<h3>男票最近忙着考试没时间出校门,又抱怨学校吃腻了,我投其所好的机会来了🤗</h3><h3>因为我男票不喜欢西餐,喜欢中国硬菜,加上最近学校各种面也吃腻了,再加上我切不动鸡鸭鱼。最终决定了做五花肉荷兰豆水果椒意大利面,哈哈,名字好长。</h3> <h3><font color="#167efb"><b>1.准备原材料</b></font></h3> <h3>荷兰豆对半切</h3> <h3>水果椒切块,水果椒太美,我多凹了几个造型😊。块的对角边长大概和半截荷兰豆长度一致,这样搭配起来既美观,一起炒的时候也能保证食物受热均匀。</h3> <h3>五花肉入锅煮熟,荡走浮出来的蛋白质,然后泡在冰水里片刻(我也不知道泡冰水会不会对肉质有影响,怕切起来烫才泡)不烫手的时候就可以拿出来切啦。</h3> <h3>将煮熟的意大利面用冰水泡10分钟降温,然后拿芝麻油拌一拌。听人说芝麻油可以改善便秘。</h3> <h3><font color="#167efb"><b>2 佐料准备</b></font></h3> <h3>剥蒜子: 教大家一个技巧,用手夹住蒜瓣的两端,用力按一下,蒜皮就自己裂开了。</h3> <h3>大蒜切片备好,加两个小米椒(男票喜欢吃辣),再来点花椒,由于新加坡湿气特别重,花椒有祛湿的效果哦。</h3> <h3><font color="#167efb"><b>3.烹饪方法</b></font></h3> <h3>倒油煸五花肉,油多有少不在意,不要伤到自己就好,反正少了可以加,多了最后也是要倒掉的。煸到有点金黄就可以滤起来啦。</h3> <h3>大蒜,小米椒,花椒倒入锅中炒出香味。</h3> <h3>事先切好的蔬菜入锅和佐料一起翻炒,此时可以加一点生抽调味上色,翻来覆去地大概5分多钟就可以放意面了。</h3> <h3>意面放入锅中一起"翻来覆去"。最后加适量盐就可以起锅啦。</h3> <h3>我俩饭量都大,一个大盒子都装不下🙈煎两个蛋蛋盖上去,完美!</h3> <h3>所谓做戏要做全套,酸奶和水果也带上吧。</h3> <h3>小天使在路上,要去自习室找我那位奋笔疾书,这学期不拿dean's list, 这辈子不帮我实现当阔太太理想就对不住我的男票啦😎</h3>