甜橙1个去皮，苹果洗净去柄，连皮带籽1切4块、香蕉、胡萝卜、西红柿、草莓、猕猴桃、柚子等任意蔬果，少量加饮用水哦~

可以这样配

也可以这样搭配

也可以这样搭配，遵循彩虹原则！

香甜的橙子几乎已经成为维生素C的代名词，萃取将橙络与核中的精华——"植物生化素"完全释放出来。橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。

健康加"碱"法——《十二》红白莲子银耳羹

红白莲子银耳羹——耄耋老人的长寿秘诀
《西洲曲》
采莲南塘秋，
莲花过人头；
低头弄莲子，
莲子清如水。

材料与用量（4人份）：
红白莲子各10颗浸泡8小时左右、银耳20克浸泡10分钟、红枣5个去核、饮用水500毫升。
煮莲子的诀窍：水沸腾后放入，莲子煮10-15分钟即熟。莲子快熟时放入银耳，再煮3分钟即可，连汤萃取。

汁言片语：在慢慢啜饮之间，如段如锦的滑爽，化入脾胃，补至发梢。

莲——为中国原产，始见载于《诗经》，在古药书里，被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用，所以熬一碗香香甜甜的莲子粥好处多多。
　　现代医学认为，莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。
　　红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
　　
　　题外话：分享这个食谱的是家中97岁高寿且精神矍铄的耄耋老人，每日必食一碗红白莲子银耳羹。去年岁末见面，她耳聪目明，握手有力。

健康加"碱"法——《十三》红唇烈焰果昔

火焰果昔——热情四溢的“生命之根”

材料与用量（4人份）：
甜菜根1个去皮、大苹果1颗洗净去柄，连皮带籽1切4块、菠萝1/4个、香蕉1根，加饮用水300毫升萃取。

汁言片语：绚丽的红色，酸酸甜甜，有如天使之吻。

甜菜根——(学名: Beta Vulgaris, Beet)，由生长在地中海沿岸的海甜菜根演变而来。甜菜根红焰如火，被称为火焰菜。搭配综合水果萃取出的果昔让人唇齿留香，过目难忘！
甜菜根储藏方式：
　　冰箱冷藏。贮藏期达200～220天，在这7个多月的时期里，适宜的环境条件为冷藏0℃～2℃。

健康加"碱"法《十四》火焰玫瑰果昔

红心火龙果、香蕉、生梨、

可以任意搭配

健康加"碱"法——《十五》紫葡萄精力饮

这款果汁很适合秋高气爽的早晨来一杯再适合不过呢：）
材料与用量：
紫甘蓝（紫色卷心菜）若干、紫色葡萄一串、凤梨（菠萝）1/4个、饮用水150毫升。葡萄洗净后连皮带籽萃取。注意控制紫甘蓝的量，太多只会让果汁口感降分。

汁言片语：蔬果汁不单单是女生最爱，常喝果汁的男人是阳光的、机敏的、健硕的，没有什么了不起的事情能难倒他们！

推荐蔬果清洗方式：
1）将葡萄、紫甘蓝放到盛满水的洗菜盆里，开启食物净化机的清洗蔬果档进行净化。
2）把葡萄、紫甘蓝放到酵素水里，最少要泡15分钟，泡久一点也可以。据实验报告，15分钟净除率达到99.9%，化学物质、农药残留物就基本没有了。水果特别是葡萄会更甜。

葡萄对于心性、肾性及营养不良性水肿以及胃炎、肠炎、痢疾、慢性病毒性肝炎有效，杀毒灭菌，提高人体免疫力。紫甘蓝益心肺、健脾肾，清热除烦、增食欲、助消化，对便秘、热咳有疗效。紫葡萄与紫甘蓝颜色相得益彰，搭配萃取非常适合。当然，要有良好的口感， 亲们可不要忘记菠萝哦！葡萄是强碱性是食品，尤其是连皮带籽萃取后，对帮助排除体内毒素非常有利。这款果汁悠然清香的滋味让你的每一个毛孔都向往着蓝天的高远。

健康加"碱"法《十六》蓝莓抗氧化饮

材料与用量：

紫甘蓝（紫色卷心菜）若干、蓝莓一串、香蕉、凤梨（菠萝）1/4个、牛油果半个，西红柿半个，饮用水150毫升。注意控制紫甘蓝的量，!

健康加"碱"法《十六》猕猴桃青椒绿汁饮

材料与用量：

生菜 1棵 、 香蕉1根、 青椒1个（小）、芹菜 1根、猕猴桃一个，水适量（2人份）

健康加"碱"法《十七》

粉色浪漫无限饮

材料与用量：紫甘蓝（小1/2个），菠萝 （1/5个），胡萝卜（1/4个），小番茄 3个，橙汁1个，水适量 2人份

健康加"碱"法《十八》

春季白色润肺饮

原料与用量：银耳适量，梨 1个 ，白菜 2片 ，菠萝（1/5个），香蕉 1个 水适量 2人份

健康加"碱"法《十九》

有机铁皮石斛鲜榨汁

材料与用量

3条石斛鲜条 适量水萃取

2人份

健康加"碱"法《二十》

活力四射橙色饮

材料与用量：彩椒2个，冬瓜适量，香蕉一个，火龙果（1/4小），橘子一个，苹果（1/2个）4人份

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