想把日子过成诗——记这最近几个月我做过且拍下来的菜

婉儿

我喜欢抬头看天，总会发现不经意的美好，晴天或者雨天在我眼里都有不同的美；我喜欢低头看花，也许我不知道它的名字，但是我惊叹于它的美丽与存在；我喜欢记录，文字亦或是照片，记录生活的点滴美好，把这些瞬间永远珍藏。我喜欢做饭，我觉得喜欢做饭的人都是热爱生活的，起码有一颗热爱生活的心，哪怕是普通的一日三餐在热爱生活的人的手下也变得多姿多彩。。。

生活是需要一些仪式感的，这跟矫情无关，而是关于你对生活的热爱，对幸福的敏感，乃至有时候它是一种结束，也是一种开始。。。

王小波说过：“一个人只拥有此生此世是不够的，他还应该拥有诗意的世界。”把茶米油盐的日子过得有诗意，这就是仪式感的意义吧。

每个人都有自己的仪式。研究美食、好好做饭、认真拍照和记录生活就是我的仪式🤗🤗🤗。。。

包饺子当饭吃时，会备点营养汤，可能是羊肉汤，也可能是排骨汤或鸡汤，一切只为了保证家人的健康。记忆里爸爸也老是尽量让家人的伙食好些，他说把钱花在吃的上面总比吃得不好身体差落下病看医生花的钱少。医院才是最烧钱的地方。所以要尽量搭配好饭菜的营养。我觉得老豆说的对! 并在我生活中影响了我。我蛮舍得买吃的。

小南瓜今年第一次买来炒，没想到很清爽可口，小的也爱吃，于是那段时间里常隔三差五地买。白切鹅是节日改善伙食时偶尔吃，常吃也会觉得不好吃。还是偶尔吃的好。澄迈酸菜是出了名的，小的奶奶爱吃，我不怎么吃。

小的挑食，不怎么吃菜，知道他喜欢吃小南瓜后，那段有小南瓜上市的季节里，饭桌上便隔三差五地出现小南瓜。羊头汤是冬天里为家人特地熬的滋补汤，也时常有。地瓜叶我比较喜欢吃了，鸡翅炖蘑菇是为小的尝试做的一道菜，家里就小的和他爸挑食，食材里时常要考虑他们是否爱吃，爱吃才买。

虾和西红柿🍅一起炒还是第一次，担心两者相克，还百度了下才放心做的，味道也可以(⊙o⊙)哦。干煸鹅是跟姨妈学的，和姨妈住一起的日子也潜移默化地把她的一些拿手菜学会了，其实做饭还真是做多了就挺能上手，哪怕第一次尝试也能拿捏好。味道一样棒。炒南瓜，遇上粉的南瓜就好吃。粉的南瓜煮汤也很好喝哦

秋葵炒五花肉丁，第一次做，也是第一次吃秋葵，记得那年Ta给我带了把秋葵，由于没吃过担心不懂怎么做，路上给了一修鞋的叔叔。后来查没想到秋葵功效那么多，对身体健康有益，于是后来有了想买来尝试做着吃的念头。也就有了这第一次。他爸不会做饭，青菜却能炒得很好吃。软又青，色泽好口感好。也许，每人总有拿手的一样。不可小瞧(⊙o⊙)哦。糖醋排骨老爸做得比我好。我一般少做这个。

排骨飞水，放姜蒜末，放点盐巴酱油，电饭煲煮饭时放上蒸笼，排骨放进去蒸，饭好排骨也熟，排骨有了米汤的煨，这样蒸出来的排骨会更好吃呢！若赶上芋头季节，还可放些芋头丁一起，也是很美味，挑食的小人都吃得欢。芒果螺炒刚摘回来的小西瓜也是就地取材随意做的一道菜，没想到那么清甜可口，吃了第二天还想买来炒。

虾酱炒刚割回来的芋头梗也是每次炒每次抢手，上桌分分钟被夹完，看着自己辛苦做出的饭菜，家人吃得满意愉悦也是种成就感。为家人的健康快乐护航的感觉。果然，大家吃得好才是真的好。鱼和豆腐一起吃有益健康。于是几乎每次买鱼，都会买点豆腐，或者分开做，或者一起煮。

瓦锅煮海鱼，只要鱼新鲜，清水淡盐都好吃。炒丝瓜时常买，特别爱拿丝瓜跟生蚝一起炒，丝瓜会出水，混合生蚝的鲜美，这道菜也连着一起鲜美了。生蚝和腌制过的芋头梗一起煮，或和酸菜一起煮或炒，或生蚝煎蛋，都特别好吃。可是生蚝可遇不可求，难买到，我也只能在臆想中流口水。。。

老城长大的我特别爱吃海鲜了。虽然说不挑食，但还是会爱吃的才多吃点，不爱吃的吃得少。我不是无肉不欢的家伙，只要有海鲜，我一天天没肉都可以。海鲜和水果一样，大爱!

老城的大海虾，我们每回回去，老爸都尽量买，老爸在吃的上一向舍得，海虾孩子们爱吃，老爸自然是遇上就买。老妈他们自己放养的走地鸡🐔，好吃看得见。

生蚝，新鲜肥美，我的最爱，每回回老城，老爸都会买来我做，被宠溺的幸福感满溢，俺吃的不是生蚝，是。。。

青椒炒鱿鱼，苦瓜炒鱿鱼都是蛮好吃的。韭菜花炒五花肉丁或炒蛋也都好吃。胡椒粉煎牛肉，火候、时间和调料把握得好，就特别好吃。

瓦锅猪脚记得嫂子做的最好吃，后来想学到她的秘方时她却也遗忘了，下次看能不能尝试到做得到那个味。教人垂涎三尺哟，就是不大记得怎么做的了。有了小西瓜炒芒果螺的清甜记忆便想试下丝瓜炒会不会也好吃，果然，各有各自的清甜。芒果螺平时都拿葱炒多，就这样总是能做着做着就出现了新品，而且味道还不错，于是一边做一边有惊喜。这种感觉蛮好。

干煸鹅，煎蛋，清炒芥菜。比较喜欢吃芥菜耶，虽然有点苦，苦瓜的苦也能接受。不挑食真好，可以尝试各种食物。小的还是只爱吃几样菜，土豆这样炒他就很爱吃。

干煸鸭，看着色泽就知道好吃的。

干煸鹅，放点姜放点水，瓦锅，煸到水干，放点酱油，就很好吃。我做饭菜尽量少放调料，味精更是几乎不放的，但味道却保持了更多的原汁原味的鲜美。

菠萝上市季节，烧一盘菠萝炒牛肉，无法抗拒的美食，先吃再减。。。

鸭爪，不好买到，要去得早，不然都被收购去做夜宵了。

肉酿苦瓜，若放电饭煲，下面煮饭，上面蒸笼蒸苦瓜，饭熟菜也熟，一锅搞定，省事又好吃。蛮好。

煎鱼也是很考技术的，第一次碎，第二、第三次就把握好了。一般爱做饭的人比较有耐心，一顿饭下来是蛮花时间的，所以要好好珍惜那个愿意为你为家人认真做饭的女子(⊙o⊙)哦

牛肉片炒青椒，再放点蒜苗。蛮好吃。一个人的午餐也没将就呢！还有粗粮地瓜做下午茶点。饭后水果是木瓜。木瓜也时常吃。

此图是为了纪念爸妈放养的走地鸡。嘿嘿😄

娃最想我下厨，时间允许的话，我都满足，做一桌娃喜欢的饭菜，娃满足娘也开心。。。

又是娃点的饭菜。。。

妈妈牌蛋炒饭，会让哥哥一辈子想念的饭。。。

偶尔不想做饭就包饺子，包饺子多了就想试下包包子，没想到第一次尝试还成功了，陷是自己做的，比较放心。只是好花时间，做过一次就想还是买来吃吧。比较省事。

有了包子的成功尝试就想做下发糕，虽然没做过，但百度下就有了，自己照着做，把握好材料的量和发酵、蒸煮时间，想不成功都不可能。

第一次网搜做法并尝试着做电饭煲面包，没想到那么成功，拉丝绵软香喷的面包🍞，原来我也可以做呢。。。

甜品小吃也会做。时间允许然后还想吃就会做的，而且有电压力锅，红豆黑米啥的都不难，备好料放进去，预约好时间煮就好。

夏天，买点凉粉回来，自己熬一锅红枣生姜糖水，晾凉后兑凉粉，清凉一夏。。。

汤也是有各种做法。这只晒了一些有拍下来的。时间充裕时才会拍下来，做好家人都来桌前要吃饭了就不会拍了。所以做过的还不止这些。这晒出来的也不都是最好的。只是刚好有时间被拍下来的。

黑米糙米饭，瘦肉粥，红豆薏米排骨，这些据说对身体有益的我也时常煮。我炒的河粉家人都爱吃，看图就知道，味道错不了。

这是周末备的早餐。早餐是比较没有时间拍的，所以遗憾好些美味和搭配都没有拍下来，从而也没得记述。中餐、晚餐里也有好些美味与搭配没拍下来，没得记述。。。

水果是我的大爱，百吃不腻，而且喜欢买多种水果，每天每种哪怕吃上一俩个都觉得满足。福橙，红石榴和杨桃上市季节，买得最多也是这些。苹果时常有。One apple a day keep the doctor away! 你懂的。对我这不挑食的人儿来说，似乎只要是对身体有益的，都乐意买乐意吃。

活出最美的自己。“人间有味是清欢”，能心甘情愿洗手作羹汤，为自己，为爱的家人，在柴米油盐里修出最接地气也最光芒万丈的美丽。这样的我，你喜欢吗？。。。

爱生活，爱或文字或图片记录，这样就爱拍照，可也就这习惯让我保存下来了许多美好的瞬间。让回忆也满满是幸福。感恩生活，感激遇见，知足常乐，努力、用心想把日子越过越好，一路走还一路不忘撒花，这样走过的路就会都有花在开，就这样一个爱生活、爱美，崇尚真、善、美的我一路芬芳地走了30几个年头。真、善、美。老天不会亏待你——李小婉。加油↖(^ω^)↗加油↖(^ω^)↗! 继续认真、努力、尽心地为自己也为他人一路稳稳走下去吧。。。

爱美，更爱臭美的我。。。

愿你，沉淀又执着，对每件热爱的事物都全力以赴又满载而归，变成一个美好的人，坚持做着美好的事!