舌尖上的乡愁

集贤书院

自然，是我们的财富。但我们往往容易挥霍这份财富。

师法自然，使我们怡然于世界之美。

一枝叶，就是最好的造型。

一个横切面，有我们寻常未见的新奇。

植物与动物的融合，是一个永恒的课题。

一枝独放不是春，万紫千红春满园。或许，这只是一种视角。

一叶知春春更浓。仔细观察，我们身边该有多少让人惊喜的崭新发现啊！

这是你的惊喜，也应该是大家的惊喜。

叶片千奇百怪，本身一片叶就是一个艺术的个体，大大小小的叶片便是送春的精灵，那一香喧闹，几乎要吵醒了沉睡的心灵。

田野里，花颜娇俏，小巧玲珑。在田野，她们是深藏未识的村姑。独出心裁的心让她们在新环境呈现，那便是一种让人沉醉的雅致。

绿，是春的色彩。春天，所有的绿都汇合了。

春，是一片片小芽；

春，是一根根纤枝；

春，是欢聚的喧闹；

春，是带着新绿的一抹色彩......

春天，每一眼都是一幅画。

春天，是鲜花的一弯笑靥。

春天，是花瓣上的一滴晨露。

春天，是美人的一滴清泪。

春天，是让人怜惜的美。

在鸿蒙时期，人类极富探索精神。尤其是在解决生存关键的食物问题上，冒险伴着惊喜，代价和收获共存。

哪一个时期又何尝不是这样呢？

对于人类个体而言，世界就是一个谜团。只有敢于入“谜”，方可进入一个个崭新境地，方大有可为。

“相煎何太急”已是一种流入时空的美，食材与食具本就相生相克。

相生相克本就相依。

故，不难理解，这一份佳肴的哲学与道。

在这人间的四月天，有春在心，处处春风。

一幅立体的画。

一首轻吟的诗。

一段由衷的话。

一曲环绕的歌。

哪一所大学让人唇齿留香？

人生一世，我们终其在这所食府中。

任何宗教，脱离不开体悟。

追随、笃从“食府”之学，是入“艺境”。

艺海无涯，上下求索。

精“艺”求精，唯简是从。

大道至简，万类同宗。

“速食”时代，理当“塑”食。

如此，方不负光阴不负卿。

一点点意趣，稚然自乐。

一丝丝情怀，与向众生。

野花难自料，

春雅逸厅堂。

谁将春好意，

点点伴君旁。

惜春春亦过，无若恣意将春霍。

春去秋来久轮回，撷聚些花即为果。

自然之春慰我身，

觥筹之春香我唇。

花宴，春的舞台。

春色，珍馐的精彩。

是怀绪的一丝乡愁；

是心底的一隅柔软。

这一番呈现，便久久在眼前辗转流连。

对于作画者来说，食具就是调色盘。

艺厨的作品，就是他调色的结果。

部分在一定程度上代表整体。

整体依局部精彩呈现。

应用色彩的意味，是最含蓄的语言。

应用画面的构图，是最温柔的入心。

应用符号的简洁，是最彰显的表达。

人与人之间的沟通需要语言。

而深入沟通则在中意的基础之上。

意在先，或许亦不足说。

神交，则是宇宙中微妙的搭接。

于有限中跨界无限，一如太空遨游。

“一切有为法皆如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。”

第一次邂逅这一句，霎如雷击，轰然间觉。

此刻，深体如泡之美。

人生中，当有无数惊喜来自食物。

每一次惊喜都是难忘的第一次。

第一次无限衍生，创意让第一次幻化魔力。

眼、耳、口、鼻、舌、身、意之觉，只是元素，固定又不固定。

顺则一向，逆则万象。

单独，是清之美。

组合，为意之象。

人与人，物质属性相近；精神属性迥乎相异。

红黄蓝，三原色。

奇妙组合，艺术世界。

视觉，无非点线面。

味觉，不止酸甜咸。

视觉，由内而外的发射。

味觉，由外而内的接合。

品味，便成了内内外外的享受。

与其坐享其成，

让一个人的实验室里闷头研究独乐乐，不如同好共乐各尽所能众乐乐！

浓荫清暑，夏之惬意。

一份镌刻的承诺，寓恭谨于食，不失仪式感的奉献。

诗情画意的生活，是世人的奢求。

星辉斗转，岁月如梭。

节庆轮回，不免令人生发诗心。

落花时节，欣逢君友。那是怎样的一种欣喜！

诗含意境，意境如诗。

诗书画印人倾慕，

香酒花茶世存工。

植物，可以是食物。

食物，未必是植物。

植物与食物的组合，当生机勃勃。

让植物的清新无以伦比，

让食物的味道难以忘怀。

赋予每一个亮相以诗，

让文字的镂痕钤刻于心。

注定相逢，

注定相悦。

秋枫硕硕，一枝足以诱惑。

世代薪火，以人亲切。

当饮食不止于解决饥饿，

便可以是风花雪夜。

把春天带回家，

雅逸足夸。

秀色可餐，

春柳柔斜。

读“董”菜，

春无限！

文:赵浴宏

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