<h3> <br /></h3>大金链子 小手表,</h3><h3>一天三顿小烧烤，</h3><h3>虽然形容东北人风貌有点片面...</h3><h3>但也绝对说明了东北人对于烧烤的热衷~</h3><h3>..</h3><h3>因为家在东北，</h3><h3>所以也特别喜欢吃烧烤~</h3><h3>而对于烧烤，</h3><h3>很多人喜欢的素类也许都是金针菇吧~</h3><h3>但往往吃完塞牙的烦心，</h3><h3>能抵了大半掉撸串的乐趣o_o ....</h3><h3>有没有？ </h3><h3><br /></h3> <h3> <br /></h3>如果你也"中枪"，</h3><h3>可以考虑试试把杏鲍菇做成烧烤味~</h3><h3>和金针菇PK，味道绝不逊色，</h3><h3>而且妈妈再也不用担心我塞牙了 ( # ^.^ # ) ~~</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">孜然杏鲍菇</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🔻杏鲍菇洗净，控下一水分~</font></h3> <h3> <br /></h3>🔻顺着杏鲍菇生长的方向，撕成0.5厘米的丝状~</h3><h3>不要用刀切，口感绝对不一样~</h3> <h3> <br /></h3>🔻洋葱切成粗细和杏鲍菇差不多的丝，香菜切成6厘米左右的段，</h3><h3>还需要一些蒜末，忘记拍图啦~</h3> <h3> <br /></h3>🔻准备辣椒粉，孜然，和芝麻~</h3><h3>辅料全部可多可少，味道全屏你自己的喜好~</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🔻锅热放油，一点点能涂抹开就好！</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🔻放入圆葱翻炒至出香味~</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🔻放入杏鲍菇丝~</font></h3> <h3> <br /></h3>🔻慢慢煸炒到水分殆尽。别着急添加任何调料，</h3><h3>如果有点粘锅就把火调小一些~</h3> <h3> <br /></h3>🔻水分挥发后添加生抽和盐~</h3><h3>如果还能出汤汁就继续翻炒一下~</h3> <h3> <br /></h3>🔻炒好后推到锅子一边~</h3><h3>把锅子腾出来的地方，加入油烧热，</h3><h3>放入辣椒粉，孜然，芝麻和蒜碎爆香后一同翻炒~</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🔻最后放入香菜翻炒均匀即可~</font></h3> <h3> <br /></h3>🔻今天这是炒锅版的~当然也可以用烤箱来做，味道更赞哦(≧▽≦)/~~</h3><h3>不嫌弃麻烦的，也可以像金针菇一样卷上豆腐皮~</h3><h3>更多吃法可以随意开发~</h3><h3>总而言之，就是想说，做成孜然味绝对不比金针菇差~</h3><h3>而且也不塞牙，不会不消化(．Q．) ~~</h3> <h3><br /></h3><h3>菜品/摄影/文字/后期: 均食、原创。</h3><h3>转载欢迎，鄙视盗用!</h3>