美国长木公园中的兰花

王忠

长木公园（Longwood Gardens）位于美国宾夕法尼亚州的东南角，离费城约50公里, 占地1077英亩(435hm2)，是著名的旅游胜地。瑰丽的鲜花、气派的喷泉、大剧院般的温室、参天的大树是长木公园的特色。长木公园现有20多个室外花园、20个温室，种植了1万1千多种植物，在植物种类和养护设施上超过了一般植物园的规模。公园凭借品种繁多的植物资源、精美的园艺、独具匠心的园林设计和丰富多彩花卉展示，跻身为世界杰出的园艺展示园。

长木公园瑰丽的鲜花

长木公园十分重视兰花品种的收集、养护和展示，这缘于长木公园创始人皮埃尔·杜邦和他的妻子爱丽丝的钟爱，他们都是美国兰花协会的特别成员。公园的兰花展示始于1922年。近百年来公园从中美洲、南美洲、非洲、东南亚、喜马拉雅及安第斯山脉、加勒比海和南太平洋岛屿等地收集的了许多兰花品种，在公园内配备了养护温室和展示室。目前公园拥有2500个品种约万盆的兰花。另外公园配备了培育兰花的专业人员，还募集了一批热衷兰花事业的志愿者，由他们共同进行兰花的日常护理、科学研究和展示活动。

志愿者进行兰花的日常护理

兰花是一个不可思议的多样化的植物大种族，估计有3万个品种。许多品种姿色靓丽、雍容高贵，但养护和繁殖困难。有的名贵品种还宛如植物界的公主难以侍候。长木公园职工为了能让不同种类的兰花生长发育好，模拟了兰花栖息地的生态环境，控制培养室和展示室中的温度、湿度和光照等条件，周年养护着万盆兰花的生长，保障每日有数百盆色彩缤纷、香气萦绕的兰花在展示室展出(图1)。

图1 兰花展示室及室中的兰花布置

盆栽兰花安置在用铁条制成的花架上，更换花盆十分方便；兰株周围放置了许多阴生的观叶植物，一方面是美化环境，更重要的是为维持兰花室的湿度

公园常年经典展示的品种有卡特兰、石斛兰、蝴蝶兰、大花蕙兰、兜兰、文心兰、万代兰等洋兰。每年的一月中下旬到三月底是长木公园的兰花节，在兰花节上约有万株兰花绽放，有多姿多彩兰花门、兰花塔、兰花窗帘、兰花墙、兰花吊篮、兰花瀑布、兰花盆景等装饰物展出，使4.5英亩(1.8hm2) 的温室面貌一新，让人目不暇接（图2～图7）。为了办好兰花节，公园一方面要从花卉市场订购大批兰花布置展厅，另一方面为了满足游客对兰花的需求公园的商场还专设柜台出售兰花。

图2 兰花节期间温室各通道旁都放上高品质的兰花展示品

图3 兰花节上温室展示大厅的布置

正面窗户有兰花窗帘；上方梁上悬挂大型兰花球；两侧是放满蝴蝶兰的大花篮，厅内地面覆盖水层，四周陪衬棕榈等绿色植物

图4 兰花墙

图5 兰花节上拱顶门圈

用数百盆蝴蝶兰做成

图6 2017年长木公园兰花节的部分装饰

分别为兰花拱顶门、兰花窗帘、兰花球、兰花吊篮、兰花椅（供留影）、兰花品种展

图7 兰花瀑布

用黄色的文心兰美化小瀑布环境

在春夏秋冬各季，展示室中都能在见到盛开的兰花，因而兰花展示室(图8)成为了游客游览长木公园时必去的地方。

图8 兰花展示室一角

我5次去过长木公园，每次总是在兰花展示室中停留的时间最长，不由自主地会被瑰丽色艳、精巧绝美的兰花花朵所陶醉，被管理兰花人员的精湛水平和尽业精神(图9)所感动。

图9 职工们在精心布置兰花节展场

1. 向台湾订购的专供展示的蝴蝶兰植株用棉花和纸盒包装后经空运和陆运至长木公园的温室；2～4. 打开包装将成品兰花植株装盆和填充介质；5.展品入场

黑色兰花长期以来一直备受追捧，加州日落谷兰花公司（Sunset Valley Orchids）的植物育种者弗雷德·克拉克（Fred Clarke）长期从事优质兰花杂交，2002年育成黑色兰花“黑珍珠” (x Fredclarkeara After Dark “SVO Black Pearl”) 品种。长木公园2010年引进。如果在兰花节上去长木公园，可以看到珍贵的“黑珍珠”（图10）

图10 黑珍珠兰花

黑珍珠兰花通常萼片，花瓣和唇瓣是墨黑色的，但有时也发生变异，萼片和花瓣成为暗红色。"黑珍珠"获美国兰花学会颁发的一等奖证书和文化卓越证书

鉴赏兰花要有专门的学问和涉兰的经历。本人养兰不多，在此以前不懂得兰花的品种和名花的鉴赏。只是对花大形美，花色艳丽的洋兰感兴趣。对于洋兰的知识还是在长木公园拍了许多洋兰的照片，上网络搜索相关知识，并进行比对分析后才逐渐清楚起来。

所谓"洋兰"是相对于国兰而言的受洋人喜爱的兰花。这里的国兰是指兰科兰属植物中如春兰、建兰、寒兰、墨兰、蕙兰等的地生兰，在中国具有悠久栽培历史的兰花物种。而洋兰大多是附生兰，具有气生根。洋兰的种类比国兰要丰富得多，不仅仅有兰属的物种，还有其他属的物种归入了洋兰。由于洋兰中有不少物种原产于热带，因而有人又将洋兰称之为热带兰，但这种叫法并不确切，因为洋兰并非全部原产于热带，有部分洋兰还产于中国。

因洋兰如卡特兰、蝴蝶兰、大花蕙兰、石斛兰等具有花朵硕大、花姿奇特、色彩绚丽；花期长，有的长达3个月；栽培基质不是土壤而是卫生整洁的树皮、苔藓等特点，因此大仅受洋人喜爱，而且也越来越多地深受国人的亲睐。

以下把自己拍摄的以及从公园网站搜索到的洋兰照片整理归类，供大家观赏。由于洋兰品种繁多，而本人接触的兰花较少，因而未能对照片中的品种加以注释。

1 卡特兰

卡特兰(Cattleya hybrida)为兰科卡特兰属植物。曾被称为卡特利亚兰，是以发现者(英国园艺学家William Cattley）名命的兰花。卡特兰花型很大，花径可达10厘米以上，且雍容华丽，花色娇艳 (图11～图15)，芳香馥郁，在国际上有"洋兰之王"、"兰之王后"的美称。卡特兰原产美洲热带，为巴西、阿根廷、哥伦比亚等国国花。

图11 卡特兰的花朵

假鳞茎上有叶1至3枚，叶片厚实呈长卵形，中脉下凹。花单朵或数朵着生于茎的顶端。

花朵色泽鲜艳而丰富，除黑色、蓝色外，几乎各色俱全，常见栽培品种的色彩有白、黄、橙红、深红、紫红和复色。有的还有特殊的香气，每朵花连续开放时间较长；卡特兰花瓣比萼片大且边缘有皱纹；唇瓣形状与其它花瓣和萼片不同，常有鲜艳的色泽和种种附属物。花着在假鳞茎顶部和3枚萼片呈柳叶型平直延伸为卡特兰花朵的特征。

图12 长木公园中的卡特兰花

图13 长木公园中的卡特兰花

(7、8摘自网络)

图14 公园的白色卡特兰品种的花朵照片

图15公园的深色卡特兰品种的花朵照片

卡特兰品种丰富，有数千个以上。品种分类没有统一的规则，有按原种和杂交种分的，有按地名和人名分的，也有按叶片数、花瓣色泽、花朵大小以及开花时间分的。

若按叶片数，分为单叶类和双叶类两类。单叶类每一茎上只有一片大而阔的叶片，开1至3大朵花，假鳞茎形如倒卵状。双叶类，每一假球茎上有2片或2片以上的叶片，大多开群花，花径相对较小。

若按颜色，分为单色花和复色花两大类；按花大小，分为大轮花、中轮花、小轮花、微型花四类。花大，花瓣柔美飘逸的品种被推广。

若按花期，分为固定花期和不定花期两大类。固定花期类中又有冬花及早春花品种，花期多在1月至3月间；晚春花品种，花期限在4月至5月间；夏花品种，花期在6月至9月之间；秋冬花品种，花期在10月至12月之间。固定花期品种一般都要等到新芽完全成熟时才会开花；而不定期品种在新芽半成熟时就孕育花苞，一年中可多次开花。

2 蝴蝶兰

蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodite Rchb.F.）为兰科蝴蝶兰属植物。Phalaenopsis为希腊语Phalaina（蛾）与Opsis（模样）二语组合而成，因花形似蝶得名。

蝴蝶兰有70多个原生种，大多数产于潮湿的亚洲地区。在中国台湾和泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地都有分布。其中以台湾出产最多。原生种大多花小不艳，作为商品栽培的蝴蝶兰都是人工杂交选育的品种。商品蝴蝶兰花形大、花期长，色彩艳，花姿如蝴蝶翩翩飞舞似的优美（图16），深受人们喜爱，被誉为 "兰中皇后"。

图16 长木公园中的蝴蝶兰花朵

蝴蝶兰属单轴型兰花，一生只有一个主茎和一个生长点，因而植株非常奇特，既无匍匐茎，也无假鳞茎。叶片肥厚似汤匙，交互重叠着生在主茎上。青白色粗大的气根刺破叶鞘从茎上冒出，散露在叶片周围，有的深入培养基质，有的附着在培养盆的内外，极富天然野趣。到了开花时节，一枝紫绿色花轴从叶腋抽出，自基向顶依次形成花蕾，然后花蕾按序生长，由基部向顶端逐朵开放(图17)。

图17 家养的蝴蝶兰花朵

健壮植株的花轴上能开出拾多朵蝶花，十分壮观(图18、图19)。当全部盛开时，仿佛像两列蝴蝶排在花轴两侧飞翔，它那种飘逸的闲情令人产生如诗如画似梦似幻的感觉。

图18上海水晶园艺公司从台湾进口的"长茎蝴蝶兰"

照片由长木公园的Jim Harbage拍摄。如此赏心悦目有序绽放的蝴蝶兰是通过在特定环境条件下精心培育4年来实现的：先让植株在昼夜不变温的高温条件生长3年半的时间，供足肥水促成保留10片以上的功能叶，让植株积储贮能物质而不开花。在预期开花时间之前的6个月后，减少氮肥增加磷钾肥，到了预期开花时间之前的2个月后，降低温度至中等水平，进行昼夜变温处理，诱导花芽分化。随着花枝伸长和花蕾发育，将花枝朝南放置，并让枝顶沿着弯曲的金属丝下垂生长，以产生完美的花序造型。

图19 栽有6棵台湾产的Sogo Yukidian'V3'长茎蝴蝶兰植株的花盆

在蝴蝶兰花朵中，左右侧的花瓣大而对称，似蝴蝶展翅时的两片翅膀，唇瓣比花瓣小，水平地保持在蕊柱下方。花瓣与萼片的色泽鲜艳夺目，既有纯白、鹅黄、绊红、也有淡紫、橙赤和蔚蓝。有不少品种兼备双色或三色，有的好像绣上图案的条纹，有的犹如喷了均匀的彩点(图20、图21)。

图20 长木公园中部分浅色的蝴蝶兰花

图21 长木公园中部分深色的蝴蝶兰花

蝴蝶兰的花期较长，单株开花可连续2个月左右的时间。

观赏蝴蝶兰有那些要点呢？先要看叶，以叶厚、油亮、叶多且排列整齐的为好。叶片厚实、油亮、挺直的植株活力旺盛。其次看花，包括花的数量、大小、花形和花色等。花朵数在8～11个之间的是A级；6～8个的是B级；6个以下的是C级。花径越大花越好，若能超过10厘米的无疑是好花。花形以花瓣紧凑、厚而完整的为好。至于花色，目前大多数人还是偏爱粉红色系的（图18），粉红鲜艳的价格贵。另外整枝花朵要排列有序，朝向同一的姿态优雅（图18、图22）。

图22 花朵排列整齐的蝴蝶兰花轴

自然状态下，同一花枝上的蝴蝶兰花朵应有两个朝向，奇数的花朵朝一侧，偶数的花朵朝向另一侧。唇瓣保持水平状态着生在蕊柱下方

3 石斛兰

石斛（Dendrobium nobile Lindl）是兰科石斛属植物，该属为兰科中最大的，约1500个种。石斛主要分布于热带亚洲和太平洋岛屿，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。石斛抗寒性强，是最耐寒的洋兰。

石斛花姿优雅，花色鲜艳，气味芳香。石斛中许多品种如铁皮石斛等为名贵中药，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛从草药圃跨进到大花园中，成为当今十分时兴一种兰花。

石斛兰的假鳞茎棒状丛生，肉质状肥厚，呈稍扁的圆柱形，粗如手指。多数品种的假鳞茎为直立(图23)，也有的品种假鳞茎很长，匍匐或下垂生长(图24、图25)。叶竹叶形，革质，对生于茎节两旁。

图23 假鳞茎直立生长的石斛

图24 假鳞茎下垂生长的石斛

图25 假鳞茎下垂生长超过了2米的石斛

花枝从具叶或落了叶的老茎中上部的叶腋抽出，每个花较枝开花 1至数朵，多的达20多朵。石斛花有萼片3个，花瓣3个，唇瓣完整或三裂。花形多样，花色多变(图26～图27)，但以白色和红紫色为主体。

图26 长木公园中种植的部分石斛品种的花朵

图27 长木公园中种植的部分石斛品种的花朵

石斛兰品种通常被分为春石斛和秋石斛二大类。春石斛在春天开花，而秋石斛则在秋天开花。

春石斛以金钗石斛类(图28)为代表。要求花朵浑圆、丰满，以蕊柱为圆心，各瓣片组成一个周圆；3千萼片间，花瓣和唇瓣之间各排列成一个等边三角形的为好；萼片应宽阔，花瓣应上扬，边缘应起皱或呈波状；从侧面看，花应成一平面，特别是唇瓣应向下弯，忌直角伸出；花瓣、萼片质地应为蜡质或绒质状，花梗要挺，以托举花朵。

图28 金钗石斛

总状花序有花1～4朵；花大，下垂，花朵白色带浅紫色，边端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形

秋石斛以蝴蝶石斛(图29)为代表。要求花形丰满开展，萼片排列成等边三角形，上萼片较侧萼片稍宽大，花瓣宽、平而布满萼片空隙，其中脉以平坦为优；花色以鲜明为佳，若带色斑，应优美悦目，唇瓣的色彩、色斑要醒目；花序随亲本系统有差异，以弯拱形为优，排列须疏密适中，以充分展示各花朵的美丽。

图29 蝴蝶石斛

花朵很像蝴蝶兰而得名。花序稍弯曲，由成熟的假鳞茎上方的节处伸出，花瓣厚实，瓣型短而宽阔，平展而不扭曲。

4 兜兰

兜兰（Cypripedium corrugatum Franch）为兰科兜兰属植物。兜兰又称拖鞋兰，是世界上栽培最早和最普及的洋兰之一。喜温暖、湿润和半阴的环境。茎甚短；叶片带形或长圆状披针形，绿色或带有红褐色斑纹。兜兰花十分奇特，唇瓣呈口袋形似拖鞋形(图30～图34)；背萼极发达，有各种艳丽的花纹；两片侧萼合生在一起；兜兰花期较长，每朵花开放时间，短的3～4周，长的5～8周。不少种类还可整年开花，是室内培育的最佳品种之一。株形娟秀，花形奇特，花色丰富，花大色艳，是极好的高档室内盆栽观花植物。

图30 长木公园中的兜兰盆景

图31 兜兰花朵

1～9.拍摄于长木公园；10～11.摘自网络

图32 长木公园中的部分浅色兜兰品种的花朵

图33 长木公园中的部分深色兜兰品种的花朵

图34 美国宾州花展上的盆栽兜兰展品

5 大花惠兰

大花惠兰(Cymbidium) 为兰科兰属的附生草本植物。原产于印度、缅甸、泰国、越南和中国南部等地区。

大花惠兰叶长碧绿，花姿粗犷，豪放壮丽（图35、图36），它的植株和花朵可分为大型、中型和小型

图35 美国宾州花展上的盆栽兜兰植株

图36 大花惠兰的叶片和花朵

大花惠兰的叶花朵色彩鲜艳，异彩纷呈（图37～图39），花型整齐，质地坚挺，经久不凋，属豪华高雅型兰花。它具有国兰的幽香典雅，又有洋兰的丰富多彩，是"兰花新星"，在国际花卉市场十分畅销。

图37 长木公园中部分浅色的大花蕙兰花

图38 长木公园中部分深色的大花蕙兰

图39 美国宾州花展上主栽的大花惠兰的花朵

大花蕙兰按其花序形态特能可分为直立型与垂吊型两类品种(图40)。

图40 大花蕙兰花序形态特性：上为直立型；下为垂吊型

大花蕙兰假鳞茎大部分被包藏于叶基之内。叶4～6枚，长35～80厘米，带形，先端急尖。花轴从假鳞茎下部穿鞘而出，外弯或近直立，长45～70厘米；总状花序具7～14朵花；花苞片卵状三角形；花大，有香气；萼片近长圆形，花瓣狭长圆状倒披针形，与萼片近等长；唇瓣近椭圆形，3裂；花期1～4月。

6 文心兰

文心兰（Oncidium hybridum）为兰科文心兰属植物。原生种多达750种以上，而千姿百态的商品种大多为杂交种。

植株轻巧、潇洒，花茎轻盈下垂，花朵奇异可爱，盛开的小花在微风吹拂下宛如一群穿着衣裙翩翩起舞的女郎，其手、头、腰、身、裙形象逼真而栩栩如生，故名称为"舞女兰"、"跳舞兰"；形又似飞翔的金蝶，故又叫"金蝶兰"（图41、图42）；它花瓣形态又像汉字中的"吉"字，因此国人称它为"吉祥兰"。文心兰潇洒脱俗的花姿和温文尔雅的寓意，已成为是洋兰中的新宠。

图41 文心兰代表品种"火山皇后"

图42 文心兰的花朵

文心兰是复茎性气生兰类，按其茎是否有假鳞茎可分为具假鳞茎种和不具假鳞茎种两类。假鳞茎一般呈卵形、纺锤形、圆形或扁圆形，较肥大。假鳞茎是养分储存及供给器官，随营养生长而增大，随生殖发育而缩小。植株新芽由原假鳞茎基部萌发，并逐渐形成新假球茎。单茎上有叶片1～3枚，根据叶片质地，文心兰又可分为薄叶种、厚叶种和剑叶种。

花序上花朵的数目和大小在品种间差异很大，有些大花种一植株只开1～2朵花，花径可达12厘米；有些小花种一植株上有几十朵到数百朵小花。

文心兰花形优美，花色亮丽，具有较高的观赏价值。花朵颜色有纯黄、洋红、粉红，或具茶褐色花纹、斑点（图43）。花萼大小相等，花瓣与背萼也几乎相等或稍大；花的唇瓣通常三裂，或大或小，呈提琴状，在中裂片基部有一脊状凸起物，脊上又凸起的小斑点，因而又有将文心兰叫为"瘤瓣兰"的

图43 长木公园中部分文心兰品种的花朵

7 万代兰

万代兰（Vanda）又称万带兰，为兰科万代兰属，典型附生兰，约有60～80个种。分布于中国、印度、马来西亚、菲律宾、美国夏威夷以及新几内亚、澳大利亚等国。Vanda原为印度一带的梵语，意思是挂在树身上的兰花。

万代兰植株与卡特兰、石斛兰不同，没有假鳞茎，有明显茎干，坚固而直立（图44）。品种间植高差异大，小的株高30cm左右，大的植株可达2m以上。茎上具有粗而长的气生根，有的根长可达1m。凡是生长健壮的植株，白根粗而多，其开花就繁盛。绿色肉质叶片互生于单茎的两边，叶表面有较厚的角质层，中脉凹陷似沟。

图44 长木公园中以玻璃球作为载体的万达兰植株

球内的填充物为细而柔的树枝条

美丽总状花序从叶腋中抽出，每株可开10～20枝花，由下往上依次开放（图45）。

图45 万代兰的总状花序

花朵硕大，花姿奔放，花色丰富，有白、黄、粉、红、褐、蓝等色，花瓣上具有深色的网状脉纹。花萼发达，尤其是两片侧萼更大，是整朵花最惹眼的部分，但其花瓣较小，唇瓣更小三裂，中裂片向前伸展，侧裂片直立，唇基部与蕊柱结合（图46、图47）。大多数品种在秋、冬开花，也有少数品种在夏末开花，开花的花朵白天散发出芳香。单朵花能开2～3周，全株花期长达2～3个月。

图46 万代兰的花朵

图47 长木公园中部分万代兰品种的花朵

万代兰植株具有较强的抗旱性，并能忍受阳光的直射，并能在没有任何介质的悬挂篮中生长（图48）。中国专家把Vanda译为"万代"，大概是因为它有很强的生命力，能够世世代代永远相传下去之意。

图48 生长在长木公园温室中万代兰植株

植株悬挂在空中生长并开花，气生根群似圣诞老人的胡须着生在茎的基部，自然下垂