<h3>“好吃不如饺子”，“饺子就酒，越喝越有”。。。东北的名片，饺子最具有代表性了，没有之一！东北饺子馅儿，皮儿，做法的随意组合，可以达到几百种！不是吹的！</h3> <h3>我家常吃的有猪肉+芹菜，白菜，三鲜，韭菜，酸菜，油菜，牛肉+萝卜，鸡肉，羊肉，韭菜+鸡蛋，西葫芦+鸡蛋。。。。。。</h3> <h3>先准备饺子馅儿，把猪肉用盐，油等调味</h3> <h3>蔬菜用开水焯一下，剁碎，攥水</h3> <h3>和味好的肉馅调和均匀，记住一定要一个方向哦！</h3> <h3>再就是和面了！</h3> <h3>一定要软硬适中</h3> <h3>揪饺剂子，也可以用刀切</h3> <h3>手擀饺子皮儿</h3> <h3>仔细看，中间有个厚肚子，防止饺子捏破了</h3> <h3>我参与包饺子就从摆饺子开始的哦</h3> <h3>下锅煮饺子了！也是技术活，每次煮饺子都是我的活儿，所以还是留点儿诀窍吧😄</h3> <h3>出锅了，妥了妥了，开动</h3>