清补凉

Li S

<h3>几年前,父亲走后的那个春节,我和哥把处在悲伤中的母亲带离了长春,来到海南岛过年。</h3><h3><br /></h3> <h3>盼望温暖和煦的阳光照进母亲冰冷的心,盼望海风能吹走她心底的阴霾,把痛苦的时间缩短再缩短一些。后来为了她减少睹物思人的悲伤,给她在海岛安了家,从此母亲步入了候鸟老人行列~~<br /></h3> <h3>每次从海岛上接送母亲,我都会在小岛上逗留些日子,久而久之,熟悉了这里的玉树椰风和明媚的大太阳,时常站在江边欣赏着日出日落看着云彩像风一样飘来飘去。久了,也不再惊呼于挂在树上的菠萝蜜和芒果,渐渐地接受一些饮食习惯,特别钟爱小岛上的本土甜品,清补凉~~</h3> <h3>清补凉,体现了小岛人掌控炎热气候的能力,巧心制作的甜品,每到晚上大排档出来后各家的招牌食品。清补凉,用煮熟的绿豆、薏米、花生,汤团、鹌鹑蛋,配上大枣,龟苓膏、珍珠团子、葡萄干,然后辅以椰奶、椰汁或是糖水冲调,最后放上两块冰,就成了,三种汤水口味口感各不同,而我独爱椰奶味。</h3> <h3>每到晚上我早早来到摊前,看着灵巧的海岛女人用椰子做成椰奶,过程成了一种仪式,贪婪地从老板娘那里接过甜品后,依照"次序"吃完碗中所有"内容",最后吃掉绵软的黑芝麻汤团,冰块也渐渐地融化在汤水中,冰冰凉凉的,解除了我积攒了一天的暑气和燥热,满足了我的味蕾也安抚了我的胃。就这样,清补凉成了我来岛上的念想之一。</h3> <h3>今年,听说岛上搞文明建设,不让摆摊了,我生出些许的遗憾。到了晚上,我还是不知不觉地走出小区,远远地惊喜地看到他们出摊了,只是规定了时间段,卫生条件也改善了,我急急地走向那里,熟悉地和老板娘招呼着,走向摊位旁......</h3><h3> 2015.06</h3>