有颜值还好吃的便当，手把手教你做～

清水无香（美食达人/摄影爱好者)

呈几何时，午间工作餐吃什么？

成了一道非常难做的选择题..

每天都要为吃什么而纠结小半天~

绞尽脑汁以及各种纠结的点好餐，

还要在等很久很久~

看着别人碗里的饭菜，

喉咙忍不住的往下吞咽口水~

却迟迟的等不来自己点的那份...

采访一下，这是多少人躲不过去的劫?

小仙女们可能还好~

一份快餐无论好坏，至少是能够管饱~

可是你们的男票（或娃爹），

这点东西也许只能是塞塞牙缝~

好羡慕那些天天自己带便当的人..

可是想想还要买菜准备，还要刷锅洗碗，

而且上班已经很累很累...

羡慕之余又马上退缩了~~

其实买菜+洗碗等等若干项，

真的去做，也花不去太多时间~

说道底，你可能仅仅是因为懒~~

很多好吃又营养，简单还兼具颜值的便当，

不过20分钟就能轻松搞定，

(包括了刷碗洗过的时间~)

想想那些吃过，心里却并不踏实的外卖~

你有没有也想试试手呢～

浇汁鸡腿饭

食 / 材

鸡腿 2个

菠菜 50g

胡萝卜 30g

沙茶酱 半勺

十三香 0.5g

油 10g

葱 10g

姜 5g

盐 1-2g

生抽 一勺

老抽 1/3勺

芝麻 1g

米饭 2碗

^.主要原料合影~

^.鸡腿沿着最细的一处，用剪刀剪段~

^.然后内侧用剪刀剪开，然后把鸡骨取出来~

鸡骨头我会留用煲汤，没有处理的特别干净~

如果不在利用，你的动手能力又强，就剔的更干净一些，别浪费~

^.剔完清洗一下，攥去多余水分~

放入盐和十三香，抓拌一下~

^.把葱姜切成方便挑出的大片，

放入鸡腿中在抓拌均匀，

腌制1小时以上~

^.便当放一点胡萝卜，提高颜值还能营养搭配~

可以做成小花，不爱动手就切成圆片~

^.看看具体是怎么变成小花滴~

先在圆柱体上对角切~

^.然后横切面就是这样了，

在切成0.2-0.3毫米的薄片就好了~

^.胡萝卜花剩下的小块，

可以切成丁放到鸡腿里炖煮~

尽可能的不浪费~

菠菜切成5-6厘米的段，

当然也可以用别的青菜替代~

^.锅子烧热，放油~

^.腿挑出去葱姜，

鸡皮朝下平铺到锅中，

把葱姜放到锅中，不要和鸡腿粘连~

调成中小火，慢慢煎制~

^.鸡皮定型后翻面，

（不要一放入就马上翻动）~

面反复煎制,到变黄微焦~

^.途可以加盖，

便于受热均匀..

^.中途把沙茶酱，生抽，老抽放到碗中调匀~

^.把调好的酱汁倒入锅中，在填入小半碗清水~

^.小火慢慢炖煮~

^.中途分几次翻面，到汤汁浓郁即可~

^.切片，淋上汤汁，~

把菠菜和胡萝卜用热水汆烫一下过冷水后一同摆盘~

就是一道有颜值又特别下饭的菜了~

如果像这样，盛一碗饭..

把鸡腿铺在旁边，

淋上汤汁，撒上芝麻，

再用青菜和胡萝卜妆点，

是不是就更有范儿了~

米饭里也有浓郁的汤汁，

来一口，满嘴的肉香~

（如果是放到便当盒，建议还是要分开摆放，否者米饭长期在肉汤中浸泡，口感会没有嚼劲~）

你觉得什么便当更好吃，

可以留下你的爪印和我说说～

没准你能把我诱惑，下期就做了你说的…

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