千里恭城一日还

白云居士

2017年3月27日，我们从广州一路狂奔，乘高铁、地铁、公交车，来回行程一千多公里，只为那碗桂林恭城油茶。据介绍油茶的制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣，再加磨粹的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品。而其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。恭城现在多长寿者，长寿的秘诀跟油茶也许有关系。

在奔向恭城的途中

中午十二时许，抵达恭城站

出站即奔恭城售票处改签车票。因为在广州东站购票时，没有恭城返穗动车票，而桂林至穗的则有，只能求其次，购买桂林北至穗的。这时，售票员给出几条方案，我们选择退票，购买恭城达广州的车票。办好这事，大家松了一口气直呼“太好了！”，免除返程要到桂林北上车耗时耗精力之忧。甚喜！

处理好车票，即刻到位于出站大厅右侧的简易公交站，乘车到十字街。

十字街头，新的环境，想想即将喝到的油茶，喜悦之情溢满大家的脸庞。

走在寻觅油茶店的途中

终于来到了当地有名的油茶老店：“百川油茶馆”。

这就是刚榨好待煮沸的油茶

油茶配料：米花，花生，葱，香菜和辣油。

亲爱的张靓姐为我们配制油茶

一碗极具地方特色的油茶隆重展现！

喝油茶同时，再配以当地美食：船上耙，艾粑，黄金饼。

再来两碟酸菜炒鱼干，鲜笋炒肉

同时配以烘干芋头丝和酸辣甜三味俱全的腌罗卜及菜梗。这茶，喝得畅快淋漓！

心满意足喝完茶，移步到离茶馆十几米之遥的小河旁漫步，意外地遇见大数据时代下，还存在的浮桥！

同时，在横卧浮桥的河畔见到百川油茶馆分店，其下午才开店营业。

据说恭城有座年代久远的文武庙，我们想看看。

文武庙外围是这座城市最美的休闲之处，依山坡往上而建，有停台楼阁，奇石繁花，置身其中，感受得到大家的心很愉悦！

行至休闲处平台，左右两侧传来自弹自唱者的歌声，似乎空气中都洋溢着详和。在平台右侧，有一条木制阶梯沿斜坡而建。好奇之心，我们沿木台阶登上坡顶，意想不到的是，坡顶左侧竟然是大块平地，在平地上有仿古的在建类似祠院的房子，走近一看几个大字现眼前：“瑶族博物馆”。

傍晚近六时，返回恭城动车站。车站广场，群山环绕，空旷寂静，凉风习习，清静干净，心旷神怡！

晚七时许进站准备登车踏上返家旅程。

当日我们五人，上午七时许起程奔向广西桂林恭城，晚上近十一时返回广州家中。一路顺利，喝好玩好，堪称“完美！”