介休市第一幼儿园《幼儿园实施食育的研究》课题专题讲座暨家长学校系列活动――《食育改变未来》

楚楚❤️❤️

食育

刘璐

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家长

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孩子

各位

介休市

我园

三月的春风带来了温暖的阳光，三月的阳光带来了明媚的天气，三月的天气带来了娇艳的花朵。我们在这美丽的季节相约，带着春的希望我们共同走向学习的殿堂。3月25日，我园在宾馆报告厅，召开了关于《幼儿园实施食育的研究》课题专题讲座――《食育改变未来》

食育给孩子最好的礼物，食育改变未来。

8点30分，各位老师和家长们陆续来到会场并签到。

我们全园所有的家长有序的坐到各班指定位置上，为你们点赞👍

9点整活动准时开始，首先由主持人张海峰老师隆重开场。

张海峰老师为大家介绍今天到场的各位领导和姐妹园的园长:教科局政教股郭股长、学前教育股李翠芝股长、学前教育股王蕊老师、介休市第九幼儿园闫园长、义棠一幼原园长、介休市第四幼儿园晋园长，介休市第二幼儿园吕园长、义安幼儿园张园长，并对各位领导的到来表示衷心的感谢。

感谢今天到场的各位家长，谢谢你们对我们介休市第一幼儿园工作的支持。

我园朱园长对本次活动致辞，首先热烈欢迎从北京远道而来的食育专家刘璐老师及同行的老师。对参会的各位领导，各位家长表示热烈的欢迎，再次感谢为了本次活动所付出辛劳的各部门工作人员，谢谢大家。

教科局政教股郭股长进行讲话，首先对我园的工作给予了充分的肯定，倡导各位家长，终生好好学习，坚持学习，和孩子一起学一起玩，聆听接纳孩子，信任孩子，给孩子有可能犯错的机会，一起与孩子创造快乐，感受快乐。

北京食育计划项目负责人刘璐老师给我们带来的讲座《食育改变未来》

讲座开始之前刘璐老师带领我们全场所有人，做了手部健康操，引得全场气氛热烈，大家情绪愉悦。

大家做的多么认真。

手心相对搓一搓，搓热后放到眼睛上可以缓解眼睛疲劳。

讲座正式开始刘璐老师围绕三个方面给我们做了分享，1.你了解吃这件事吗？2.食育如何培养？3.食育到底是什么？

刘璐老师首先针对第一个内容你了解吃这件事吗？提出了三个选择题与现场的各位家长进行了互动。

"土豆是蔬菜吗？"

"骨头汤能补钙吗？"

"白肉是肥肉，还是鱼肉？"

刘璐老师与大家问答交流，全场气氛活跃。

第二个内容带领大家了解食育如何培养孩子，让大家知道食育教会孩子进餐礼仪。通过亲手做食品，感受过程，培养耐心。让孩子参与清洗劳动，收拾餐桌，培养孩子的责任心，还可以培养孩子正确的金钱观以及对生命的感恩，如种植到食用的过程，明白"你（食材）用你的生命，供给我们的生命，我会珍惜你。"

大家都认真的听着，记着。

多么认真，专注。

食育培养孩子保持健康的能力，日常生活的基本能力，独立处事的能力，感恩的能力，爱的能力。

接下来刘璐老师给我们带来了一个神秘环节，让我们拭目以待。

揭秘市面上的各种饮料，乳饮如何勾兑出来的。

实验开始了……

在场的所有人都很惊讶。

观看了一段视频，真相大揭秘饮料还敢喝吗？

刘璐老师邀请了一位现场带可乐的家长一起上台，去验证一瓶可乐里究竟放多少的糖，大家看完都惊呆了。

在现场目睹了制作果饮的过程之后，家长们很受震撼，深刻的意识到市面上的饮料对孩子们的健康很不利，一系列的添加剂对孩子的身体健康会构成很大的危害。这一幕深深的印记在家长们的心中，为广大家长敲响了警钟。激励家长从自身做起，以身作则，做"食育"的先行者。

郭筱霞副园长，就我园课题《幼儿园实施食育的研究》进行了详细的解读！

最后，学前教育股李翠芝股长进行了小结，"饮食不简单，教育很重要"，我园的食育主题研究为全市幼教起到了引领作用！在一幼的孩子也很幸运，希望各位家长也将食育宣传给千家万户，让所有家庭都能受益。让我们提倡食育，做好食育。让一幼的特色开展下去。

食育是一个令人激动的机会，这个机会正在敲门，请您加入食育的大潮中来吧，您一定会受益非凡。

专题讲座结束后，朱园长带领北京食育专家刘璐老师一行人来到幼儿园食育工作坊进行实地考察，刘璐老师对我们的食育工作坊提出了建设性意见。

我们知道："食育"课题研究对于一幼人来说，任重而道远，可参考文献寥寥无几，只有通过不断的实践操作，积累经验，才能在＂食育"的阶梯上愈走愈高，愈走愈远。