<h3>准备好一口酥馅料:</h3><h3>色拉油30克<br /></h3><h3>水100克</h3><h3>白砂糖80克</h3><h3>黑白芝麻各30--50克</h3><h3>糯米粉70克</h3><h3>猕猴桃干适量</h3><h3>蔓越莓干适量</h3><h3>葡萄干适量(切小丁)</h3><h3><br /></h3> <h3>水、砂糖、色拉油放进炒锅中,加热至沸腾迅速将糯米粉倒入锅中,转小火,将芝麻和水果干加入</h3><h3><br /></h3> <h3>糯糯的芝麻馅料就做好喽😋</h3> <h3>馅料凉后放冰箱冷藏(冷藏后不粘手),分成15份,做成馅团,便于使用</h3> <h3>将260克低筋面粉和130克色拉油混合制成油酥,盖保鲜膜静置30分钟</h3> <h3>将中筋面粉300克、水160克、色拉油100克、白砂糖100克混合制成水油皮,盖保鲜膜静置30分钟备用</h3> <h3>将水油皮和油酥分别分成30份</h3> <h3>用油皮包住油酥,收口朝上,盖保鲜膜松弛10分钟</h3> <h3>松弛好的油皮油酥擀成舌状</h3> <h3>自上而下卷起</h3> <h3>三十份全部卷好盖保鲜膜松弛10分钟</h3> <h3>重复以上动作一遍(擀成舌状,卷起)盖保鲜膜松弛10分钟</h3> <h3>将皮卷对折,擀成圆皮</h3> <h3>包入芝麻一口酥馅料,将口朝下收紧,制成半成品</h3> <h3>蛋黄打散放等量水制成蛋黄液</h3> <h3>半成品刷上蛋黄液,撒上黑芝麻</h3> <h3>入烤箱,上下火200度,17分钟</h3> <h3>出锅</h3> <h3>再把桂花豆馅料分成15份,制成馅圆</h3> <h3>剩下的15张皮包入桂花豆馅,刷蛋液,撒上白芝麻</h3> <h3>桂花豆沙馅一口酥出锅喽</h3> <h3>黑芝麻、白芝麻里面到底是什么馅的呢?🤤😏您还想得起来吗🤗🤗</h3> <h3>香甜的芝麻馅挑逗着你的味蕾😻😻</h3> <h3>你的华丽变身,能让我的一身疲惫荡然无存,你知道吗?🌹🌹</h3>