<h3>超Q爆软的戚风蛋糕，先是看了网上的视频，每每唾液腺都主动分泌，作为一个资深吃货，想着啥时候一定要找来吃一下啊。</h3> <h3>酱婶儿的</h3> <h3>后来在facebook竟然看到制作的视频了！激动之余上周小试，真的好吃到哭了😜国内的朋友看不到Facebook视频，今天就给大家安个利。</h3> <h3>需要的材料：</h3><h3>黄油 100克</h3><h3>Frischkäse/鲜奶酪 100克</h3><h3>牛奶130毫升</h3><h3>鸡蛋黄 8 个</h3><h3>鸡蛋清 13个</h3><h3>面粉 60 克</h3><h3>玉米淀粉 50克</h3><h3>糖 130克</h3><h3><br /></h3> <h3>黄油奶酪牛奶加热融化后小火稍微煮粘一点</h3> <h3>完成</h3> <h3>蛋黄搅匀</h3> <h3>将温热的混合物加入蛋黄搅匀</h3> <h3>完成</h3> <h3>面粉和淀粉晒入</h3> <h3>搅匀</h3> <h3>蛋清打泡后将糖分3-4份逐次加入再打匀</h3> <h3>将蛋清分4-5次加入混合物搅匀</h3> <h3>完成</h3> <h3>倒入事先用烤纸糊底和边的烤盘，晃匀</h3> <h3>烤盘放入大烤盘，在大烤盘里加入开水，开水，开水</h3> <h3>160度上下加热烤25分钟后，140度继续烤55分钟</h3> <h3>烘烤进行中，蛋香四溢</h3> <h3>出炉啦</h3> <h3>撕开烤纸的感脚，好喜欢😜</h3> <h3>尚有我的五指印</h3> <h3>可以加面粉糖，或者不加</h3> <h3>🐷</h3> <h3>🤓</h3> <h3>😄</h3> <h3>大家都行动起来吧😎</h3>