美食重庆旅游攻略

长治『太行行』旅游工作室

它依山建筑是 —— 山城

它云轻雾重是 —— 雾都

它夏长酷热是 —— 火炉

它是风景秀美的城市 —— 《 山 城 重 庆 》

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重庆是一座大气磅礴的”山水之城“，是一座时尚韵律的“动感之城”，是一座热情奔放的“激情之城”，是一座历史悠久的“古老之城”，是一座朝气勃勃的“青春之城”。

在出机场，去往酒店休息的途中，沿途欣赏一下中国有着“山是一座城，城是一座山”之城的重庆，开启重庆自由之旅！

第一次到重庆，下列景点不可错过。其中，经典景点多集中在渝中区，有解放碑、洪崖洞、朝天门、长江索道等！都相距不远！而交通方便的沙坪坝区也是游客热衷的旅游地，待华灯初上登南山赏夜景更是必不可少的环节。

来 到 重 庆 必 体 验

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一、登一次山俯瞰百万夜景 . . . . . .

重庆的夜景曾被列为世界三大城市夜景之一，号称“价值百万美元的夜色”。

而最佳观景点就在南山一棵树。第一次到重庆的人，几乎都会来此欣赏夜景。南山一棵树观景台地势高，视野开阔，可将整个渝中半岛的星光熠熠尽收眼底，更是拍大片儿的好地方。每天夜幕降临后，这里总挤满了人，不少摄影爱好者还带着“长枪短炮”早早来此占据最佳位置。

二、吃一顿仲夏夜的老火锅 . . . . . .

虽说吃火锅从来不分四季，但重庆有一个怪像，就是越热越吃火锅。因此每年盛夏酷热的夜晚，深巷里的老火锅店里的生意最为火爆，就算晚上10点还有人在大排长龙。火锅、啤酒、挥汗淋漓，当地人更钟情于这样的热辣盛宴。

冲着火炉般的盛夏来，在火炉中品尝绝辣火锅，你才可以说，“重庆，我真的去过”。

三、坐一次长江上空公交车 . . . . . .

长江索道是长江上也是全中国唯一的过江索道，形似一个巨大的铁盒，犹如过江的空中公共汽车，载满乘客来往于江水两岸。

坐在索道上看着脚下的长江，那滚滚江水向东流去，犹如有登高望远的心境，确是一次奇妙的体验。

白天和晚上的风景都不一样，时间充足就多坐一次吧！

四、走一段步道看重庆生活 . . . . . .

山城步道就是重庆市城区中一些爬坡上坎的小巷子，由此穿越老居民区，感受很多最原始的市井文化，这是最能深入重庆的方式之一。

山城步道有很多条，风景最好的当属第三步道。沿途既有多处建筑遗址，还能看到当地人在临江的小楼前晒太阳、拉家常…这一切都能令人静下心来，看到璀璨浮华的外表下，最生活最真实的老重庆。

重庆攻略 —— 景区推荐

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每个城市都有一条特色古街，北京有王府井，武汉有户部巷，南京有夫子庙，西安有回民一条街。之于重庆，位于市中心以西14公里的沙坪坝区嘉陵江畔的磁器口古镇当仁不让。

磁器口是外表看起来很普通简单的古镇街，古镇里的美食当属最值得前往的理由之一，它融合了老重庆的浓墨重彩和现代小清新的咖啡气息，能代表重庆历史与时代的缩影。

古镇里边一家家卖吃的、小手工艺品的小店，偷偷告诉你，重庆小吃在这里边全部都能找到喔！磁器口深处的懒鱼时光馆也是强烈推荐，到了之后就会爱上树林的墨绿色彩-----

磁器口有点像成都的锦里，又有点像宽窄巷子，但是比它们要有特色的多。

各 具 特 色 的 小 店 铺 . . . . . .

重庆自由行必去地之一 —— 洪崖洞看江景

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洪崖洞是逛山城老街、观赏两江风光、品尝当地美食的好去处。商业街位于渝中区沧白路，长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，以具有巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”为主体，依山就势，沿江而建。

夜 景 美 爆 了 . . . . . .

洪崖洞由纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四部分组成，以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼为主体，依山就势，通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法，把这一片建筑汇聚在一起，夜晚时候灯火通明，堪称山城一景。

去解放碑步行街，品尝美食、打望美女

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不是它让你感到陶醉，而是你主动心甘情愿被它俘虏，这就是解放碑！

商场多，小吃多，美女多，是解放碑步行街“三多”。你在这里可以逛逛“高大上”的美美时代百货、大都会广场，也有比较平民的重庆百货大楼和太平洋百货。

在步行街上你几乎能吃到所有的重庆美食和小吃，这里有八一路好吃街，便宜又好吃的酸辣粉、山城小汤圆和抄手都能在这里找到。而当你步行街上闲逛时，没走几步，就会有一位身材高挑，皮肤白皙的重庆美眉从你身边闪过。

武 隆 天 生 三 桥（天 坑）

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天生三桥，属于典型的喀斯特地貌，罕见的地质奇观旅游区，也是电影《满城尽带黄金甲》和《变形金刚4》的取景地。景区位于武隆县仙女山镇，游客一般是在仙女镇的游客中心购票后，乘坐景区提供的环保车到达景区。

三桥夹两坑

天生三桥由天龙桥、青龙桥、黑龙桥三座天生石拱桥组成，是亚洲最大的天生桥群。三座桥横跨在羊水河峡谷之上，石桥的跨度和距离峡谷底部均在百米以上。三座石桥将峡谷两岸的山体连在一起，形成了“三桥夹两坑”的奇特景观。石桥之间所夹的坑，也称为“天坑”。

龙 水 峡 地 缝

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龙水峡地缝，由千万年前造山运动而形成，壁陡峡深，是典型的喀斯特地质奇观，在这里可以感受地下穿行的乐趣。地缝位于武隆县仙女山镇境内，与天坑景区（天生三桥）相距很近，可以同一天游玩。

大部分游客从仙女山镇的游客中心出发，先游玩天坑景区，然后在天坑景区出口处，乘中转车前往地缝景区（需要先购买门票），你也可以从游客中心直接前往地缝景区。地缝峡谷长5公里，可游玩路段约2公里，由入口地缝、中途穿洞、出口地峡三段组成。峡谷深200至500米不等，两边悬崖千仞、岩壁绝险。谷内原始森林茂密，飞瀑溪流不绝，、气势磅礴。

仙 女 山 国 家 森 林 公 园

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这里有南方少有的高山草原风光。森林公园位于重庆武隆县境内，夏季，凉风习习，是重庆地区休闲避暑的胜地，还可以跳上马背跑一段；冬季，这里白雪皑皑，景区内开设了滑雪场，可以在这里滑雪、玩雪。

重庆攻略，美食推荐

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重庆美食可谓是多如鸿毛，来到这里，随便走入一家街边小馆，都能让你口水直流。

NO 1 . 重庆火锅

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“不吃火锅等于没到过重庆”，重庆火锅菜品多样、调料独特、吃法豪放、已成为重庆的城市名片，重庆火锅使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇美妙地结合在一起，浓香四溢，举世闻名。

名 店 推 荐

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晓宇火锅，老派火锅最佳代表，常居重庆火锅50强榜首。地址：渝中区枇杷山正街

莽子火锅，老火锅的代表，味道绝对霸道，超辣，人气超旺。地址：渝中区解放碑花市

德庄火锅，“老牌”火锅店，天下第一锅广为流传，青一色锅底，让人回味无穷，吃火锅的时候可以加点蕨根粉，清热解毒。地址：南岸区南坪万达广场、三峡广场。

大队长火锅，风格怀旧，主题奇特，独具特色。地址：南岸区南坪西路沃尔玛楼上、观音桥建新西路4号拓展大厦B1楼。

NO 2. 重庆小面

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重庆人爱小面超过了爱火锅，随着《舌尖上的中国2》热播，重庆小面得到了更多人的称赞。重庆小面最独到之处在于调料的多样，共12种调料，所以吃小面，吃的是重庆佐料，更吃的是重庆人调味的手艺。狭义的小面是指没有任何臊子的面，广义的重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面、豌豆面等。

名 店 推 荐

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老太婆摊摊面，2009年重庆小面第一强，最大特色是花椒好，麻味十足，店家只做麻辣小面、牛肉面、肥肠面、杂酱面。地址：九龙坡区杨家坪建设厂3号门家属区（江北国际机场有分店）。

眼镜面庄，有“重庆最好吃的牛肉面”美誉，面条劲道，作料好，麻辣鲜香样样俱全，牛肉软糯化渣又有嚼劲，汤料鲜美。地址：渝中区解放西路171号。

板凳面庄，央视纪录片《嘿，小面》推荐的店，只卖小面，味道霸道，让人恨不得舔碗。地址：渝北区松石支路112号附31号。

花市豌杂面，“重庆小面20强”之一，豌杂面香味浓郁，滋味醇厚，满口生香。地址：渝中区临江支路重庆味道地下美食街。

三姐猫儿面，24小时营业，地址：沙坪坝区磁南街1号，磁器口古镇。

NO 3 .重庆酸辣粉

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重庆酸辣粉一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，油而不腻，酸辣味突出，有“天下第一粉”之美名。酸辣粉是重庆人最爱的小吃兼主食之一，随处可见酸辣粉店，当地特色是直接当街端着碗大吃。

名 店 推 荐

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好又来酸辣粉解放碑店，重庆人气最旺的酸辣粉店，店前每天都有排队等待和就地端着品尝的顾客。地址：渝中区解放东路87号。

NO 4 .毛血旺

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毛血旺是重庆名小吃，发源于古镇磁器口，麻辣鲜香，汁浓味足，有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。

名 店 举 例

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多一家古镇鸡杂店，磁器口的老牌店。地址：沙坪坝区磁南街1号。

张胖子第一家毛血旺，招牌菜除了鳝鱼毛血旺还有炒鸡杂，毛血旺分量足、口味棒。地址：沙坪坝区磁器口正街17号。

NO 5 .泉水鸡

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用竹竿接了泉水，将土养仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火煨着，加红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，黑香菇，就做成了泉水鸡。泉水鸡口味香、辣、麻，上来都是“一大盆”，吃得人“大汗淋漓”，把重庆江湖菜的土、粗、杂的特点展现得淋漓尽致。

品 尝 地 点

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南山泉水鸡一条街

NO 6 .万州烤鱼

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万州烤鱼已有上千年历史，是重庆的名菜，把鱼剖洗净后平放在铁夹中，用木炭烧烤，之后盛到铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜，口味咸辣。

名 店 推 荐

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万州烤鱼（七中店），地址：沙坪坝北街学林雅园。

NO 7 . 重庆水煮鱼

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是重庆江湖菜的代表之一。其起源于重庆渝北地区，风味独特。做法虽然简单，但是做工却十分讲究。是要将鱼片放入开水中，迅速烧煮，然后再淋上辣椒、花椒等配料。重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。水煮鱼既除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

NO 8 . 重庆棒棒鸡

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棒棒鸡属于川菜中的凉菜，它的味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。棒棒鸡选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，撕成鸡丝，淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美，鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中，要用小木棒敲打鸡肉，使其松软，故名“棒棒鸡”。重庆街头随处可见卖棒棒鸡的小店。

山西长治太行行旅游订制工作室制

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