<h3> 因下午有个约会，孩儿们的晚餐要提前做好。准备中，食材在透过玻璃的阳光下色彩斑斓的可人，见光影就想拍照的我怎能视而不见呢！再简单不过的一次下厨，让我捣鼓成一次复杂的烹调大战，真是小题大作了！</h3><h3> 记录准备过程，享受其美感带来的愉悦，再麻烦也乐在其中！</h3><h3> 美篇里的美食，不仅仅只是为图片好看而作，是应该将美食美味分享给大家，让喜欢美食的人可学可做，增加生活情趣，温馨家庭氛围！</h3> <h3> 【排骨烧红萝卜】</h3> <h3>中段排骨洗净（购买时请剁成均匀块状）</h3> <h3>开水下锅焯一遍</h3> <h3>可放少许料酒和一小节大葱去腥味和血沫</h3> <h3>开锅捞出沥干备用</h3> <h3>小结一下 一目了然</h3> <h3>红萝卜洗净</h3> <h3>切滚刀备用</h3> <h3>调料～～老抽酱油 料酒 五香大料 白糖 葱姜</h3><h3> 【其实加少量豆瓣和几个干辣椒会更美味】</h3> <h3>热锅油少许 炒糖融化后加入沥干排骨上色 再加入大料及葱姜煸炒片刻</h3> <h3>加老抽 料酒翻炒</h3> <h3>加开水淹没排骨盖盖中小火慢炖</h3> <h3>排骨快要离骨时加入红萝卜 适口味调咸淡</h3> <h3>每一步骤都很关键 再来一次小结</h3> <h3>出锅时加少许味精更鲜美</h3> <h3>【豌豆闷青笋】</h3> <h3>肉丁青笋丁与豌豆是绝配</h3> <h3>肉丁水欠粉拌匀 热油锅炒肉丁片刻放入豌豆翻炒并加少量生姜 </h3> <h3>豌豆八层熟时加入青笋 </h3> <h3>出锅前可适量加点胡椒粉和味精调味</h3> <h3>一道时令菜肴 美味极了</h3> <h3> 一日三餐 ，餐餐都可美美的 ！</h3><h3> 谢谢你的来访！</h3>